Hrnce

7 819 výsledkov
Kategória
  • Hrnce
  • Súpravy hrncov
  • Univerzálne hrnce na varenie
  • Parné hrnce
  • Pekáče s poklopom
  • Hrnce na mäso
  • Hrnce na mlieko
  • Hrnce na zeleninu
Cena
  • Pod 40 €
  • 40 - 80 €
  • 80 - 100 €
  • 100 - 150 €
  • Nad 150 €
Obrázok produktu pre Mramorovaný hrniec na varenie 4.5L s vekom 24 cm, indukcia, plyn, Aroma
Mramorovaný hrniec na varenie 4.5L s vekom 24 cm, indukcia, plyn, Aroma
30,09 €
plus 6,99 € poštovnéDoručenie so 26. – št 31. júla
Predajca: EDANTI
Ďalšie veľkosti
Bestseller
Obrázok produktu pre TESLA MultiCook M80 Deluxe Multifunkčný hrniec, 10 inteligentných programov, Pomalý hrniec, parný hrniec, hrniec na ryžu, pekáč, sous vide, 6 L, 1250W
TESLA MultiCook M80 Deluxe Multifunkčný hrniec, 10 inteligentných programov, Pomalý hrniec, parný hrniec, hrniec na ryžu, pekáč, sous vide, 6 L, 1250W
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 9
88,00 €
11% poukazDoprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: TESLA
Obrázok produktu pre Súprava panvíc 12 kusov riadu z nehrdzavejúcej ocele Indukcia Súprava panvíc na varenie Sklenená pokrievka Priemer 16 18 20 21,8 24 cm Retoo
Súprava panvíc 12 kusov riadu z nehrdzavejúcej ocele Indukcia Súprava panvíc na varenie Sklenená pokrievka Priemer 16 18 20 21,8 24 cm Retoo
Priemerné hodnotenie: 3 z 5Počet hodnotení: 251
30,59 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – pi 25. júla
Predajca: Retoo
Obrázok produktu pre Indukčná súprava hrncov a panvíc indukcia s pokrievkou 15-dielna - Súprava hrncov - Súprava hrncov na varenie hliníková s nepriľnavým povrchom
Indukčná súprava hrncov a panvíc indukcia s pokrievkou 15-dielna - Súprava hrncov - Súprava hrncov na varenie hliníková s nepriľnavým povrchom
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 62
99,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: Castor_Commerce_LDA
Ďalšie farby
Bestseller
Obrázok produktu pre TESLA MultiCook M80 Deluxe Multifunkčný hrniec, 10 inteligentných programov, Pomalý hrniec, parný hrniec, hrniec na ryžu, pekáč, sous vide, 6 L, 1250W
TESLA MultiCook M80 Deluxe Multifunkčný hrniec, 10 inteligentných programov, Pomalý hrniec, parný hrniec, hrniec na ryžu, pekáč, sous vide, 6 L, 1250W
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 9
88,00 €
11% poukazDoprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: TESLA
Obrázok produktu pre Tefal Duetto+ Sada Riad 7 Ks Nerez G719S735
Tefal Duetto+ Sada Riad 7 Ks Nerez G719S735
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 278
105,92 €
Doprava zdarmaDoručenie st 23. – pi 25. júla
Predajca: Morelenet

Naše najlepšieponuky

Hrncea oveľa viac
Obrázok produktu pre Just Perfecto sada hrncov a panvíc na indukciu s pokrievkou 15-dielna - Súprava hrncov na varenie z hliníka s nepriľnavým povrchom - Súprava hrncov na ohýbanie
Just Perfecto sada hrncov a panvíc na indukciu s pokrievkou 15-dielna - Súprava hrncov na varenie z hliníka s nepriľnavým povrchom - Súprava hrncov na ohýbanie
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 62
104,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: Castor_Commerce_LDA
Ďalšie farby
Obrázok produktu pre BERLINGERHAUS Sada riadu s mramorovým povrchom 15 ks Rosegold Metallic Line BH-1224
BERLINGERHAUS Sada riadu s mramorovým povrchom 15 ks Rosegold Metallic Line BH-1224
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 58
145,90 €
Doprava zdarmaDoručenie št 24. – pi 25. júla
Predajca: PERLACASA
Ďalšie farby/veľkosti
Obrázok produktu pre ToCi, pekáč s pokrievkou, liatinový, smaltovaný, 28 cm, 4l, aj indukcia, červený
ToCi, pekáč s pokrievkou, liatinový, smaltovaný, 28 cm, 4l, aj indukcia, červený
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 2
59,90 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: BBG
Ďalšie farby/veľkosti
Obrázok produktu pre CIARRA Beyond hrniec na mlieko 20 cm s nepriľnavým keramickým povrchom Vhodný do rúry na indukciu VMMPO20
CIARRA Beyond hrniec na mlieko 20 cm s nepriľnavým keramickým povrchom Vhodný do rúry na indukciu VMMPO20
69,00 €
Doprava zdarmaDoručenie so 26. – št 31. júla
Predajca: CIARRA
Ďalšie farby
Obrázok produktu pre JUST PERFECTO Sada hrncov a panvíc na indukciu 15 pcs Biela bez PTFE a PFOA s pokrievkou - Sada hrncov na varenie - Sada riadu
JUST PERFECTO Sada hrncov a panvíc na indukciu 15 pcs Biela bez PTFE a PFOA s pokrievkou - Sada hrncov na varenie - Sada riadu
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 33
92,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: Castor_Commerce_LDA
Ďalšie farby
Obrázok produktu pre 8L parný odšťavovač z nehrdzavejúcej ocele odšťavovač ovocia odšťavovač ovocia indukcia
8L parný odšťavovač z nehrdzavejúcej ocele odšťavovač ovocia odšťavovač ovocia indukcia
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 9
34,99 €
5% poukazDoprava zdarmaDoručenie št 24. – pi 25. júla
Predajca: JGS
Obrázok produktu pre Indukčná súprava hrncov a panvíc s pokrievkou bez PTFE a PFOA 15-dielna - Súprava hrncov na varenie z hliníka s nepriľnavým povrchom - Súprava hrncov čierna
Indukčná súprava hrncov a panvíc s pokrievkou bez PTFE a PFOA 15-dielna - Súprava hrncov na varenie z hliníka s nepriľnavým povrchom - Súprava hrncov čierna
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 62
99,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: Castor_Commerce_LDA
Ďalšie farby
Bestseller
Obrázok produktu pre Súprava hrncov Tescoma HOME PROFI, 13 kusov
Súprava hrncov Tescoma HOME PROFI, 13 kusov
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 3
256,62 €
Doprava zdarmaDoručenie st 23. – pi 25. júla
Predajca: iZelezarstvi
Bestseller
Obrázok produktu pre Blaumann Kuchynský riad Gourmet Line, BL1031
Blaumann Kuchynský riad Gourmet Line, BL1031
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 17
67,30 €
Doprava zdarmaDoručenie št 24. – pi 25. júla
Predajca: PERLACASA
Ďalšie veľkosti
Obrázok produktu pre AREBOS Parný odšťavovač | 15 l | nerezová oceľ | vhodný pre všetky typy sporákov vrátane indukčných| Ø 26 cm | vhodný do umývačky riadu | Indukčný parný odšťavovač
AREBOS Parný odšťavovač | 15 l | nerezová oceľ | vhodný pre všetky typy sporákov vrátane indukčných| Ø 26 cm | vhodný do umývačky riadu | Indukčný parný odšťavovač
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 144
54,90 €
Doprava zdarmaDoručenie st 23. – po 28. júla
Predajca: AREBOS
Obrázok produktu pre JUST PERFECTO Indukčná sada hrncov - sada panvíc s pokrievkou - sada hrncov na varenie - sada keramických hrncov - bez PTFE a PFOA
JUST PERFECTO Indukčná sada hrncov - sada panvíc s pokrievkou - sada hrncov na varenie - sada keramických hrncov - bez PTFE a PFOA
Priemerné hodnotenie: 4 z 5Počet hodnotení: 11
92,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: Castor_Commerce_LDA
Ďalšie farby
Obrázok produktu pre Parný odšťavovač 8 L KARL HAUSMANN odšťavovač ovocia indukčný 8 L odšťavovač ovocia
Parný odšťavovač 8 L KARL HAUSMANN odšťavovač ovocia indukčný 8 L odšťavovač ovocia
Priemerné hodnotenie: 4 z 5Počet hodnotení: 6
36,99 €
Doprava zdarmaDoručenie st 23. – št 24. júla
Predajca: VikingHome
Ďalšie veľkosti
Obrázok produktu pre WMF Function 4 0760556380 - Kochset - Edelstahl
WMF Function 4 0760556380 - Kochset - Edelstahl
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 23
386,12 €
plus 10,99 € poštovnéDoručenie pi 25. – po 28. júla
Predajca: koestner-shop-de
Bestseller
Obrázok produktu pre Veľký nerezový hrniec 19L, 18/0 plynové indukčné látkové hrnce
Veľký nerezový hrniec 19L, 18/0 plynové indukčné látkové hrnce
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 11
34,99 €
Doprava zdarmaDoručenie st 23. – št 24. júla
Predajca: VikingHome
Ďalšie veľkosti
Obrázok produktu pre Berlinger Haus Kuchynský riad Red Metallic Line, BH1226N
Berlinger Haus Kuchynský riad Red Metallic Line, BH1226N
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 40
165,00 €
Doprava zdarmaDoručenie st 23. – po 28. júla
Predajca: takemore
Ďalšie možnosti
Obrázok produktu pre Súprava hrncov, sada panvíc 15-dielna | Súprava hrncov na varenie | Hrnce na varenie | Hrnce s pokrievkami z nehrdzavejúcej ocele | Vhodné na indukciu | Strieborná, nehrdzavejúca oceľ | Retoo
Súprava hrncov, sada panvíc 15-dielna | Súprava hrncov na varenie | Hrnce na varenie | Hrnce s pokrievkami z nehrdzavejúcej ocele | Vhodné na indukciu | Strieborná, nehrdzavejúca oceľ | Retoo
Priemerné hodnotenie: 2.5 z 5Počet hodnotení: 9
44,59 €
-10%
39,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – pi 25. júla
Predajca: Retoo
Ďalšie veľkosti/farby
Obrázok produktu pre Just Perfecto sada hrncov a panvíc na indukciu s pokrievkou 15-dielna - Súprava hrncov na varenie z hliníka s nepriľnavým povrchom - Súprava hrncov zelená
Just Perfecto sada hrncov a panvíc na indukciu s pokrievkou 15-dielna - Súprava hrncov na varenie z hliníka s nepriľnavým povrchom - Súprava hrncov zelená
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 62
104,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: Castor_Commerce_LDA
Ďalšie farby
Obrázok produktu pre AREBOS Súpravy holandských hrncov BBQ set z liatiny s drevenou krabicou vrátane ochranných rukavíc
AREBOS Súpravy holandských hrncov BBQ set z liatiny s drevenou krabicou vrátane ochranných rukavíc
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 57
94,90 €
Doprava zdarmaDoručenie st 23. – po 28. júla
Predajca: AREBOS
Bestseller
Obrázok produktu pre ZWILLING True Flow 5-dielna súprava panvíc
ZWILLING True Flow 5-dielna súprava panvíc
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 5
210,44 €
Doprava zdarmaDoručenie so 2. – st 6. augusta
Predajca: VanDin
Obrázok produktu pre Just Perfecto 11-dielna súprava hrncov s odnímateľnými hrncami panvice rukoväte na varenie stohovateľné hrnce indukčné odolné voči rúre (ohyb)
Just Perfecto 11-dielna súprava hrncov s odnímateľnými hrncami panvice rukoväte na varenie stohovateľné hrnce indukčné odolné voči rúre (ohyb)
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 4
89,99 €
-5,00€
84,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: Castor_Commerce_LDA
Ďalšie farby
Obrázok produktu pre Hrniec na varenie z nehrdzavejúcej ocele 13 l Hrniec na polievku Univerzálny hrniec na indukciu Hrniec na mäso 13 l
Hrniec na varenie z nehrdzavejúcej ocele 13 l Hrniec na polievku Univerzálny hrniec na indukciu Hrniec na mäso 13 l
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 50
31,99 €
5% poukazDoprava zdarmaDoručenie št 24. – pi 25. júla
Predajca: JGS
Ďalšie veľkosti
Obrázok produktu pre Hrniec na varenie z nehrdzavejúcej ocele 15 l Hrniec na polievku Univerzálny hrniec na indukciu Hrniec na mäso 15 l
Hrniec na varenie z nehrdzavejúcej ocele 15 l Hrniec na polievku Univerzálny hrniec na indukciu Hrniec na mäso 15 l
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 50
34,99 €
5% poukazDoprava zdarmaDoručenie št 24. – pi 25. júla
Predajca: JGS
Ďalšie veľkosti
Obrázok produktu pre Sada 6 mramorových hrncov 16 / 20 / 20 / 22 / 24 / 28 cm Zilner Zl-8526
Sada 6 mramorových hrncov 16 / 20 / 20 / 22 / 24 / 28 cm Zilner Zl-8526
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 29
124,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – št 24. júla
Predajca: HIMMELTON
Ďalšie farby
Obrázok produktu pre ZWILLING Kochtopfset, 5-tlg | rund | Edelstahl
ZWILLING Kochtopfset, 5-tlg | rund | Edelstahl
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 64
251,00 €
Doprava zdarmaDoručenie st 23. – po 28. júla
Predajca: takemore
Obrázok produktu pre Pekáč Extra 32x24cm s pokrievkou ovál 6,5l Sfinx - Belis
Pekáč Extra 32x24cm s pokrievkou ovál 6,5l Sfinx - Belis
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 5
54,56 €
plus 4,50 € poštovnéDoručenie pi 25. – po 28. júla
Predajca: VISO
Ďalšie veľkosti
Obrázok produktu pre JUST PERFECTO Indukčná sada hrncov 21 ks Grun - sada panvíc s pokrievkou - indukčná sada hrncov - sada hrncov a panvíc bez PTFE a PFOA - sada hrncov
JUST PERFECTO Indukčná sada hrncov 21 ks Grun - sada panvíc s pokrievkou - indukčná sada hrncov - sada hrncov a panvíc bez PTFE a PFOA - sada hrncov
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 23
139,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: Castor_Commerce_LDA
Ďalšie farby
Obrázok produktu pre JUST PERFECTO Indukčná súprava hrncov 21 ks čierna - Súprava panvíc s pokrievkou - Indukčná súprava hrncov - Súprava silikónových hrncov proti poškriabaniu
JUST PERFECTO Indukčná súprava hrncov 21 ks čierna - Súprava panvíc s pokrievkou - Indukčná súprava hrncov - Súprava silikónových hrncov proti poškriabaniu
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 23
139,99 €
Doprava zdarmaDoručenie ut 22. – st 23. júla
Predajca: Castor_Commerce_LDA
Ďalšie farby
Obrázok produktu pre Blaumann Jumbo Hrnce 12 Ele Bl-1410
Blaumann Jumbo Hrnce 12 Ele Bl-1410
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 7
67,30 €
Doprava zdarmaDoručenie št 24. – pi 25. júla
Predajca: PERLACASA
Obrázok produktu pre Hrniec na varenie s pokrievkou hrniec na polievku nerezový 7,2L indukčný všetky sporáky strieborný
Hrniec na varenie s pokrievkou hrniec na polievku nerezový 7,2L indukčný všetky sporáky strieborný
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 11
25,99 €
Doprava zdarmaDoručenie st 23. – št 24. júla
Predajca: VikingHome
Ďalšie veľkosti
Obrázok produktu pre 8-dielna sada riadu z nehrdzavejúcej ocele Indukčná sada hrncov Sada riadu na varenie Sada hrncov
8-dielna sada riadu z nehrdzavejúcej ocele Indukčná sada hrncov Sada riadu na varenie Sada hrncov
Priemerné hodnotenie: 4.5 z 5Počet hodnotení: 15
39,99 €
5% poukazDoprava zdarmaDoručenie št 24. – pi 25. júla
Predajca: JGS
Obrázok produktu pre JUST PERFECTO 10-dielna indukčná súprava hrncov a panvíc - Súprava panvíc s pokrievkou - Súpravy hrncov a panvíc - Súprava hrncov a panvíc bez hrncov a panvíc
JUST PERFECTO 10-dielna indukčná súprava hrncov a panvíc - Súprava panvíc s pokrievkou - Súpravy hrncov a panvíc - Súprava hrncov a panvíc bez hrncov a panvíc
Priemerné hodnotenie: 5 z 5Počet hodnotení: 22
83,99 €
Doprava zdarmaDoručenie st 23. – št 24. júla
Predajca: Castor_Commerce_LDA
Ďalšie veľkosti
Obrázok produktu pre Žulový hrniec na varenie 10L s vekom 28 cm, indukcia, plyn, Aroma
Žulový hrniec na varenie 10L s vekom 28 cm, indukcia, plyn, Aroma
43,05 €
plus 6,99 € poštovnéDoručenie so 26. – št 31. júla
Predajca: EDANTI
Ďalšie veľkosti
Obrázok produktu pre Žulový hrniec na varenie 5.5L s vekom 26 cm, indukcia, plyn, Aroma
Žulový hrniec na varenie 5.5L s vekom 26 cm, indukcia, plyn, Aroma
33,04 €
plus 6,99 € poštovnéDoručenie so 26. – št 31. júla
Predajca: EDANTI
Doručenie
Cena
Tvar
Priemer
Vhodné pre indukciu
Materiál
Výrobca
Fotografia redakcie
Dôveruj, ale preveruj!
Od roku 2005 vám redakčný tím poskytuje užitočné informácie o vašich obľúbených produktoch. Naši odborníci vám pomôžu pri výbere toho správneho produktu a odpovedia na často kladené otázky.

Príručka k hrncom

Príručka k hrncom

Nielen ambiciózni amatérski kuchári by mali mať k dispozícii výber kvalitných hrncov: So správny riadom na varenie môžu aj laici ušetriť čas a predovšetkým peniaze, pretože úspora energie pri varení závisí do značnej miery od použitých pomôcok. Rôzne druhy prípravy kladú na riad na varenie ďalšie nároky. Veľkosť, tvar a použitý materiál sú dôležitými faktormi, ktoré by ste pri kúpe mali zohľadniť. U nás nájdete širokú ponuku rôznych hrncov. Radi vám poradíme, na čo si pri kúpe máte dávať pozor.

1. Tvar a veľkosť

Výber vhodného hrnca závisí od použitia a množstva, ktoré sa chystáte variť. Pred kúpou si rozmyslite, pre koľko osôb zvyčajne pripravujete jedlo. Rozhodujúcim faktorom je aj to, čo sa chystáte variť: Na varenie vajíčok sa ideálne hodí malý hrniec, na prípravu cestovín však musíte siahnuť po inej veľkosti. Úzke a vysoké hrnce sú určené na varenie špagiet, naopak kastróly s rúčkou sú vhodné na prípravu malého množstva.

Ak ide o tvar, dbajte na nasledovné aspekty:

  • Každý hrniec by mal mať vhodnú pokrievku, čo šetrí čas a energiu počas prípravy. So sklenenými pokrievkami si udržíte prehľad o obsahu. Mimoriadne praktické sú pokrievky so zabudovaným teplomerom.
  • Dbajte na dostatočnú výšku hrnca, najmä na varenie jedla.
  • Rukoväti by mali byť tepelne izolované a čo najpevnejšie spojené s hrncom.

Hrnce by nemali byť menšie ako je plocha varnej dosky, na ktorej sa používajú. V opačnom prípade zbytočne míňate energiu.

Súprava červených hrncovSúprava hrncov na indukciu

1.1 Univerzálny hrniec

Univerzálny hrniec zvládne akúkoľvek úlohu spomedzi všetkých hrncov. Jeho veľkosť umožňuje nielen varenie, ale aj dusenie, dováranie a vyprážanie. Veľmi nápomocné sú sitká: Potraviny jednoducho vyberiete a scedíte. K dispozícii máte aj vhodné vložky na mimoriadne šetrné varenie v pare.

Univerzálny hrniecUniverzálny hrniec značky Ballarini

Ak chcete hrniec používať aj na vyprážanie, musí mať okrem vhodnej vložky aj dostatočnú výšku: V opačnom prípade môže olej vytiecť na varnú dosku a vznietiť sa. Pred kúpou vložky si prečítajte opis výrobku, či je daná vložka vhodná do univerzálnych hrncov.

1.2 Hrnce na špargľu a špagety

Tieto mimoriadne úzke a vysoké hrnce zodpovedajú tvaru príslušných potravín. Výhodou je rovnomerné varenie cestovín a špargle už od začiatku. Pri príprave špargle sa použitím správneho množstva vody zaistí, že hlavičky si zachovajú svoju jemnú konzistenciu najmä vďaka vznikajúcej pare. Hrnce na špargľu majú vložku s veľkými očkami na jednoduché scedenie.

Hrniec na špargľuHrniec na špargľu značky Contacto

Pri výbere hrnca na špargľu dbajte na to, aby nebol vyrobený z hliníka. Zložky zeleniny môžu zreagovať s materiálom a spôsobiť zmenu farby špargle.

1.3 Kastróly s rúčkou

Medzi kastróly s rúčkou patria hrnce strednej a malej veľkosti, ktoré majú rúčku. Pomocou rúčky môžete hrniec vziať z varnej dosky bez nebezpečenstva popálenia. Rúčka takisto uľahčuje vylievania vody a prenášanie pripravených potravín. Očko na konci rúčky môžete použiť na zavesenie hrnca na háčik, čím ušetríte miesto.

1.4 Hrnce na ryby

Hrniec na ryby sa vyznačuje oválnym tvarom, ktorý umožňuje prípravu celej ryby. Pri kúpe sa uistite, že perforovaná vložka je súčasťou balenia, prípadne sa dá zakúpiť samostatne: Pomocou vložky rybu počas prípravy pohodlne obrátite. Očká navyše zabezpečujú rýchle odkvapkávanie tekutiny.

1.5 Pekáče

Rovnako ako hrniec na rybu aj väčšina pekáčov má oválny tvar. Výhodou hrncov je, že veľká plocha dna umožňuje rovnomerné pečenie kúskov mäsa, napríklad pečienka alebo kuracie stehná. Pred kúpou hrnca sa uistite, že váš sporák má vhodnú veľkosť varnej dosky. Pre ďalšie varenie v rúre sa uistite, že hrniec nemá žiadne diely z plastu, napríklad rukoväti, ktoré by mohli poškodiť a spôsobiť zdraviu škodlivé výpary.

2. Materiál a povrchová úprava

Po výbere hrnca by ste sa mali zamyslieť nad materiálom. Aj v tomto prípade je rozhodujúce, aké potraviny a prevažne akým spôsobom chcete pripravovať.

2.1 Materiál

Tepelná vodivosť materiálu je najzákladnejšou vlastnosťou, ktorá urýchľuje proces varenia. Zároveň by mala byť kapacita akumulácie tepla čo najvyššia, aby pripravované jedlo zostalo teplé aj po vypnutí varnej dosky. Hmotnosť a nenáročná starostlivosť hrncov sú takisto kritériami, ktoré by ste pri výbere mali zvážiť. V nasledovnej časti prinášame prehľad bežných materiálov spolu s ich vlastnosťami:

Hliník

VýhodyNevýhody
Nízka hmotnosťSlabá akumulácia tepla
Vysoká tepelná vodivosťNáročné čistenie
Kyslé potraviny môžu materiál poškodiť
Materiál nie je možné použiť na indukčné varné dosky
Materiál nie je vhodný do umývačky riadu (zmena farby)

Hliníková liatina

VýhodyNevýhody
Nízka hmotnosťMateriál nie je vhodný do umývačky riadu (zmena farby)
Vysoká tepelná vodivosťSlabá akumulácia tepla
Môže sa používať s indukčnými doskami len za určitých podmienok

Ušľachtilá oceľ

VýhodyNevýhody
Vysoká odolnosťVysoká hmotnosť
Jednoduché čistenie
Dlhá životnosť
Materiál vhodný do umývačky riadu
Vysoká tepelná vodivosť (vďaka sendvičovému dnu)*
Vysoká akumulácia tepla
Zvyčajne sa používa s indukčnými doskami

Liatina

VýhodyNevýhody
Vysoká tepelná vodivosť (aj cez steny)Veľmi vysoká hmotnosť
Vysoká akumulácia tepla (aj cez steny)Náročné čistenie
Materiál je možné použiť na indukčné varné dosky
Výrazná tvorba chuti vďaka tukom, ktoré sa časom usadzujú na poréznom povrchu

Smalt

VýhodyNevýhody
Nízka hmotnosťPovrchová úprava je niekedy citlivá
Vysoká tepelná vodivosť
Vysoká akumulácia tepla
Materiál vhodný do umývačky riadu

Meď

VýhodyNevýhody
Veľmi vysoká tepelná vodivosťHrnce z čistej medi nie je možné používať s indukčnými doskami
Nízka hmotnosť
Dobrá akumulácia tepla (aj cez steny)

*Ušľachtilá oceľ nemá dobré vodivé vlastnosti, a preto má väčšina hrncov z tohto materiálu tzv. „sendvičové dno“: Dno tvorí viacero vrstiev hliníka alebo medi, ktoré podporujú tepelnú vodivosť. Iné modely majú za týmto účelom hliníkové jadro.

2.2 Hrnce na indukciu

V porovnaní s plynovými varnými doskami alebo varnými doskami ceran sa teplo pri indukčných varných doskách neprenáša priamo na kuchynský riad. Teplo vzniká skôr vytvorením elektromagnetického poľa priamo na dne hrnca, preto sa samotné indukčné varné dosky nezahrievajú. Veľkou výhodou je, že zvyšky z varenia sa na indukčnej doske nepripália.

Externá indukčná varná doskaIndukčná varná doska Krusell

Na vytvorenie elektromagneticého poľa musí byť materiál hrnca magnetický. Na vyskúšanie, či je váš hrniec vhodný na indukčné varné dosky, potrebujete iba magnet: Ak materiál priťahuje magnet, hrniec je vhodný na indukčné varné dosky.

2.3 Povrchová úprava

Nepriľnavá povrchová úprava na hrncoch zabezpečuje, že potraviny sa nepripália a na opekanie potrebujete len málo tuku. Upozorňujeme, že povrchová úprava sa môže počas čistenia poškodiť: Hrnce preto nečistite silným drhnutím a pri varení používajte tupé predmety, ako napr. plastová obracačka alebo drevená lyžica. Na zabránenie poškodenia čistite hrnce podľa možnosti vždy opatrne rukou.

3. Často kladené otázky

  • Ako zistím, pre ktoré typy varných dosiek je hrniec vhodný?

    Na spodnej strane väčšine hrncov nájdete príslušné údaje: „Všetky sporáky“ znamená, že hrniec môžete používať v kombinácii s indukčnými varnými doskami. Údaje „Ceran“, „Elektro“ a „Plyn“ znamenajú, že hrniec je určený pre príslušný typ varnej dosky.

  • Ako môžem zistiť, či môžem hrniec použiť na indukčnej varnej doske?

    Všetko, čo na to potrebujete, je magnet: Ak magnet priťahuje materiál, hrniec je vhodný na použitie na indukčných varných doskách. Hrnce z liatiny môžete vždy používať na indukčných varných doskách.

  • Na čo je potrebné dbať pri hrncoch s nepriľnavou povrchovou úpravou?

    Nepriľnavá povrchová úprava je zvyčajne veľmi citlivá, a preto by ste spolu s ňou nemali používať žiadne tvrdé a špicaté predmety, ako napr. vidličky alebo nože.

  • Na čo je potrebné dbať pri univerzálnych hrncoch?

    Podľa možnosti by mal mať každý hrniec vhodnú pokrievku na rýchlejšie zohriatie jedla počas varenia. Zakrytím vareného jedla pokrievkou ho udržíte dlhšie teplé. Dbajte na to, aby ste pokrievku na hrniec nasadzovali bez nadmerného tlaku a aby na ňom čo najtesnejšie sedela.

Fotografia redakcie
Dôveruj, ale preveruj!
Od roku 2005 vám redakčný tím poskytuje užitočné informácie o vašich obľúbených produktoch. Naši odborníci vám pomôžu pri výbere toho správneho produktu a odpovedia na často kladené otázky.