SAFLAX - BIO - Ružičkový kel - Groninger - Brassica oleracea var. gemmifera - 30 Semená

SAFLAX - BIO - Ružičkový kel - Groninger - Brassica oleracea var. gemmifera - 30 Semená

Sladká tortová zelenina vyprážaná na panvici z bývalého španielskeho Holandska



Groninger je spoľahlivá a produktívna odroda, ktorá produkuje veľké, husté klíčky sladkej chuti. Na stopkách, ktoré sú vysoké 80 až 100 centimetrov, sa v pazuchách listov tvoria okrúhle a pevné ružice. Ružičkový kel chutí najlepšie po prvom mraze, keď trochu sladkého vystriedalo horké. Ideálny čas zberu je v novembri a decembri. Ružičkový kel vždy umyte tesne pred varením. A stopku narežeme do kríža, aby sa uvarila rovnomerne. Ružičkový kel po troch dňoch v chladničke zvädne. Môžete ho však blanšírovať a zmraziť. Potom to trvá šesť až deväť mesiacov. Najjednoduchšie prípravy umožňujú, aby si jeho chuť prišla na svoje. Môžete ho jednoducho hodiť do masla, poliať hnedým maslom a dochutiť muškátovým orieškom. Ružičky možno krájať, krájať, dusiť, dusiť, variť, podávať surové alebo gratinované. Ružičkový kel sa hodí k pečenému mäsu, ako je steak, rezeň, hydina, jahňacina alebo divina. Ale aj vyprážané ako predjedlo,

Prirodzená poloha:Prvý dôkaz o pestovaní ružičkového kelu možno nájsť v roku 1587 vo vtedajšom španielskom Holandsku, dnešnom Belgicku.

Kultivácia:Rastliny môžete pestovať v chladnom ráme chránenom pred vetrom s flísovým krytom na mrazivé noci alebo v kvetináčoch na slnečnom parapete od januára do marca. Do každej výsadbovej jamy zasaďte tri zrnká asi jeden centimeter hlboko do substrátu z kokosových vlákien alebo organickej zeleninovej zeminy. Po vyklíčení ponechajte len najsilnejší semiačka. Od výsevu po sadenicu pripravenú na výsadbu to potom trvá štyri až šesť týždňov. Ideálna teplota na klíčenie je 15 až 20 stupňov Celzia. Len čo sa mladé rastlinky dobre zakorenia v pôde, môžu sa od konca mája, keď už nemôžu nastať nočné mrazy, premiestniť von. Vysádzajte ich na vzdialenosť výsadby 40 až 50 centimetrov tak hlboko, aby koreňový základ bol asi jeden centimeter zasypaný zeminou a výsadbu podtrhnite kompostom.

Poloha:Ako ťažké kŕmidlo sa rastline najlepšie darí v hlbokej pôde bohatej na živiny s dobrou schopnosťou uchovávať vodu na slnečnom mieste v zeleninovej záhone.

Starostlivosť:Rastlina potrebuje pravidelnú vodu a živiny. Polievajte hojne, najmä v horúcich dňoch, ale vyhnite sa podmáčaniu. Pravidelné odstraňovanie buriny a kyprenie okolitej pôdy odmeňuje rastliny vyššou úrodou a arómou. Rastlinám pravidelne po výsadbe a až dva až tri týždne pred zberom dodávajte organické hnojivo na zeleninu.

V zime:Ružičkový kel je dvojročný, ale vo všeobecnosti sa lepšie pestuje ako letnička. Ak sa kvietky nezoberú, na jar po zimnom spánku vyrašia do klíčkov, ktoré v lete kvitnú.

Vhodnosť bonsajov:Nie

Obrazové práva :

Z dôvodu technických obmedzení tu nie je možné poskytnúť odkazy na práva na obrázky.

18671-brassica-oleracea-seed-package-front-german.jpg - About © : Contact SAFLAX -
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18671-brassica-oleracea-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18671-32-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18671-33-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18671-34-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18671-35-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18671-36-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18671-37-brassica-oleracea.jpg - About © : Contact SAFLAX -