Misa RIESS na sedlo zveriny 30x10cm čierny smalt

Plech na pečenú panenku Riess 30/20 cm profesionálny pekáč čierny 0637-022

Vyberáme

• Smaltovaná forma na koláče, torty, parfait
• Vlnitý okraj
• Dĺžka 30 cm Šírka 10 cm Výška 6,7 cm
• Čierny smalt
• Na energeticky úsporné pečenie
• Odolná proti porezaniu a poškriabaniu
• Vhodné do rúry
• Odolný voči kyselinám z ovocia
• Baktérie inhibuje a je chuťovo neutrálny
• Ľahko sa čistí
• Možnosť recyklácie
• CO2 neutrálny, vyrobený v Rakúsku

Popis: Vhodné na použitie v domácnostiach, kde je potrebné zabezpečiť, aby sa zabránilo vzniku odpadov:

Rehrücken je typický rakúsky koláč, ktorý sa tradične pečie v polkruhovej forme s drážkami. Dá sa v nej však piecť aj mnoho iných chutných koláčov a forma sa dá použiť aj na iné veci (pozri typy použitia nižšie)

Forma na pečenie sa môže používať v každej rúre a je robustná, odolná a ľahko sa čistí. Okraj smaltovaného plechu na pečenie je zaoblený - v jazyku smaltu sa to nazýva korálkový okraj. Železné jadro rovnomerne rozvádza teplo - pre obzvlášť dobré výsledky pečenia. A čistenie je veľmi jednoduché vďaka neporéznemu, hladkému povrchu.

Smalt sa vyrába zo železa, ktoré sa pri vysokých teplotách tavilo so sklom, teda z prírodných surovín. Náš smaltovaný riad môžete používať na všetkých typoch varných dosiek (plynových, elektrických, sklokeramických, indukčných a dokonca aj na otvorenom ohni). Vďaka železnému jadru sa teplo rýchlo odvádza a následne akumuluje: pre udržateľné a energeticky úsporné varenie.

Neporézny, hladký sklenený povrch zaručuje dokonalú hygienu. Ten je chuťovo neutrálny a zabraňuje tvorbe baktérií a navyše sa ľahko čistí. Pri správnom používaní a starostlivosti smaltovaný riad dlho vydrží a zachová si svoj typický lesk

Druhy použitia:

Pekáč nie je určený len na pečenie. Často sa používa aj na koláče alebo zmrzlinové poháre, pretože smalt dokonale uchováva chute a neporézny, hladký povrch má účinok zabraňujúci vzniku baktérií, a preto zabezpečuje dobrú hygienu.

Tip: Smaltovanú formu na pečenie vždy dobre vymastite a pred vliatím cesta vysypte múkou alebo strúhankou. Zabránite tak prilepeniu koláčov a iného pečiva a uľahčíte ich vyberanie z formy.