Kuchársky nôž s čepeľou ka-six 20 cm

Značka Carl Schmidt Sohn od roku 1829
Značka, ktorá začala s výrobou mečov.

Mesto Solingen, ktoré sa nachádza na rieke Wupper, 30 km severovýchodne od Kolína nad Rýnom, bolo založené v roku 1374. Toto mesto so 120 000 obyvateľmi, ktoré je teraz známe vďaka výrobe čepelí, je od roku 1829 domovom značky Carl Schmidt Sohn.

Kvalitné čepele mečov sa tu vyrábali v 14. storočí a Solingen dostal zmluvu na predaj všetkých svojich mečov a zbraní v Kolíne nad Rýnom, kde boli pripevnené rukoväte a hotové zbrane. Od konca 14. storočia do začiatku 15. storočia sa v okolí mesta Solingen nachádzali kováčske huty, čím sa Solingen preslávil ako kováčske centrum severnej Európy. Solingenské meče sa objavili na miestach, ako sú anglosaské kráľovstvá na Britských ostrovoch. Severná Európa ocenila kvalitu výzbroje vyrábanej v Solingene a predávala sa po celom európskom kontinente.

Solingenský mečársky a nožiarsky priemysel rýchlo rástol, hoci francúzsky cisár Napoleon Bonaparte ho blokoval. Carl Schmidt Sohn začal vyrábať šable v roku 1829. Do roku 1830 bola produkcia až 2000 mečov týždenne a mal vyše 100 kováčov, brusičov a robotníkov. Keď sa Nemecko rýchlo stalo horúcou základňou pre výrobu priemyselných nástrojov, Carl Schmidt Sohn začal od roku 1869 vyrábať aj nože, príbory, žiletky, nožnice a vreckové nože. So zvyšujúcim sa dopytom po nožoch zo zahraničia začal Carl Schmidt Sohn zvyšovať výroba nožov. a menej nožníc a žiletiek. Už od začiatku storočia sa väčšina nožov Carl Schmidt Sohn vyvážala do celej Európy.

Odvtedy je Carl Schmidt Sohn známy svojou dokonalosťou vo výrobe vysokokvalitných nožov a príborov na základe dlhodobej histórie výroby v meste Solingen. Dnes je Solingen nožiarskym centrom Nemecka, kde sa vyrába približne 90 % nemeckých nožov.

Už v roku 1928 sa slávne produktové rady nožov ako „Continental“, „Solingia“ alebo „La Casita“ predávali po celej Európe s veľkým úspechom. 1829 sa už viac ako 180 rokov venuje vývoju a výrobe nožov a neustále zdokonaľuje kombináciu formy a funkcie.

Popis produktu

Description: ```Manžeta nožov Type 301 od F.A. Porsche je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 18/10, zatiaľ čo čepeľ je z vysoko kvalitnej japonskej ocele 301.
Čepeľ každého noža je ručne ostrená s veľkou starostlivosťou priamo majstrom.

Výhody nožov Type 301:
Ergonomická rukoväť – navrhnutá F.A. Porsche spolu so slávnym kuchárom Jörg Wörtherom
Kovová "perla" jasne oddeľuje rukoväť od čepele pre lepšiu kontrolu počas používania.
Prechod medzi rukoväťou a čepeľou je absolútne dokonalý a hygienický.
Použitá bola špeciálna metóda ostrenia, vďaka ktorej nôž zostáva ostrý dlhšie a je jednoduchšie ho ostriť
Sú veľmi oceňované slávnymi kuchármi z celého sveta

Popis produktu:

• Dĺžka čepele: 20 cm
• Obe strany čepele režú
• Tvrdosť: 60°HRC
• Rukoväť: nerez 18/10
• Čepeľ: oceľ
• Modrá perla pôsobí ako senzorická zátka medzi čepeľou a rukoväťou

Pokyny na použitie:

• Neumývajte v umývačke riadu. Umývajte ručne a po každom použití osušte mäkkou handričkou.
• Pravidelne ostrite nôž pomocou originálneho kameňa Type 301. V žiadnom prípade neostrite s nerezovým ostriacim zariadením, pretože poškodí čepeľ! Nôž by mal byť ostrený denne (pri profesionálnom použití) alebo raz za 6 mesiacov (pri domácom použití) a tou istou osobou. Každá osoba má individuálny uhol ostrenia.
• Ukladajte nôž do kazety, napríklad do dreveného stojana na nože, aby nepredstavoval nebezpečenstvo.
• Používajte len drevené alebo plastové dosky na krájanie, nikdy nie z granitu alebo skla.
• Vždy používajte nôž na prípravu potravín, nikdy na krájanie mrazených potravín alebo kostí.

Typ: Kuchársky nôž.
Balenie: Individuálne.
Materiál: Japonská oceľ 301.
Dĺžka: 20 cm.
Rad: Premium.
```
Material:
Instructions:
Set:

Popis produktu 6-dielny blok na nože SHIKOKU Sada obsahuje: 1 Nôž na masť 9 cm1 Úžitkový nôž 13 cm1 Nôž na mäso 20 cm1 Nôž na chlieb 20 cm1 Kuchársky nôž 20 cm1 Blok na nože
Sada pozostáva z kuchárskeho noža, noža na mäso, noža na chlieb, úžitkového noža, noža na masť a bloku na nože, 6 kusov.----Veľkosť a/alebo hmotnosť 38 x 28,3 x 19,4 cm ; 1,8 kg Hmotnosť výrobku 1,80 kg Počet kusov 6 Potrebné batérie Nie ---

• ná súprava 5 rôznych nožov v pevnom bambusovom bloku od nemeckej značky nadväzuje na tradičnú japonskú tradíciu výroby nožov a hravo zvládne prípravu rôznych ingrediencií.
• Nože sú vykované z najkvalitnejšej chróm-molybdén-vanádiovej ocele (CrMOV15), ktorá zaručuje extrémnu pevnosť, odolnosť proti korózii a dlhú životnosť.
• Robustný blok z prírodného dreva vyzerá jednoducho skvele a udržiava laserom vyrezávané čepele dokonale ostré.
• Mäkká rukoväť s dokonalou ergonómiou a ochranou prstov.
• Precízna kvalita, ktorá sa od nožov z oblasti Solingenu vždy očakáva, robí z týchto nožov prémiovú záležitosť, ktorá je však cenovo dostupná pre každého, kto rád varí.

ná sada 5 rôznych nožov v masívnom bambusovom bloku od nemeckej značky stavia na tradičnej výrobe japonských nožov a dokáže ľahko vyrovnať s prípravou rôznych zložiek. Čepele sú kované z ocele s chrómom-molybdénom-vanadium (CRMOV15), ktorá zaistí extrémnu pevnosť, odolnosť proti korózii a dlhú životnosť. Robustný blok vyrobený z prírodného dreva vyzerá skvele a chráni laserové čepele dokonale ostré. Zmäkčenú rukoväť s dokonalou ergonómiou a ochranou prstov. Presná kvalita, ktorá sa vždy očakáva z nožov Solingen, robí z týchto nožov prémiovú záležitosť, ktorá je cenovo dostupná pre každého, kto rád varí. - Materiál: CRMOV15 (Chrome - molybdén - vanad) - Tvrdý rezací materiál - Blade trvá dlhé ostré - ergonomické zmäknuté rukoväť - Cook Nôž 20 cm - Cutting Nôž 20 cm - chliebový nôž 20 cm - univerzálny nôž 13 cm - kuchynský nôž 9 cm - drevený blok