Olivová bylina vkvalite - Santolina viridis - bylina v 12cm kvetiná?i

Olivovník bol osvedcenou liecivou rastlinou už v staroveku a stredoveku. V ludovom liecitelstve sa používa dodnes. Vdaka svojej sviežej a olivovej chuti je olivová bylina mimoriadne oblúbená v stredomorskej kuchyni. Vôna cerstvých listov olivovej byliny pripomína nielen aromatické olivy, ale chut dokonca pripomína iné stredomorské bylinky, ako je rozmarín a saturejka.

Hardy

Slnecná poloha

Výška rastu: 40-50 cm

POUŽITIE
Zelené, mäkké listy sa pridávajú do jedál ako celé ihlicie alebo nasekané. Olivová bylinka je výborná do šalátových marinád na listové šaláty a s paradajkami. Tí, ktorí ju už poznajú, milujú olivovú bylinu ako korenie, najlepšie do stredomorských cestovinových jedál a domácich pest. Olivová bylina výborne chutí v pikantných rybích a mäsových jedlách, v omáckach a so syrom - skrátka so všetkým, s cím sa jedia olivy.

STAROSTLIVOST
Olivová bylina je trvalka a je odolná. Starostlivost o rastlinu je velmi jednoduchá a potrebuje slnecné miesto. Každé dva mesiace pridajte do pôdy trochu hnojiva vo forme granúl. Odroda odolná voci osivu.