Kuchynské linky

Príručka ku kuchyniam a kuchynským linkám

Kuchyňa patrí k najviac využívaným miestnostiam v domácnosti, a preto by ste ju mali starostlivo vyberať. V príručke sa dozviete, ako nájsť ideálnu kuchynskú linku pre vaše potreby.

1. Kuchynská linka – príprava

Komplexné plánovanie je prvým krokom k vašej novej kuchyni snov. Doprajte si na to dostatok času – v prípade pochybností si nesprávne rozhodnutia môžu vyžadovať prestavbu, ktorá stojí čas a peniaze.

1.1 Vymeranie miestnosti

Na to, aby si kuchyňa doslova našla svoje miesto v byte, je potrebné si najprv vymerať miestnosť. Začnite s pôdorysom: Na určenie výšky a dĺžky všetkých stien, vrátane soklových líšt, použite skladací meter alebo meracie pásmo. Zohľadnite okná a dvere a zapíšte si ich výšku, dĺžku a vzdialenosti od okolitých stien, prípadne aj od podlahy. Nezabudnite na oblasti otvárania. Pri parapetoch určte aj vzdialenosť medzi spodným okrajom a podlahou. Pomocou vodováhy môžete skontrolovať, či podlaha a/alebo steny nemajú nerovnosti, ktoré by ste mali zohľadniť pri ďalšom plánovaní.

Tip: Nákres pôdorysu výrazne uľahčuje plánovanie. Ak nemáte k dispozícii pôdorys svojho bytu, môžete si urobiť náčrt a zaznamenať doň zistené rozmery. Miestnosť by ste mali zmerať aj v tom prípade, ak už máte k dispozícii všetky údaje – iba pre istotu.

Následne si prezrite umiestnenie všetkých ostatných prvkov (stavby), ako sú stĺpiky, potrubia vyčnievajúce do miestnosti a radiátory. Aj v tomto prípade si zapíšte rozmery a umiestnenie. Zohľadnite aj polohu spínačov svetla. Nakoniec si prezrite prípojky v miestnosti a ich presné umiestnenie na stenách. To je dôležité pri následnom umiestnení sporáka a drezu.

Mimoriadne pozorní buďte najmä pri nasledovných prípojkách:

• Zásuvky
• Vysokonapäťové prípojky
• Vodovodné prípojky
• Odtok
• Prípadne plynová prípojka

1.2 Plánovanie vybavenia

V ďalšom kroku by ste mali určiť, aké vybavenie by mala mať vaša nová kuchyňa. V závislosti od toho, či žijete v jednočlennej domácnosti alebo s viacerými osobami, či varíte často alebo len občas, sa môžu požiadavky líšiť. Odpovedaním na rôzne otázky, ako je napríklad úložný priestor a elektrické zariadenia, môžete zistiť, ktorým funkciám by ste mali pri kúpe kuchyne venovať osobitnú pozornosť.

Veľké zásuvky s hlbokými výsuvmi ponúkajú dostatok priestoru na hrnce, panvice a iné.

V nasledovnej tabuľke sme pripravili najdôležitejšie otázky:

• Úložný priestor

  • Žije v domácnosti viac osôb alebo máte veľa kuchynských pomôcok a potrebujete primerane veľký počet skriniek a zásuviek?
  • Je potrebný priestor pre zariadenia, ako sú napríklad kuchynské roboty?
  • Môžete využiť aj nástenné skrinky (sú steny stabilné a stropy dostatočne vysoké)?
  • Potrebujete skladovať čistiace potreby a potrebujete na to veľkú skriňu?

• Elektrické zariadenia

  • Máte zariadenia (chladnička, sporák atď.), ktoré musia (môžu) byť zabudované do novej kuchyne?
  • Nemáte ešte nijaké zariadenia, a preto by mali byť súčasťou novej kuchyne?
  • Sú vytvorené priestorové požiadavky na montáž digestora?

• Pracovné a odkladacie plochy

  • Varíte veľa a zložité recepty, a preto by mala mať kuchyňa veľké pracovné plochy?
  • Je potrebné umiestniť zariadenia, ako sú mikrovlnné rúry, kuchynské roboty, kávovary alebo pomôcky, napríklad bloky na nože?
  • Chcete kuchyňu využívať len na varenie, alebo by v nej mali byť aj priestory na sedenie a stolovanie?

2. Rôzne kuchynské linky

V zásade rozlišujeme tri typy kuchýň: kuchynka, kuchynská linka alebo kuchynský blok a vstavaná kuchyňa. V závislosti od toho, aké funkcie sú pre vás dôležité, môžete zvážiť jeden alebo viac typov. V nasledovnej časti uvádzame jednotlivé návrhy spolu s ich výhodami a nevýhodami.

2.1 Kuchynka

Kuchynka, nazývaná aj mini kuchyňa, je vďaka svojim kompaktným rozmerom vhodná najmä do malých miestností, jednoizbových bytov alebo dokonca do apartmánov. Môže byť však rovnako zaujímavá aj pre jednočlenné domácnosti alebo osoby, ktoré spravidla trávia pri sporáku málo času. Kuchynka často obsahuje drez, sporák s dvoma varnými platňami a chladničku, ktorá môže mať mraziaci priestor. V spodnej časti sa nachádza aj skriňa s úložným priestorom. Zriedkavo sa dodávajú nástenné skrinky alebo iné prvky. Ak by ste potrebovali viac priestoru, kuchynku môžete jednoducho rozšíriť.

Kuchynka spája funkčnosť s veľmi malou plochou.

Informácia: Pojem „kuchyňa pre single“ sa často používa ako synonymum pre kuchynku. Niekedy sa však chápe aj ako trochu priestrannejšia verzia.

Najdôležitejšie informácie o kuchynských linkách nájdete v nasledovnej tabuľke:

2.2 Vstavaná kuchyňa

Ak máte presné predstavy o tom, ako by mala byť vaša nová kuchyňa vybavená a vyzerať, zvážte kúpu vstavanej kuchyne. Vstavané kuchyne sa vyrábajú presne podľa vašich želaní a dokonale sa prispôsobujú priestorovým podmienkam. Kľúčovým slovom je tu flexibilita. Vlastníte už niektoré zariadenia, ako napríklad chladničku? Zlaďte s ňou svoju novú kuchyňu z hľadiska usporiadania aj farby. „Vizuálna mozaika“, ktoré sa môže vyskytnúť aj pri rozšírených štandardných kuchyniach, je tak prakticky vylúčená. Má miestnosť veľa okien a je nerovná? V takomto prípade sa môže oplatiť aj kuchynský nábytok navrhnutý presne na tento účel. Sloboda dizajnu má však aj svoju nevýhodu. Ak sa napríklad presťahujete do iného bytu, je veľmi nepravdepodobné, že kuchyňa zapadne do nového priestoru rovnako dobre.

Individuálne a optimálne prispôsobené miestnosti: To je vstavaná kuchyňa.

Najdôležitejšie informácie o vstavaných kuchyniach nájdete v nasledovnej tabuľke:

2.3 Kuchynská linka a kuchynský blok

Na rozdiel od vstavanej kuchyne sa kuchynská linka nevyrába na mieru, ale pozostáva z vopred nakonfigurovaného kompaktného balíka. Zvyčajne ide o rôzne skrinky a jednu alebo viac pracovných plôch. Elektrické zariadenia a drez však často nie sú súčasťou – preto by ste mali dbať na vopred stanovené požiadavky. Kuchynský blok je často len iný výraz pre kuchynskú linku, ale niekedy sa týmto termínom označujú len jej jednotlivé prvky alebo bloky.

Kuchynská linka a kuchynský blok ponúkajú ucelený kompaktný balík, v ktorom sú všetky prvky zladené.

Výhodou kuchynských liniek je na jednej strane to, že ich jednotlivé diely sú navzájom zladené: Majú jednotný vzhľad a ich montáž je zvyčajne jednoduchá. Na druhej strane môžete ľahko porovnať ceny balíkov rôznych výrobcov a modelov. Kuchynské linky môžete navyše pomerne ľahko rozšíriť, pretože ide o štandardizované výrobky. Keďže tieto modely nie sú prispôsobené konkrétnej miestnosti, sú vhodné aj do nájomných bytov: Pri sťahovaní môžete kuchynské bloky pomerne ľahko demontovať a v nových priestoroch opäť namontovať. Kuchynská linka však neponúka slobodu dizajnu, ako je to v prípade vstavanej kuchyne.

Najdôležitejšie informácie o kuchynských linkách a kuchynských blokoch nájdete v nasledovnej tabuľke:

3. Tvary kuchyne

Najmä pri vstavaných kuchyniach a kuchynských linkách máte na výber z rôznych tvarov, ak máte dostatok priestoru. Nie je to len o vzhľade: Kuchyňa v tvare písmena L tak môže vytvoriť vizuálne akcenty, ale zároveň aj urýchliť pracovné procesy. V nasledovnom prehľade uvádzame najbežnejšie tvary kuchýň a ich vlastnosti.

Jednoradová kuchyňa

Jednoradová kuchyňa zaberá najmenej miesta, a preto je vhodná do obmedzených priestorov.

Dvojradová kuchyňa

Tento variant pozostáva z dvoch protiľahlých liniek, čo znamená predovšetkým väčšiu pracovnú plochu a rozumné usporiadanie jednotlivých prvkov. Môžete otvorene umiestniť elektrické zariadenia, ktoré by inak museli byť skryté v skrini, alebo využiť krátke vzdialenosti medzi chladničkou a sporákom. Mimochodom, druhý rad nemusí byť nevyhnutne umiestnený pri stene, môže fungovať napríklad aj ako rozdeľovač priestoru.

Dôležité: Medzi dvoma kuchynskými linkami nezabudnite naplánovať dostatočne veľkú vzdialenosť. Vzdialenosť by mala byť aspoň jeden meter, najlepšie však 1,20 metra.

Kuchyňa v tvare písmena L (rohová kuchyňa)

Rohová kuchyňa umožňuje kratšie vzdialenosti medzi jednotlivými zariadeniami a pracovnými plochami, čo môže urýchliť pracovné postupy. Ponúka aj viac úložného priestoru ako jednoradová kuchyňa. V závislosti od použitia a preferencií možno jedálenský kút zriadiť aj priamo pri kuchynskej linke, napríklad na krátkej strane.

Kuchyňa v tvare písmena U

Kuchyňa v tvare písmena U vám ponúka mimoriadne veľa priestoru, nielen z hľadiska pracovnej plochy, ale aj úložných možností. Okrem toho umožňuje pohodlnú a rýchlu prácu, pretože sa rýchlo dostanete ku všetkým prvkom. Nie všetky strany musia byť umiestnené na jednej stene. Podobne ako pri dvojradovej kuchyni môže jeden rad slúžiť ako rozdeľovač priestoru.

Kuchyňa v tvare písmena G

Tvar písmena G je podobný vyššie opísanému tvaru U, pričom jedna kuchynská linka je kratšia ako druhá. Tento variant ponúka dostatok priestoru na uskladnenie a prácu, ale odporúča sa len do veľkých miestností. Rovnako ako pri kuchyni v tvare písmena L možno na kratšej strane ľahko zriadiť jedálenský kút.

Ostrovček

Kuchynský ostrovček sa nachádza v miestnosti vo vzdialenosti od kuchynskej linky. Vďaka nemu získava kuchyňa moderný vzhľad. Spôsob využitia ostrovčeka, či už ako pracovnej alebo varnej plochy, je v podstate na vás. Nezabudnite, že ak chcete do ostrovčeka zabudovať elektrické zariadenia, musíte mať k dispozícii správne prípojky alebo musia byť položené vedenia. Pre tento typ kuchyne sa rozhodne odporúča veľká miestnosť.

Prehľad: Tvary kuchyne

V nasledovnej tabuľke nájdete prehľad základných vlastností jednotlivých tvarov kuchyne. Komfort a efektívnosť sa navyše týkajú uličiek a pracovných postupov, (multi)funkčnosti, napríklad toho, či sa dá jedálenský kút ľahko integrovať.

4. Štýly kuchyne

Samozrejme, vaša nová kuchyňa by mala spĺňať funkčné požiadavky, ktoré sú pre vás dôležité v každodennom kulinárskom živote. Napriek tomu by ste nemali zanedbávať vizuálnu stránku – veď kuchyňa zohráva rozhodujúcu úlohu pri vytváraní celkového vzhľadu vášho domova. Z množstva dostupných štýlov sa presadili najmä štyri, ktoré by sme vám radi predstavili nižšie.

4.1 Vidiecky dom

Ako už názov napovedá, vidiecka kuchyňa sa vyznačuje tradičným vzhľadom, ktorý dokáže presvedčiť kombináciou útulnosti a modernosti. V štýle prevládajú svetlé farby a často sa používajú prírodné materiály, ako je drevo alebo kameň. Dvierka skriniek a iné povrchy vo vidieckych kuchyniach sú málokedy hladké, zvyčajne sú zdobené. Tento štýl celkovo vytvára domácku atmosféru.

Vidiecke kuchyne so svetlými prednými dvierkami a mnohými drevenými prvkami vyžarujú útulnosť.

4.2 Klasický štýl

Kuchyne v klasickom štýle sú zvyčajne nenápadné a uprednostňujú funkčnosť pred dizajnom. To však neznamená, že sa musíte zrieť pekného dizajnu. Výhodou klasických kuchýň je, že výborne ladia s rôznymi štýlmi bývania. Predné dvierka a pracovné dosky sú zvyčajne v jemných farbách, aby pôsobili nadčasovo.

Nadčasový dizajn charakterizuje klasický štýl kuchyne.

4.3 Moderný štýl

Moderný štýl kuchyne možno označiť za súčasný náprotivok štýlu vidieckeho domu. Pre tento štýl sú typické hladké povrchy, často sa vyskytujú povrchy s vysokým leskom. Farby čelných dvierok sú zvyčajne výrazné a vyniknú viac ako v klasickom štýle. Ak oceňujete inovatívny dizajn, pravdepodobne vás osloví moderná kuchyňa. Okrem iného tu nájdete špeciálne funkcie, ako sú bezúchytkové skrinky.

Moderné kuchyne si často zakladajú na výrazných farbách a hladkých povrchoch.

4.4 Dizajnová kuchyňa

Obvyklé štýly sú pre vás príliš konvenčné a chcete dať voľnú ruku svojej kreativite? V takom prípade je dizajnová kuchyňa pre vás to pravé. Či už ide o nezvyčajné, futuristické kontúry alebo špeciálne materiály na predné dvierka a pracovné dosky – všetko v dizajnovej kuchyni je navrhnuté tak, aby to pôsobilo esteticky. V prípade vstavanej kuchyne však musíte urobiť porovnateľné kompromisy. Je ťažké vopred povedať, či bude nekonvenčný vzhľad pasovať aj do nových priestorov po presťahovaní do nového bytu.

5. Materiál

Kuchyňa predstavuje veľkú investíciu, a preto by mala byť odolná. Vopred sa informujte o rôznych materiáloch používaných na predné dvierka, pracovné dosky, varné dosky a drezy a o ich výhodách a nevýhodách.

Predná dvierka

Drevo

• Výhody

  • Organický a teplý materiál
  • Odolnosť a dlhá životnosť

• Nevýhody

  • Náročná starostlivosť
  • Materiál môže byť citlivý na čistiace prostriedky

Melamín

• Výhody

  • Odolnosť
  • Nenáročná starostlivosť
  • Široká ponuka farieb a vzorov
  • Dobrý pomer cena/kvalita

• Nevýhody

  • Syntetický materiál
  • Materiál môže byť náchylný na poškriabanie
  • Materiál môže byť citlivý na teplo

Laminát (napr. HPL)

• Výhody

  • Vysoká odolnosť
  • Odolnosť voči poškriabaniu a nárazom
  • Nenáročná starostlivosť

• Nevýhody

  • Pomerne vysoká cena

Lak

• Výhody

  • Odolnosť
  • Nenáročná starostlivosť
  • Dostupnosť množstva farebných variantov

• Nevýhody

  • Materiál je náchylný na poškriabanie a odtlačky prstov
  • Pomerne vysoká cena

Fólia

• Výhody

  • Nenáročná starostlivosť
  • Celkom dobrá cena

• Nevýhody

  • Materiál je náchylný na poškodenie
  • Nízka odolnosť

Akryl

• Výhody

  • Moderný vzhľad
  • Odolnosť
  • Nenáročná starostlivosť
  • Dobrý pomer cena/kvalita
  • Široká ponuka farieb a vzorov

• Nevýhody

  • Materiál môže byť citlivý na čistiace prostriedky

Sklo

• Výhody

  • Prírodný materiál
  • Odolný povrch
  • Nenáročná údržba
  • Hygienickosť

• Nevýhody

  • Pomerne vysoká cena
  • Materiál je náchylný na odtlačky prstov

Ušľachtilá oceľ

• Výhody

  • Elegantný vzhľad
  • Vysoká odolnosť
  • Mimoriadne jednoduchá starostlivosť
  • Hygienickosť

• Nevýhody

  • Materiál je náchylný na poškriabanie a odtlačky prstov

Pracovná doska

Drevo

• Výhody

  • Organický a teplý materiál
  • Odolnosť a dlhá životnosť

• Nevýhody

  • Náročná starostlivosť
  • Doska by mala byť impregnovaná
  • Doska je náchylná na poškriabanie
  • Materiál môže byť citlivý na vysoké teploty a čistiace prostriedky

Ušľachtilá oceľ

• Výhody

  • Vysoká odolnosť
  • Mimoriadne jednoduchá starostlivosť
  • Hygienickosť

• Nevýhody

  • Doska je náchylná na poškriabanie

Prírodný kameň, tvrdý (napr. žula)

• Výhody

  • Organický materiál
  • Elegantný vzhľad
  • Odolnosť
  • Odolnosť voči poškriabaniu
  • Hygienickosť a odolnosť voči vode

• Nevýhody

  • Materiál sa musí sa opakovane impregnovať
  • Materiál môže byť citlivý na čistiace prostriedky

Prírodný kameň, mäkký (napr. mramor)

• Výhody

  • Organický materiál
  • Elegantný vzhľad
  • Odolnosť

• Nevýhody

  • Materiál sa musí sa opakovane impregnovať
  • Materiál môže byť citlivý na čistiace prostriedky
  • Materiál je náchylný na poškriabanie a nárazy

Umelý kameň

• Výhody

  • Elegantný vzhľad
  • Odolnosť
  • Odolnosť voči vode
  • Nenáročná starostlivosť

• Nevýhody

  • Pomerne vysoká cena

Keramika

• Výhody

  • Elegantný vzhľad
  • Odolnosť
  • Odolnosť voči poškriabaniu
  • Odolnosť voči vode
  • Nenáročná starostlivosť

• Nevýhody

  • Pomerne vysoká cena
  • Materiál je náchylný na nárazy

Laminát

• Výhody

  • Odolnosť
  • Nenáročná starostlivosť
  • Relatívne nízka
  • Nenáročná starostlivosť
  • Široká ponuka farieb a vzorov

• Nevýhody

  • Materiál je náchylný na poškriabanie a nárazy

Betón

• Výhody

  • Vysoká odolnosť
  • Odolnosť voči poškriabaniu
  • Nenáročná starostlivosť
  • Odolnosť voči vode

• Nevýhody

  • Materiál sa musí sa pravidelne impregnovať
  • Pomerne vysoká cena

Drez

Ušľachtilá oceľ

• Výhody

  • Nenáročná údržba
  • Mimoriadna odolnosť a životnosť

• Nevýhody

  • Náročná starostlivosť
  • Doska je náchylná na poškriabanie

Keramika

• Výhody

  • Elegantný vzhľad
  • Odolnosť
  • Odolnosť voči poškriabaniu
  • Nenáročná starostlivosť

• Nevýhody

  • Materiál je náchylný na nárazy

Žula

• Výhody

  • Prírodný vzhľad
  • Odolnosť
  • Odolnosť voči poškriabaniu
  • Nenáročná starostlivosť

• Nevýhody

  • Materiál sa rýchlo zašpiní

Sklo

• Výhody

  • Neobvyklý vzhľad
  • Odolnosť
  • Nenáročná starostlivosť

• Nevýhody

  • Materiál sa veľmi rýchlo zašpiní

6. Tipy na ergonómiu a pracovné postupy

Na zabezpečenie čo najpríjemnejšieho a najefektívnejšieho pobytu a práce v novej kuchyni odporúčame pred a po kúpe zvážiť niekoľko ďalších aspektov. Pripravili sme pre vás zopár tipov:

• Pri usporiadaní chladničky, drezu a sporáka dbajte na tzv. trojuholník práce, resp. ciest: Každý z troch prvkov predstavuje vrchol pomyselného trojuholníka a vzdialenosť medzi jednotlivými bodmi by nemala presiahnuť 1,50 m. Takto ušetríte energiu a čas. Naopak, v jednoradových kuchyniach má usporiadanie podobu línie.
• Ak máte dostatok miesta, rozdeľte si kuchyňu na samostatné priestory, kde budete ukladať napríklad všetky pomôcky na prípravu alebo varenie.
• Výšku kuchynskej linky (liniek) si zvoľte podľa svojej výšky, aby ste predišli bolestiam chrbta. Optimálnu hodnotu určíte tak, že sa postavíte vzpriamene a pokrčíte predlaktia: Vzdialenosť medzi lakťom a pracovnou plochou by nemala byť menšia ako 10 centimetrov, ale nie väčšia ako 15 centimetrov.

Niektoré kuchyne umožňujú nastaviť výšku pracovných dosiek.

• Zásuvky, ktoré sú čo najhlbšie alebo dokonca úplne výsuvné, uľahčujú vyberanie a ukladanie hrncov a iných pomôcok.
• Z bezpečnostných dôvodov je najlepšie ukladať ťažké predmety do spodných skriniek alebo zásuviek v kuchyni.
• Zabezpečte dobré svetelné podmienky. Dbajte na to, aby boli najmä pracovné priestory osvetlené pridanými, jasnými svietidlami.

7. Kontrolný zoznam: Cesta k dokonalej kuchyni

V nasledovnom texte sme pre vás zhrnuli najdôležitejšie aspekty nákupu kuchyne.

• Zmerali ste miestnosť kompletne, so zohľadnením okien, dverí, radiátorov a iných prvkov?
• Zapísali ste si polohu a rozmery existujúcich prípojok a prípojok potrebných pre novú kuchyňu?
• Aké vybavenie by mala mať vaša nová kuchyňa (úložný priestor, elektrické zariadenia, pracovné dosky)?
• Vyhovuje vašim potrebám kuchynská linka, kuchynka alebo vstavaná kuchyňa?
• Aký tvar by mala mať vaša kuchyňa? Sú splnené priestorové požiadavky?
• Ktorý štýl kuchyne najviac vyhovuje vám a vášmu domovu?
• Z akého materiálu by mali byť predné dvierka, pracovná doska a drez?
• Je vaša nová kuchyňa navrhnutá ergonomicky a efektívne?

8. Často kladené otázky

• Bývam alebo sa sťahujem do nájomného bytu. Oplatí sa vstavaná kuchyňa?

  Nie, a to bez zbytočných rečí, pretože vstavané kuchyne sú prispôsobené presne na mieru bytu. Keď sa presťahujete, môže sa stať, že sa do nových priestorov nezmestia časti alebo dokonca celá kuchyňa.

• Zahŕňa kuchynská linka automaticky všetky elektrické zariadenia ako sporák a drez?

  Nie. Kuchynské linky sa dodávajú s týmto vybavením, ako aj bez neho. Vždy venujte pozornosť opisu výrobku.

• Chcem do svojej kuchyne zakomponovať jedálenský kút. Aký tvar je vhodný?

  Najjednoduchšie je zriadiť jedálenský kút vo viacradových kuchyniach, presnejšie v kuchyniach v tvare písmena L a G a v kuchyniach s ostrovčekom. Viac informácií o rôznych tvaroch kuchýň nájdete na tomto mieste.