Deliace nože sa používajú na predbežné spracovanie mäsa. Pri krájaní mäsa je čepeľ noža pod mierne vyšším uhlom, v dôsledku čoho majú tieto nože pevnejšiu čepeľ a ľahšie sa s nimi manipuluje, najmä pri kontakte s kosťami, šľachami, chrupavkami a všeobecne tvrdými a húževnatými materiálmi.

Nôž Victorinox na vykosťovanie

- Jednoduché a rovnomerné krájanie

- tuhá čepeľ, zahnutá

- Ergonomická rukoväť

Dĺžka čepele: 13 cm

Každý výrobok Victorinox je výrazom švajčiarskej kvality a švajčiarskej vynaliezavosti.

Victorinox V-5.84 05.13 Nôž na vykosťovanie Swibo, žltý, 13 cm (V-5.84 05.13)