Tyčová lyžica 28,5 cm s tĺčikom

Praktická barová lyžica v sebe spája dve funkcie: po prvé, zatočená, mimoriadne dlhá rukoväť je ideálna na prípravu koktailov. Na druhej strane sa pomocou tĺčika na konci dá ľahko rozdrviť ovocie, ľad atď.

Veľkosť:

• Dĺžka 28,5 cm

Vlastnosti:

• S tĺčikom
• Možno umývať v umývačke riadu

Tyčová lyžica s tĺčikom z nehrdzavejúcej ocele, 28,5 cm

• Dĺžka: 28,5 cm
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ

Klasická barová lyžica je viac ako len nástroj, je to predĺžená ruka barmana, symbol remesla za barom a kľúčový prvok v umení miešania nápojov. Vďaka dlhej rukoväti v tvare špirály a vyváženej hmotnosti umožňuje presné miešanie, ktoré je nevyhnutné na dokonalé prepojenie chutí bez toho, aby sa kokteil príliš zriedil roztopeným ľadom. klasická barová lyžica zaujme svojím nadčasovým dizajnom a funkčnosťou. Bola vyvinutá tak, aby presne spĺňala potreby profesionálnych barmanov a koktailových nadšencov. Vďaka svojej dĺžke je ideálna na použitie vo vysokých koktailových pohároch, kde obyčajná čajová lyžička nestačí. Špirála pozdĺž rukoväte pomáha nielen kontrolovať miešanie a zefektívniť ho, ale umožňuje barmanovi aj precízne vytvárať vrstvené nápoje. jednou z jedinečných vlastností klasickej barovej lyžice je jej všestrannosť. Okrem základnej funkcie miešania možno špičku použiť na rozdrvenie prísad na dne pohára a podporiť rozvoj chuti v nápojoch, ako je mojito alebo old fashioned. Jej dlhá rukoväť dosiahne aj na dno vysokých nádob a fliaš, takže je ideálna na vyberanie čerešní maraschino, olív alebo iných ozdôb, a teraz preskúmajme, ako sa dá klasická barová lyžica použiť v kreatívnych koktailových receptoch, ktoré ukazujú jej význam a všestrannosť v bare: Recepty s použitím barovej lyžice: Mango Mojito: mitoito: 4 cl mangového rumu 3 cl Modo Mango 4 plátky limetky 1½ lyžičky trstinového cukru niekoľko lístkov čerstvej mäty drvený ľadPríprava: Do pohára s nízkou guľôčkou nalejte limetku a cukor a intenzívne rozmiešajte. Pridajte lístky mäty a jemne premiešajte, aby sa lístky nepotrhali. Pridajte drvený ľad a rum a premiešajte tyčovou lyžicou. Doplňte sódou. Sazerac 6 cl Rittenhouse Rye Whiskey 3 kvapky Peychaud's Bitters 1 barová lyžica cukrového sirupu Strek absintuPríprava:Všetky prísady nalejte do miešacieho pohára a naplňte ich ľadom. Premiešajte pomocou Twisted Barspoon. Obsah preceďte do koktailového pohára a podávajte. Recept na Caipirinhu: caipirinha: 6 cl cachaça 6-8 štvrtiek limetiek 2-3 tyčové lyžice cukruPríprava: Nalejte limetku a cukor do svojho pohára s nízkou guľôčkou a intenzívne premiešajte. Pridajte rozdrvený ľad a cachaçu a premiešajte tyčovou lyžičkou. Doplňte ďalším drveným ľadom. Recept na mätový džús: 6 cl Bourbonu 2 kvapky Angostura Bitters 1 hrudka cukru 1 hrsť lístkov mäty 1 cl perlivej vodyPríprava:Do pohára na mätový džúľ vložte hrudku cukru a pridajte 2 kvapky Angostury. Cukor rozdrvte pomocou hmoždiera. Pridajte mätu a bourbon a jemne premiešajte, aby sa uvoľnili chute. Pridajte rozdrvený ľad a premiešajte. Manhattan: 5 cl žitnej whiskey Rittenhouse 2 cl sladkého vermutu Štipka Angostura bitters Ozdobte čerešňami maraschinoPríprava:Všetky prísady nalejte do miešacieho pohára a naplňte ich ľadom. Premiešajte barovou lyžičkou. Obsah preceďte do koktailového pohára a podávajte. Karamelové Appletini: 1,5 cl karamelového sirupu bez cukru 1 cl limetkovej šťavy 4 cl vodky 2 cl jablkovej šťavy Príprava: Všetky ingrediencie nalejte do šejkra a intenzívne pretrepte. Nalejte do pohára na martini. Slané karamelové espresso s lieskovými orieškami 1 cl slaného karamelu 1 cl sirupu z lieskových orieškov 150 ml mlieka 30 ml espressaPríprava: Do šálky/skleničky nalejte sirup Monin. Mlieko sparte a nalejte do pohára. Premiešajte tyčovou lyžičkou.