ZWILLING Professional S filetovací nôž, dĺžka čepele: 180 mm

Čepeľ vyrobená zo špeciálnej ocele
Čepele kalené mrazom FRIODUR sú mimoriadne odolné a odolné proti korózii
Ergonomická rukoväť z plastu: pre prácu s nožom bez únavy a bezpečne
Obzvlášť vyvážený dizajn rukoväte

• Dĺžka (mm): 305
• Dĺžka čepele (mm): 180
• Materiál: oceľová čepeľ

Zdeněk Pohlreich: "Tento nôž sa dostane všade.Skvelý na lúpanie, čistenie a krájanie "do zákruty "."

Profesionálni kuchári (a šéfkuchári) si obľúbili osvedčený rad nožov Professional "S". Získala si ich dôveru svojou dokonalou kvalitou a dnes už tradičným full tang dizajnom noža s 3 robustnými nitmi. Nože sú vykované z jedného kusu ocele bez zvarov a spojov. Sú dokonale vyvážené a práca s nimi je nielen jednoduchá, ale aj bezpečná.

• špeciálna zmes nehrdzavejúcej ocele Sigmaforge® - nôž vykovaný z jedného kusu ocele (bez zvarov a spojov)
• Friodur® - dlhotrvajúca ostrosť, ktorá sa ľahko obnovuje
• ručné ostrenie a leštenie, laserová kontrola
• protišmyková ergonomická rukoväť z odolného syntetického materiálu s 3 nitmi
• záštita - chráni prsty a vyvažuje nôž
• tvrdosť približne 57 HRC na Rockwellovej stupnici
• možno umývať v umývačke riadu, odporúča sa ručné umývanie
• najvyššiu kvalitu noža potvrdzuje podpis Zdeňka Pohlreicha vyrytý na čepeli
• dĺžka čepele 7 cm

PROFESIONÁLNE 'S

Klasika pre profesionálnu kuchyňu.

TRADIČNÉ A KLASICKÉ
Profesionálni kuchári na celom svete sa spoliehajú na kvalitu a tradíciu tejto série nitovaných nožov. Pevnosť celej ocele a bezproblémové spracovanie vytvárajú vynikajúcu rovnováhu a bezpečnú manipuláciu.

- KVALITA:
Jedinečné zloženie ocele ZWILLING J.A. HENCKELS predstavuje dokonalú rovnováhu medzi obsahom chrómu a uhlíka - tajomstvo prvotriednej ocele. Nože so značkou FRIODUR sú produktom špeciálneho kryogénneho kalenia, ktoré zvyšuje ich kvalitu. Mimoriadne dobre si zachovávajú svoju ostrosť, sú mimoriadne odolné voči korózii a pružné.

- FUNKČNOSŤ:
Uzol zaisťuje správnu rovnováhu, slúži aj ako ochrana prstov a zabraňuje ich skĺznutiu z rukoväte na čepeľ.

- PRECÍZIA:
Nože značky SIGMAFORGE sú precízne kované z jedného kusu ocele, čo zaručuje dokonalú geometriu. Základná požiadavka na presné ostrenie a najlepšie rezné vlastnosti.

- OVLÁDATEĽNOSŤ:
Spojitosť línií medzi uzlom a rukoväťou zaručuje maximálnu manipulovateľnosť.

- SILA:
Klasika pre profesionálnu kuchyňu. Konštrukcia s 3 nitmi a bezšvovým hrotom znamená dokonalú rovnováhu.

Zahnutá čepeľ sa prispôsobí krájanému produktu a umožňuje jednoduché krájanie a lúpanie ovocia a zeleniny.

- Nerezová oceľ tvrdená ľadom, plast - čierna - Dĺžka čepele: 7 cm - S nožmi ZWILLING Pro získate dokonalú kombináciu inovatívnej technológie zakrivenej čepele, tradičného vzhľadu a maximálnej presnosti. Renesancia klasického noža s tromi nitmi je novým štandardom pre kreatívnych kuchárov - vhodný aj na tie najneobvyklejšie úlohy v kuchyni. S príborovým nožom ZWILLING Professional S môžete bez námahy lúpať ovocie a zeleninu, čepeľ sa prispôsobí tvaru krájanej potraviny a odstráni aj pevnú šupku. Tento okrajovací nôž ZWILLING Professional S so 7 cm dlhou čepeľou je jedinečnou kombináciou remeselného spracovania a nadčasového dizajnu. Vďaka optimálnej ergonómii plastovej rukoväte sa príborový nôž pohodlne drží, aj keď krájate dlhší čas. Kvalita noža je tiež pôsobivá. Je vyrobený z kvalitnej špeciálnej tavenej ocele a má bezšvovú povrchovú úpravu. Vďaka tomu je príborový nôž veľmi robustný a odolný. Pôsobivá je aj ostrosť, pretože príborový nôž poskytuje veľmi dobré výsledky rezania vďaka ľadom tvrdenej čepeli FRIODUR.