Bauck Mühle 416838, Chlieb, 550 g, 436 kcal, 1811 kJ, 25 g, 26 g

Najlepšie použitie:

Chlieb

Kapacita:

550 g

Bez gluténu:

Áno

Energetická hodnota (na 100 g):

436 kcal

Energetická hodnota (na 100 g):

1811 kJ

Obsah proteínov (na 100 g):

25 g

Obsah tuku (na 100 g):

26 g

Obsah cukru (na 100 g):

1,5 g

Obsah soli (na 100 g):

1,9 g

Obsah nasýtených mastných kyselín (v 100 g):

3,1 g

Obsah uhľohydrátov (na 100 g):

17 g

Množstvo v balení:

1 kusov

Naši severskí susedia v Škandinávii tradične pečú chlieb zo semien a vločiek. Na základe toho sme vyvinuli náš chlieb Wunderbrøte. Wunderbrød Protein poskytuje extra porciu bielkovín. Uvedomelý pôžitok, bez akýchkoľvek prídavných látok a prirodzene bez lepku!

Príprava

1. • Zmes nasypte do misky, zmiešajte s 550 ml studenej vody a nechajte 15 minút namáčať.
   • Potom mokrými rukami vytvarujte cesto do oválneho bochníka a položte ho na plech vyložený papierom na pečenie.
   • Plech umiestnite na strednú poličku v studenej rúre a pečte 80 minút pri 200 °C hornej a dolnej teplote.
   • Pred krájaním nechajte dôkladne vychladnúť.

Zloženie

Drvené ľanové semienko*, ľanové semienko*, bezlepkové celozrnné ovsené vločky*, sezamové semienka*, slnečnicové semienka*, celozrnné ryžové vločky*, bezlepkové celozrnné pohánkové vločky*, chia semienka (Salvia hispanica)*, mleté lupienky psyllia*, kamenná soľ

*z ho ho poľnohospodárstva
**z biodynamického poľnohospodárstva

Výživové hodnoty a výsledky analýzy na 100 g

Energetická hodnota:	1.811 kJ / 436 kcal
Tuk:	26 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:	3,1 g
Carbohydrates:	17 g
- z toho cukor:	1,5 g
Vláknina: 1,5 g:	19 g
Bielkoviny: 19 g:	25 g
Soľ:	1,9 g

Wunderbrød Protein so sójovými a ovsenými vločkami poskytuje extra porciu bielkovín.

Pokyny na manipuláciu a skladovanie:
Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Spoločnosť Bauck GmbH bola založená v roku 1969 s cieľom propagovať a predávať a Demeter produkty z regiónu. Aj dnes je podporou ho a biodynamického poľnohospodárstva jedným z najdôležitejších cieľov tohto výrobcu prírodných potravín. Spoločnosť Bauck GmbH dnes pod značkou Bauck Mühle ponúka približne 150 produktov, vrátane kvalitných müsli, vybraných múk, zmesí na pečenie pre šťavnaté torty, koláče a chleby, výživných kaší a chutných vegetariánskych zmesí, pričom mnohé z nich sú bezlepkové, bez gluténu a vegánske. Všetko pod heslom: Z lásky k budúcnosti.“ Bauck Mühle predstavuje inovatívne receptúry, ktoré využívajú výhradne a Demeter suroviny a sú jednoduché na prípravu. Od roku 2005 sa mlyn tiež špecializuje na bezlepkové produkty, ktoré chutia celej rodine. K tomu prispieva vlastný mlyn na výrobu bezlepkových produktov, bezlepkové miešacie linky a vlastná laboratórium pre testovanie bezlepkových produktov.