Emile Henry EH345506 0 - Brotform - Rechteckig - 3,7 l - -20 °C - 270 °C - Rot

"Nemožné" nie je francúzske slovo, preto sme prišli s formou na bagety, aby ste si mohli vyrobiť vlastné! Budete cítiť vôňu teplého chleba, ktorý jemne prebúdza dom, a kanapky s tenkou, chrumkavou kôrkou a mäkkými omrvinkami namočenými v rannej káve a mlieku! Naša keramická forma na bagety vhodná do vašej rúry vám umožní piecť bagety v kuchyni ako v skutočnej pekárni. Vďaka žiaruvzdornej keramike zaručuje dokonalé a rovnomerné pečenie a dodáva cestu nezameniteľnú siluetu. Ak je však tvar jedinečný, vaše bagety môžu nekonečne meniť svoju chuť: Bagety so semienkami, brioškový chlieb s kandizovaným ovocím alebo čokoládovými lupienkami... Jediným limitom je vaša túžba po obžerstve! Každá dávka vám prinesie uspokojenie z miesenia cesta na bagety, sledovania ich kysnutia, vône pri pečení a chrumkania hneď, ako vyjdú z rúry horúce a chrumkavé... Jedným slovom: oživte umenie tým, že prinesiete francúzsky chlieb do svojho domova. Náš tip: Ak máte radi dobre upečené bagety, nezabudnite niekoľko minút pred koncom pečenia odstrániť vrchnák formy na bagety. Vďaka integrovaným držadlám sa s ňou ľahko manipuluje. Dĺžka/priemer: 39,5 cm Šírka: 23 cm Výška: 10 cm Vnútorná dĺžka/priemer: 36,5 cm Vnútorná výška: 2,5 cm Využiteľný objem: 0,5 l Hmotnosť - KG: 3,36 KG Maximálna teplota: 270 °C Minimálna teplota: -20 °C

Chcete si sami upiecť chutné chrumkavé bagety? Potom je pre vás forma na bagety Emile Henry vo farbe Grand Cru ako stvorená! Táto forma na pečenie je vybavená tromi drážkovanými hrebienkami, v ktorých môžete upiecť tie najlahodnejšie bagety. Špeciálna forma zaisťuje správnu vlhkosť ako v tradičnej kamennej peci. Otvory vo veku navyše zabezpečujú, aby počas pečenia mohol unikať oxid uhličitý, čoho výsledkom je tenká, chrumkavá kôrka, ktorá je charakteristická pre francúzske bagety! Plech sa tiež ľahko skladuje otočením veka. S plechom na bagety Emile Henry v krásnej farbe Grand Cru tak samozrejme môžete piecť tie najlahodnejšie bagety!

Keramická forma na pečenie bagiet na domáce použitie je výsledkom niekoľkoročného výskumu spoločnosti Emile Henry. Špeciálny tvar v spojení s inovatívnou keramikou z burgundskej hliny zaručuje, že vaše bagety budú mať počas pečenia ideálnu vlhkosť, čo je tajomstvom ich štruktúry a chuti. Výsledkom bude chrumkavá kôrka na povrchu a mäkké a vláčne cesto vnútri. Upečte si domáce biele, ale aj celozrnné bagety, ktoré vám budú chutiť.

Príprava. Po prvom kysnutí cesto opäť vypracujte a vložte ho do vymastenej formy. Cesto nechajte opäť vykysnúť. Vždy nechajte kysnúť podľa presného času uvedeného v recepte. Ak necháte cesto kysnúť príliš dlho, unaví sa. Tesne pred pečením urobte na povrchu rýchle a hladké rezy nožom. Tieto rezy vytvoria slabé miesta v kôrke a umožnia cesto vykysnúť. Uzavretú formu vložte do predhriatej rúry - zvyčajne pri 240 °C. Forma je vyrobená zo špeciálnej keramiky, ktorá udržiava dokonalú vlhkosť počas pečenia. Po upečení odstráňte kryt formy a nechajte bagety vychladnúť, aby bola kôrka krásne chrumkavá.

Materiál.

Model:

Pekáč na chlieb

Tvar:

Obdĺžnikový

Kapacita:

3,7 L

Mrazuvzdorný do:

-20 °C

Odolný proti mikrovlnám:

Áno

Je možné umývať v umývačke:

Áno

Odolný proti mrazu:

Áno

Teplota (max):

270 °C

Farba:

Červená

Materiál:

Keramický

Krajina pôvodu:

Francúzsko

Neobsahuje:

Kadmium, nikel

Šírka:

230 mm

Výška:

100 mm

Hmotnosť:

3,36 kg

Množstvo v balení:

1 kusov

Kuchárska kniha:

Áno

Veko v cene:

Áno

Keramická forma na bagety určená na jednoduchú prípravu domácich bagiet.

Žiaruvzdorná keramická forma na bagety je prispôsobená vašej rúre a umožňuje pripravovať bagety ako v pekárni. Keramika zaručuje dokonalé, rovnomerné pečenie a dodáva vašim bagetám nenapodobiteľnú siluetu.

Tip: Ak chcete získať krásne prepečené bagety, jednoducho odstráňte veko niekoľko minút pred koncom pečenia.

Emile Henry EH345506 0 - Forma na chlieb - Obdĺžniková - 3,7 l - - 20 °C - 270 °C - Červená - Forma na pečenie bagiet - 3,7 l - 3,36 kg - Burgundská