Instantná káva - Lupine plechovka 100g

Lahodný pôžitok bez kofeínu: lupinová káva Naturata poskytuje skutočné chvíle pôžitku. Harmonická zmes lupiny, raže a čakanky po zaliatí horúcou vodou rozvinie svoju silnú, plnú chuť a jemnú penu. Keďže lupinová káva neobsahuje kofeín, môžete ju bez váhania konzumovať kedykoľvek počas dňa. Mimochodom, lupina je cenenou plodinou v ekologickom poľnohospodárstve, pretože dodáva živiny do pôdy.

Príprava: 1 - 2 čajové lyžičky (približne 2,5 g) na šálku zalejte 200 ml (horúcej) vody. Krátko premiešajte - hotovo!

Pokyny na manipuláciu a skladovanie:
Naturata lupinovú kávu si môžete vychutnať nielen ako horúci nápoj alebo ľadovú kávu. Dodáva tiež sofistikovanú chuť dezertom a mnohým ďalším pokrmom.

Skladujte na suchom mieste mimo dosahu tepla.

Všeobecné informácie

Lahodný pôžitok bez kofeínu: lupinová káva Naturata poskytuje skutočné chvíle potešenia. Harmonická zmes lupiny, raže a čakanky po zaliatí horúcou vodou rozvinie svoju silnú, plnú chuť a jemnú penu. Keďže lupinová káva neobsahuje kofeín, môžete ju bez váhania konzumovať kedykoľvek počas dňa. Mimochodom, lupina je cenenou plodinou v ekologickom poľnohospodárstve, pretože dodáva živiny do pôdy.

Špeciálne vlastnosti

Lupinová káva Naturata sa starostlivo vyrába vo Švajčiarsku z najlepších európskych organických lupín.

Vďaka špeciálnemu výrobnému procesu instantná káva neobsahuje lepok. Najprv sa jednotlivé zložky čiastočne sladujú, pražia, hrubo melú a miešajú. Následne sa pražené a drvené zložky sparia, čím sa získa silný kávový extrakt. Prášok vrátane lepkových bielkovín prolamínov a glutelínov (ktoré spolu tvoria lepok) zodpovedných za neznášanlivosť nie je rozpustný vo vode a zostáva vo filtri. Zrnková káva je preto už bezlepková. V ďalšom kroku spracovania sa ešte tekutý extrakt instantizuje, t. j. suší sa sprejom na jemný prášok, ktorý sa potom plní do fliaš. Aby sa zabezpečilo, že instantné výrobky neobsahujú žiadny lepok ani jeho zvyšky, spoločnosť Naturata pravidelne vykonáva analýzy - obsah lepku je vždy pod detekčným limitom.

Použitie

Lupinovú kávu Naturata si môžete vychutnať nielen ako horúci nápoj alebo ľadovú kávu. Dodáva tiež sofistikovanú chuť dezertom a mnohým ďalším pokrmom.

Výroba

Káva Naturata lupin sa s láskou vyrába v malom švajčiarskom rodinnom podniku s dlhou históriou.

Suroviny sa najprv pražia jednotlivo. Len tak sa môže naplno rozvinúť chuť každej zložky. Teplota praženia sa pohybuje od 150 °C do 200 °C. Nájdenie optimálneho času praženia pred spálením surovín je výsledkom dlhoročných skúseností pražiara.

Hrubo nasekané a opražené suroviny sa potom zmiešajú podľa osvedčeného receptu. Potom sa uskutoční extrakcia: prísady sa jemne zalejú horúcou vodou na princípe protiprúdu, čím sa vytvorí kávový extrakt. Táto surová hmota s obsahom 25 % sušiny sa rozprašuje ako jemná hmla z vrcholu niekoľko metrov vysokej rozprašovacej veže. Kvapky padajú prúdom horúceho vzduchu, ktorý z nich odstraňuje tekutý obsah. To, čo sa dostane dnu, je už suchý instantný prášok. Tento proces sušenia rozprašovaním dáva káve jemnú penu. Nepoužívajú sa žiadne prísady.

Naturata lupinová instantná káva 250 g

Lupinová káva Naturata neobsahuje kofeín, a preto je ideálna pre všetkých, ktorí sa potrebujú alebo chcú vyhnúť kofeínu. Káva lupina má plnú chuť. Po zaliatí horúcou vodou sa vytvorí jemná krémová pena. Vďaka špeciálnemu procesu praženia a výroby káva neobsahuje lepok.

Organická lupinová káva je vegánska, bez kofeínu, bez lepku a neobsahuje žiadne prísady ani aditíva.

Vždy ju chráňte pred teplom a skladujte na suchom mieste.

Zloženie:

Zloženie: lupina 50 %, raž, čakanka.

DE-ÖKO-006 A- B - CERT