Banánová mäta vkvalite – Mentha arvensis – bylina v 12 cm kvetináči

Bananová mäta pochádza pôvodne z Francúzska a medzi milovníkmi byliniek si u nás získava čoraz viac priaznivcov. Svoje meno dostala vďaka listom, ktoré voňajú po zrelých banánoch. Banánová mäta sa veľmi dobre hodí do ovocných šalátov a koktailov, ovocných nápojov a koláčov. Je ideálna aj do banánového mlieka. Mimochodom: s ročnou spotrebou viac ako desať kilogramov na osobu patrí banán jednoznačne medzi obľúbené ovocie Nemcov.

Mrazuvzdorná s ochranou proti mrazu

Stanovište: slnečné až polotienisté

Výška rastu: 10–20 cm

POUŽITIE
Banánová mäta sa výborne hodí do ovocných šalátov a koktailov, ako aj na zdobenie pohárov so zmrzlinou. Listy sú ideálne aj do ovocných nápojov, koláčov a banánového mlieka. Zintenzívňujú a dotvárajú arómu, vďaka čomu pocítite väčšiu rozmanitosť a zrelosť ovocia.

STAROSTLIVOSŤ
Banánová mäta je trvalka a je len čiastočne mrazuvzdorná. Potrebuje chránené miesto, napr. v blízkosti steny domu, a v zime ju treba zakryť. Potom na jar opäť vypučí. Alternatívne ju možno zasadiť do kvetináča a v zime umiestniť do garáže. Banánová mäta kvitne od júla svetlými, jemnými kvetmi. Pravidelným zberom a strihaním si rastlina udrží svoj tvar. Odroda s pevnými semenami.