Expondo Royal Catering Elektrická dvojitá fritéza – 2 x 13 l – 6400 W – vypúšťací kohútik –

Elektrická fritéza - 2 x 13 litrov - vypúšťacie kohútiky - 230 V

Na prípravu veľkého množstva hranolčekov je elektrická fritéza RCEF 13DB ideálnou voľbou. S celkovým objemom nádoby 26 litrov a dvoma 3 200-wattovými vykurovacími telesami spotrebič obslúži vašich hostí v reštaurácii alebo na slávnostných podujatiach v kongresovom hoteli rovnako spoľahlivo ako na podujatiach pod holým nebom s množstvom hladných fanúšikov.

Ešte viac hranolčekov v krátkom čase s fritézou od spoločnosti Royal Catering

Dvojitá fritéza je vybavená dvoma 13-litrovými nádobami, z ktorých každú možno naplniť až 9 litrami oleja. To vám ponúka možnosť fritovať veľké množstvá naraz. Pri profesionálnom používaní je všestranne využiteľná a je vhodná aj na servírovanie rýb, zeleniny a mnohých ďalších menších občerstvení. Obe fritovacie nádoby možno používať nezávisle od seba, takže môžete súčasne pripravovať rôzne pokrmy.

Vďaka vysokému výkonu dvoch odnímateľných 3 200-wattových vykurovacích telies dosiahne olej vo fritéze maximálnu teplotu 200 °C mimoriadne rýchlo. Po dosiahnutí teploty približne 180 °C môžete vďaka výkonu a objemu nádoby v krátkom čase pripraviť veľké množstvo hranolčekov. Na dosiahnutie optimálneho výsledku varenia udržiava vysoko citlivý, energeticky úsporný termostat konštantnú teplotu olejovej misy.

Fritovacie koše elektrickej fritézy RCEF 13DB majú rozmery 22 x 21 x 12 cm a sú vybavené tepelne izolovanými držadlami. Rovnako ako dodávané veka sú aj fritovacie koše vhodné na umývanie v umývačke riadu. Koše s jemnými okami možno zavesiť na okraj misy pomocou držiaka, aby z nich mohol odtekať olej. Zvyšky potravín, ktoré vypadnú z fritovacích košov alebo klesnú na dno v dôsledku ochladenia, sa zhromažďujú v chladných zónach na dne a nepripaľujú sa. Olej si tak zachováva svoju prirodzenú chuť.

Dvojitá elektrická fritéza je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je vďaka svojim hygienickým vlastnostiam veľmi vhodná na spracovanie potravín. Hladké povrchy sa navyše mimoriadne ľahko čistia. Ďalším plusom pri čistení sú odnímateľné výhrevné telesá, takže sa dá bez námahy dostať ku všetkým povrchom v nádobe. Vďaka vypúšťacím kohútom sa olej vypúšťa pohodlne a rýchlo. To umožňuje odstrániť znečistený olej, ktorý sa nahromadil v chladných zónach, a doplniť čerstvý olej aj počas prevádzky.

Po odstránení vykurovacích hláv poistka automaticky vypne spotrebič, aby sa chránil pred nehodami. Okrem toho je fritéza vybavená tepelnou poistkou, ktorá chráni pred prehriatím. Po vyčistení alebo keď nádoba nie je potrebná, možno ju uzavrieť vekom a chrániť pred prachom alebo inými nečistotami. Protišmykové gumové nožičky zabezpečia bezpečné postavenie v každej kuchyni.

Ovládací panel je veľmi prehľad ný a umožňuje jednoduchú manipuláciu. Vypínač sa rozsvieti hneď po zapnutí spotrebiča. Teplota sa nastavuje pomocou plynulého regulačného voliča. Pomocou svetelného indikátora vidíte, kedy sa spotrebič zahrieva alebo kedy je dosiahnutá požadovaná teplota. Vždy tak presne viete, kedy je olej dostatočne horúci na vyprážanie. Každá nádoba je vybavená vlastným ovládacím panelom a je napájaná vlastným zdrojom.

Vaše výhody na prvý pohľad

• vysoká kapacita na veľké množstvo vyprážaných potravín - objem 2 x 13 l / 2 x 9 l oleja
• Teplotný rozsah 50 - 200 °C - ideálny na rôzne druhy potravín, napr. ryby a hranolky
• Studená zóna chráni potraviny pred spálením a zachováva prirodzenú chuť oleja
• Použitie nerezovej ocele - chráni pred koróziou a ľahko sa čistí
• automatický termostat - uľahčuje výber správnej teploty
• Vypúšťacie kohútiky - umožňujú jednoduché vyprázdnenie oleja

Vlastnosti výrobku: - Vhodné na prípravu jedál, ktoré sa používajú na prípravu jedál:

• Model: RCEF 13DB
• Číslo položky: 10011145
• : Nový
• Napätie / frekvencia: 230 V / 50 Hz
• Príkon: 2 x 3 200 W
• Počet nádob: 2
• Rozmery koša: 22 x 21 x 12 cm
• Rozmery nádoby: 30 x 21,5 x 18,5 cm
• Teplota ohrevu: 50 - 200 °C
• Max. množstvo oleja: 2 x 9 l
• Max. Objem: 2 x 13 l
• Materiál krytu: nehrdzavejúca oceľ
• Materiál rukoväte: plast
• Vypúšťací kohútik: 2
• Tepelná poistka: Áno

Rozsah dodávky:

• Elektrická fritéza RCEF 13DB
• 2 koše s rukoväťou
• 2 veka
• Návod na obsluhu