Staub 40510-617-0 - Liatinová panvica s rukoväťou, čierna, 26 cm

Kvalita má svoje výhody
- Účinné, nezávislé odkvapkávanie potravín; špecifický tvar veka, jeho hmotnosť
a odkvapkávanie zabezpečujú, že vlhkosť z hrnca neuniká.
- Vďaka matnému čiernemu smaltovaniu vo vnútri hrnca sa počas dusenia a varenia nič nepripáli.
Ďalšie výhody pre ešte väčšiu zábavu pri varení: jednoduché čistenie, dlhšia životnosť, ako aj vyššia odolnosť proti poškriabaniu a žiaruvzdornosť
Odolnosť proti poškriabaniu a tepelná odolnosť.
- Jedinečné výrobky v atraktívnych farbách, vyrobené tradičnou výrobou liatiny s inovatívnou technológiou smaltovania
Technológia smaltovania.
- Vhodné pre všetky typy sporákov vrátane indukčných.
- Staub je referenčnou značkou medzinárodne uznávaných šéfkuchárov, ako je Paul Bocuse (Francúzsko),
Laurent Tourondel (USA), Hiroyuki Hiramatsu (Japonsko) a Stefan Stiller (Čína).
- o Francúzsku.

Výhody smaltovanej liatiny
Smaltovaná liatina je kombináciou železa bohatého na uhlík so smaltovanou vrstvou, ktorá je
pozostáva prevažne zo skla. Je to jeden z tých materiálov, ktoré veľmi dobre udržiavajú teplo, prenášajú ho pomaly a rozvádzajú ho úplne rovnomerne
a rozvádza ho úplne rovnomerne - na všetkých typoch sporákov vrátane indukcie. Smaltovaný
Smaltovaná liatina uchováva aj chlad. Stačí, ak pripravený pokrm pred podávaním vložíte do chladničky
Chladničke pred podávaním.

Systém zvlhčovania prachu
Vďaka vysokokvalitnej povrchovej úprave pokrievok koktailov uniká počas varenia menej kondenzátu
Kondenzácie. Po 55 minútach varenia obsahuje Cocotte Staub o 10 % viac vlhkosti ako konkurenčné výrobky
Samovlhčiaci systém je založený na gombíkoch, ktoré sú umiestnené na vnútornej strane pokrievky
Na vnútornej strane veka po celej ploche. Zabezpečujú nepretržitý "dážď" kondenzátu
Kondenzátu na potraviny. Systém veka Staub na samozavlažovanie potravín je
deväťkrát účinnejší ako bežné pokrievky
*Testované spoločnosťou Cetim Cermat (11/2009) **Testované oddelením výskumu a vývoja spoločnosti ZWILLING J.A. Henckels (11/2009)

Staub matný čierny smalt vo vnútri hrnca
Každý riad Staub je zvnútra matne čierno smaltovaný.
- Vysokokvalitný smalt je odolný voči poškriabaniu a tepelným šokom a ľahko sa čistí.
- Ideálne na zapekanie a dusenie.
- Smalt, ktorý odporúčajú amatérski kuchári a šéfkuchári, má nepriľnavé vlastnosti a pred prvým použitím ho netreba špeciálne pripravovať
pred prvým použitím ho nie je potrebné špeciálne pripravovať.
- Ľahko sa čistí a je praktický na používanie.

• Umožňuje opekanie na vysokom ohni.
• Ideálny na pečenie a dusenie mäsa, rýb a zeleniny, aby sa dosiahla jemná a delikátna štruktúra.
• Ideálne na pečenie pokrmov v rúre.
• Vhodný pre všetky typy varných dosiek vrátane indukčných, ako aj pre rúru/gril.