TRADIČNÝ JAPONSKÝ ZELENÝ MATCHA ČAJ, 30 g - MOYA MATCHA

ZLOŽENIE

POPIS
Moya Matcha Traditional má intenzívnu zelenú farbu, dobre vyváženú horko-sladkú chuť a jemnú čajovú dochuť. Ideálne na pitie v tradičnej forme, ako aj na prípravu matcha latte, smoothie a koktailov. Získava sa len z prvej a druhej úrody čerstvých listov kríkov, ktoré dozrievajú pod špeciálnou ochranou pred slnkom. Vďaka tejto úprave listy získajú vyšší obsah chlorofylu a l-theanínu a získajú intenzívnu zelenú farbu. Ihneď po zbere sa listy jemne sparia, sušia a po oddelení listov od stoniek melú na jemný prášok. Celý proces výroby matcha čaju v Uji je mimoriadne časovo náročný a každá dávka lístkov je starostlivo kontrolovaná.

SPÔSOB PRÍPRAVY
- Na prípravu čaju matcha tradičným spôsobom potrebujete: šálku , chasen a lyžička chashaku. Dve čajové lyžičky matcha (1,5 g) nasypte do misky, zalejte 100 ml horúcej vody (80 °C) a intenzívne premiešajte s chasenom. Robte pohyby pripomínajúce písmeno M, kým sa nevytvorí hustá pena, potom podľa potreby pridajte viac vody. Trvá to menej ako 30 sekúnd.
- Príprava matcha s napeňovačom mlieka je ešte jednoduchšia metóda. 1 bežnú čajovú lyžičku matcha (1,5 g) nasypte do šálky alebo pohára, zalejte malým množstvom (100 ml) horúcou vodou (80 °C) a dôkladne premiešajte. Pridajte vodu podľa želania. 1 čajová lyžička zvyčajne vystačí na 200 - 250 ml matcha. Namiesto vody môžete do matcha pridať aj džús alebo mlieko.
- Matcha sa dá pripraviť teplá alebo studená v šejkri. Stačí dovnútra nasypať porciu čaju matcha, dôkladne uzavrieť a párkrát silno potriasť. Môžete to urobiť aj vo fľaši minerálky!
- Príprava matcha latte: Zmiešajte lyžičku matcha s malým množstvom horúcej vody. Pridajte horúce napenené MLIEKO (rastlinné alebo kravské). Matcha latte môžete osladiť lyžičkou medu, javorového sirupu alebo sirupu.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na suchom a chladnom mieste.