Staub cocotte round grenadine 24cm
Pre kuchárov, ktorí hľadajú dokonalý chuťový zážitok, je okrúhla cocotte od spoločnosti Staub tou správnou voľbou. Tento liatinový kastról je skutočne všestranný a je mimoriadne pôsobivý vďaka dokonalému duseniu, ktoré zvýrazňuje prirodzenú chuť pripravovaného jedla. Obľúbená séria La Cocotte však ponúka ešte viac výhod, ako je jednoduché čistenie, vysoká odolnosť a dokonalé udržanie tepla či chladu originálneho francúzskeho riadu.
Cocotte by ste si mali vybrať, ak uprednostňujete šetrné a zdravé varenie, či už pripravujete ryby, mäso alebo zeleninu. cocotteéka Staub je rovnako vhodná pre začiatočníkov, ako aj pre amatérskych a profesionálnych kuchárov. Vnútro hrnca má matný čierny smaltovaný povrch, ktorý zabezpečuje rýchly prenos tepla na vaše jedlo. Okrem toho sa v závislosti od pokrmu na jedlo dôsledne prenáša teplo alebo chlad. Tieto vlastnosti sa zlepšujú pri každom použití.
cocotteéku môžete používať na všetkých bežných typoch varných dosiek a je vhodná aj na indukčné varné dosky. Kastról má priemer 24 cm a objem 3,8 litra. Ak chcete mať dokonale dusenú zeleninu, mäso a ryby, vyberte si praktický cocotte od spoločnosti Staub s vynikajúcimi vlastnosťami materiálu.
-Ideálny na pečenie a pomalé varenie mäsa, rýb alebo zeleniny
-Šťavnaté a jemné výsledky varenia vďaka špeciálnej štruktúre kvapiek vo veku
-Čierny matný vnútorný smalt je vhodný na obzvlášť chrumkavé vyprážanie a je mimoriadne odolný
-Vhodná pre všetky typy varných dosiek vrátane indukčných, možno ju používať aj v rúre/grile
-Intenzívna farba vďaka špeciálnemu majolikovému smaltu
Kuchári už po stáročia využívajú prirodzené vlastnosti liatiny, ktoré udržiavajú a rozvádzajú teplo. (Smaltovaná liatina tiež udržiava chlad, ktorý sa obnoví, len je potrebné pred podávaním vložiť pripravované pokrmy do chladničky). Inžinieri v spoločnosti Staub túto vlastnosť vylepšili vývojom špeciálnych glazúr, ktoré jej dodávajú krásu a funkčné výhody.
100 % sortiment značky Staub.
Prémiové hodnoty liatinového radu inšpirovali výrobu francúzskej keramiky Staub.
Sortiment francúzskej keramiky Staub je zladený so smaltovanými liatinovými cocotteami Staub.
Na stôl prichádza kreativita v podobe kuchynského riadu s moderným vzhľadom. Výrobky, ktoré v sebe spájajú kvalitu a eleganciu, majú vysokokvalitnú povrchovú úpravu, vďaka ktorej vyniknú.
Riad už nezostáva nevyužitý v skrinke: stáva sa obľúbeným doplnkom reštaurátorov!
Odbornosť pri podávaní špičkovej kvality sortimentu
Kuchynský riad Staub sa vyznačuje dôrazom na detail - od tesne priliehajúcich pokrievok so samosvornými hrotmi a tepelne odolných poniklovaných oceľových gombíkov až po varný povrch z matného čierneho smaltu s kremennou štruktúrou. Vzhľadom na tento premyslený prístup k funkčnosti a dizajnu je ľahké pochopiť, prečo sa riady Staub nachádzajú v kuchyniach reštaurácií po celom svete a sú ideálne na prípravu jedál od rúry až po stôl.
Voľba šéfkuchára
Staub je referenčnou značkou pre niektorých z najväčších svetových šéfkuchárov, ako sú Paul Bocuse (Francúzsko), Hiroyuki Hiramatsu (Japonsko), Michael Käfer (Nemecko) a Stefan Stiller (Šanghaj). Títo šéfkuchári si vybrali výrobky Staub pre ich vysoký výkon, krásu a funkčnosť. Naše výrobky používajú nielen v kuchyni, ale aj ako riad, čo skutočne svedčí o ich prvotriednej kvalite.
Sú kompatibilné so všetkými zdrojmi tepla vrátane indukcie.
Výhody najefektívnejšieho prirodzeného varenia
Prachová samospádová kocka
-Pikantné chute sú zvýraznené tlejúcimi pokrmami, ktoré sa prejavujú vďaka nepretržitému samovytápaniu.
-Cocotte Staub, ktorú si vybrali renomovaní šéfkuchári a používa sa v reštauráciách po celom svete, má špicatý poklop, ktorý umožňuje rovnomerné dopadanie kvapiek kondenzátu na jedlo pri tlení.
- Výrobca: Staub
- Indukčný hrniec, fritovací hrniec s pokrievkou
- Tvar: okrúhly
- priemer 24 cm
- Objem: 3,8 l
- Materiál: liatina
- Materiál pokrievky: liatinová pokrievka
- Materiál rukoväte: liatina
- Hmotnosť: 5,0 kg
- Farba: červená / grenadínová
- Vhodné typy varných dosiek: plynová varná doska, indukčná varná doska, sklokeramická varná doska, halogénová varná doska, rúra, elektrická varná doska
Priemer: 24 cm. Farba: Bordová. Výška: 15,3 cm. Hlavná farba: Bordová. Hmotnosť: 4,96 kg. Dĺžka: 30 cm. Rozsah teplôt: 0 °C. Maximálna teplota: 250 °C. Počet produktov v súprave: Áno. Počet produktov v súprave: Áno. Počet produktov v súprave: 2 ks. Počet produktov v súprave: Nie. Počet produktov v súprave: Nie. Objem: 3,8 cm. Šírka: 24 cm.
Liatinové panvice Staub sú obľúbenou značkou mnohých profesionálnych kuchárov vrátane Paula Bocuseho. Sú vhodné na všetky typy varných dosiek vrátane indukčných a možno ich z varnej dosky preniesť priamo na stôl. To znamená, že pokrmy zostanú dlho horúce a môžu sa štýlovo servírovať. Vďaka inovatívnej štruktúre spodnej časti pokrievky sa počas varenia vytvára kondenzát, ktorý potom rovnomerne kvapká na pokrm spolu s chuťami. Sú to panvice pre profesionálnych a amatérskych kuchárov, ale aj pre zvedavých začiatočníkov, ktorí chcú objaviť výhody zdravého a chuťovo výrazného varenia. Liatina je vysokokvalitný materiál, ktorý uchováva teplo viac ako akýkoľvek iný materiál, rozvádza ho postupne a dokonale homogénne, čo umožňuje dokonalé varenie. Staub ponúka všetky výhody modernej kuchyne. o Francúzsku: Tradičné a autentické francúzske remeslo s inovatívnym know-how v oblasti farieb. Inovácia: Dokonalé uzavretie pokrievky na kocke stratu vlhkosti počas varenia. Bolo dokázané, že po 55 minútach varenia zostáva v kocke Staub o 10 % viac vlhkosti ako v konkurenčných výrobkoch. Okrem toho rozprašovací systém, ktorý pozostáva z mnohých pologúľ rozmiestnených na plochom vnútornom povrchu veka, vytvára efekt "vodných kvapiek", ktoré nepretržite dopadajú na jedlo v kocke. Cyklus rozprašovania umožňuje zachovať všetky chute a výživové hodnoty surovín. Materiál: vnútorný matný čierny smalt na dusenie a smaženie bez pripaľovania. Medzi ďalšie dôležité výhody patrí jednoduché čistenie a trvanlivosť v priebehu času vďaka vysokej odolnosti proti poškriabaniu a teplotám. Ideálne riešenie pre všetky zdroje tepla: Ideálne pre všetky zdroje tepla. Každá kocka je potiahnutá vysokokvalitným smaltom, ktorý poskytuje vyššiu odolnosť voči teplotným šokom a poškriabaniu.
Staub Cocotte 24 cm grenadínová červená okrúhla 3,8 l -Inovatívna vrúbkovaná štruktúra vo veku, kde sa počas varenia zhromažďuje kondenzát a rovnomerne kvapká na jedlo (dážď). -Vnútri matný čierny smalt. Odolný voči poškriabaniu a teplotným šokom, ľahko sa čistí. Ideálne na vyprážanie za tepla. -Vonkajšia strana s minimálne dvoma farebnými vrstvami smaltu. -Smaltovaný spodný povrch, vhodný pre všetky typy varných dosiek a najmä pre indukčné varné dosky. -Vhodné do rúry. -o Francúzsku.
