SAFLAX - BIO - Feniklová cibuľka - Foeniculum vulgare var. azoricum - 100 Semená

SAFLAX - BIO - Feniklová cibuľka - Foeniculum vulgare var. azoricum - 100 Semená

Vôňa pripomínajúca aníz – ideálna pre stredomorské zeleninové panvice



Fino je skorý a kvalitný fenikel z oblasti Florencie. Cibuľa je okrúhla a hustá s jemnou anízovou príchuťou. Fenikel vyžaruje anízovú vôňu a zušľachťuje nielen šaláty a plnky, ale aj chutné dipy. Nakrájaný natenko chutí s dresingom z olivového oleja a balzamikového octu s cesnakovým nádychom. Jemná zeleň feniklu, ktorú je možné zbierať priebežne a používať ako kôpor. ochutí ľahké omáčky alebo majonézu. Jeho semená sa používajú ako korenie pri pečení chleba, na zeleninu a marinády. Varený fenikel chutí menej intenzívne. Podusíme ho spolu s cibuľou na troche rastlinného oleja ako zeleninovú prílohu k rybám a mäsu. Alebo na pare so šunkou nakrájanou na kocky na cestoviny. Všestranný fenikel môže byť vegetariánsky so smotanou a gratinovaným syrom. Výborne sa hodí aj v kombinácii s mrkvou, čínskou kapustou, zázvorom a hubami ako ázijská zelenina wok.

Prirodzená poloha:Cibuľky feniklu pochádzajú zo Stredomoria a Blízkeho východu. Postupom času sa rozšíril aj do arabského sveta a Číny.

Kultivácia:Als Frühjahrs-Fenchel kann die Sorte Fino ab April ins Beet gesetzt und ab Juni geerntet werden. Allerdings ist die Vorkultivierung ab Januar im Haus empfehlenswert. Setzen Sie die Semená ungefähr einen Zentimeter tief in Kokossubstrat oder BIO-Gemüseerde.. Wir empfehlen eine Temperatur zwischen 18 und 22 Grad. Bei einer Größe von circa fünf bis acht Zentimetern sollten Sie die Setzlinge pikieren und in geeignete Blumentöpfe umtopfen. Sobald die Jungpflanzen kräftig genug sind, können sie im Laufe des Mai mit 30 mal 30 Zentimeter Abstand ins Freiland umgesetzt werden. Auf jeden Fall bis spätestens Mitte August, um eine kräftige Knollenbildung zu erzielen. Vor dem Auspflanzen sollten Sie eine Schicht reifen Kompost in die Erde einarbeiten.

Poloha:Fenikel vyžaduje humóznu, dobre priepustnú pôdu, slnečné stanovište chránené pred vetrom a rovnomerný prísun vody a živín.

Starostlivosť:Pôda by mala byť jemne drobivá a vlhká, ale nikdy nie mokrá. Pôdu udržujte kyprú pravidelným jemným hrabaním. Pôdu treba podľa možnosti vylepšiť kompostom, pretože ako ťažký kŕmič má fenikel zvýšenú potrebu živín. Aby váš fenikel vytvoril jemné biele cibuľky, nahromadte rastliny aspoň dva týždne pred zberom. Pomocou motyky stiahnite pôdu smerom k zelenine tak, aby boli dužinaté stopky listov úplne zakryté, ale zelená časť listov zostala odkrytá. Z času na čas skontrolujte hrúbku hľúz. Najlepší čas na zber je vtedy, keď sú hľuzy veľké asi ako päsť.

V zime:Feniklové cibuľky tolerujú mierny mráz, ale trpí tým kvalita. Preto sa odporúča každoročná opätovná sejba.

Vhodnosť bonsajov:Nie

Obrazové práva :

Z dôvodu technických obmedzení tu nie je možné poskytnúť odkazy na práva na obrázky.

18626-foeniculum-vulgare-seed-package-front-german.jpg - About © : Contact SAFLAX -
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18626-foeniculum-vulgare-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18626-32-foeniculum-vulgare.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18626-33-foeniculum-vulgare.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18626-34-foeniculum-vulgare.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18626-35-foeniculum-vulgare.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18626-36-foeniculum-vulgare.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18626-37-foeniculum-vulgare.jpg - About © : Contact SAFLAX -







Organický fenikel cibuľový Foeniculum vulgare var. azoricum Chuť pripomínajúca aníz - ideálny do stredomorských zeleninových miešaných jedálDobre vedieť Fino je skorý a kvalitný fenikel z oblasti Florencie. Cibuľky sú guľaté a hrubé s jemnou anízovou chuťou.


Vkuchyni fenikel vyniká anízovou chuťou, ktorá zvýrazní nielen šaláty a náplne, ale aj chutné dipy. Nakrájaný na tenké plátky výborne chutí so zálievkou z olivového oleja a balzamikového octu s prímesou cesnaku. Jemná zelená časť feniklu, ktorú možno zbierať a používať podobne ako kôpor, ochutí ľahké omáčky alebo majonézu. Jeho semená sa používajú ako korenie na pečenie chleba, zeleniny a do marinád. Pri varení má fenikel menej intenzívnu chuť. Dusíme ho s cibuľou na troche rastlinného oleja ako zeleninovú prílohu k rybám a mäsu. Alebo dusený s nakrájanou šunkou ako príloha k cestovinám. Ako vegetariánsky pokrm môžete univerzálny fenikel zapiecť so smotanou a syrom.


Dobre sa hodí aj v kombinácii s mrkvou, čínskou kapustou, zázvorom a hubami ako ázijská zelenina na woku.Prírodné prostredie Fenikel hľuznatý pochádza zo Stredomoria a Blízkeho východu.


Časom sa rozšíril aj do arabského sveta a Číny.Pestovanie Odroda Fino sa ako jarný fenikel môže vysádzať na záhony od apríla a zbierať od júna. Odporúča sa však predpestovanie v interiéri od januára. Semená zasaďte približne jeden centimeter hlboko do kokosového substrátu alebo organickej rastlinnej pôdy. Odporúčame teplotu od 18 do 22 stupňov. Keď sú sadenice vysoké približne päť až osem centimetrov, mali by ste ich vypichnúť a presadiť do vhodných kvetináčov. Hneď ako sú mladé rastliny dostatočne silné, môžete ich v priebehu mája presadiť von na vzdialenosť 30 krát 30 centimetrov. V každom prípade najneskôr do polovice augusta, aby sa zabezpečila silná tvorba hľúz.





Pred vysadením von by ste mali do pôdy zapracovať vrstvu vyzretého kompostu.Umiestnenie Hľuznatý fenikel vyžaduje humusovitú, dobre odvodnenú pôdu, slnečné, pred vetrom chránené miesto a rovnomerný prísun vody a živín.Starostlivosť Pôda by mala byť jemne rozdrobená a vlhká, ale nikdy nie mokrá. Pôdu udržiavajte kyprú pravidelným jemným hrabaním. Pôda by mala byť podľa možnosti obohatená kompostom, pretože fenikel je ťažko požierač a vyžaduje si viac živín. Ak chcete zabezpečiť, aby vám fenikel vytvoril jemné biele hľuzy, nahŕňajte rastliny aspoň dva týždne pred zberom. Pomocou motyčky stiahnite pôdu smerom k zelenine tak, aby boli mäsité stonky listov úplne zakryté, ale zelená časť listov zostala voľná. Z času na čas skontrolujte hrúbku hľúz.


Najlepší čas na zber je, keď sú hľuzy veľké asi ako päsť.V zime hľuznatý fenikel znáša mierne mrazy, ale jeho kvalita tým trpí. Preto sa odporúča každoročné presádzanie.