Tefal E49206, Viacúčelová panvica, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, 250 °C

Nie som fanúšikom panvíc s povrchovou úpravou, ale niekedy je to jediná možnosť, ale na mnohé pokrmy som hľadala naozaj kvalitnú a veľkú panvicu z nehrdzavejúcej ocele a v tejto od spoločnosti Tefal som našla to, čo som hľadala. Má priemer 28 cm, čo je veľmi veľká kapacita. Na tejto panvici môžete variť alebo smažiť pre 4-5 osôb. Na kvalitu sa vôbec nemôžem sťažovať. Všetko je špičkové a vyrobené na veľmi vysokej úrovni. Panvica je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a z tohto materiálu je vyrobená aj rukoväť. Považujem to za oveľa lepšie, ako keby bola rukoväť vyrobená z plastu. Rukoväť je prinitovaná, a preto sa na panvici nekýve. Panvica je naozaj veľmi stabilná a vylievací okraj je veľmi praktický, keď chcete použiť vývar z mäsa a pod. Obzvlášť sa mi páči, že je to panvica z nehrdzavejúcej ocele. Predovšetkým sa mi páči, že teflónové dno panvice z nehrdzavejúcej ocele sa nedá poškriabať, čo sa pri našich panviciach s povrchovou úpravou vždy nejako stane. Tento problém tu samozrejme nemáte, ale na otáčanie riadu by ste nemali používať vidličky alebo nože, pretože to tiež zanecháva nevzhľadné škrabance na nerezovej oceli. Nerezovú panvicu od spoločnosti Tefal budem určite používať aj naďalej a môžem ju vrelo odporučiť. Určite stojí za tú cenu, pretože je veľmi robustný a stabilný a veľmi dobre sa smaží. Vyskúšala som vyprážané vajíčka, ale myslím si, že by ste ich mali radšej pripraviť na panvici s povrchovou úpravou. Na tejto panvici z nehrdzavejúcej ocele sa trochu prilepili. Ale to mi už bolo jasné a panvicu som si kúpila skôr na mäsové a zeleninové pokrmy a na to sa naozaj hodí a jedlo sa nepripeká na dno panvice.

Moja dcéra mala prvú skúsenosť s novou panvicou - miešané vajíčka, ktoré sa úplne nepodarili. Všetko sa prilepilo a miešané vajíčka takmer nevyliezli z panvice. Urobil som druhý pokus - kurací rezeň, a čo môžem povedať: skvelý. Kuracie mäso sa smažilo na panvici a neuvarilo sa, pretože panvica je pravdepodobne horúcejšia ako obalené. Z mäsa nevytekala žiadna šťava a kurča malo skvelú pečenú chuť - výborná chuť pre omáčku. Včera sme mali hamburgery a boli fantastické, opäť vytvorili skvelú pečenú chuť a dodali mäsu skvelú farbu. Ani vo sne by ma nenapadlo, že ma táto panvica zaujme, ale je to tak. Podľa môjho názoru nie je panvica bez povrchovej úpravy vhodná na všetko, ale na veľa vecí, najmä na mäso. Medzitým som vyskúšala aj zeleninu - aj tá funguje skvele. Vo všeobecnosti sa mi panvica nezdá príliš ťažká, dobre sa drží v ruke, ale treba sa o ňu starať. Čistenie nie je také jednoduché ako pri panvici s povrchovou úpravou - mimochodom, po čistení ju vždy namažem, potom sa krásne leskne a je vždy pripravená na ďalšie použitie. V porovnaní s panvicou s povrchovou úpravou musím povedať, že panvica bez povrchovej úpravy má jednoznačnú výhodu, pokiaľ ide o vytváranie arómy pečiva. Kedykoľvek a za krátky čas získam skvelú pečenú chuť mäsa a zeleniny, čo je najlepší základ pre akúkoľvek omáčku. Som úplne nadšená, už ho nevrátim a môžem ho bez váhania odporučiť !!!!!!

Panvica pôsobí veľmi kvalitným a robustným dojmom. Nerezová oceľ je dobre vyrobená a teplo sa rozvádza rovnomerne. Je vhodná najmä na opekanie mäsa alebo zeleniny. Samozrejme, pri panvici bez povrchovej úpravy si musíte dávať pozor na správnu teplotu a dostatok oleja, ale keď si ju osvojíte, funguje perfektne. Celkovo som veľmi spokojná a panvicu by som odporučila aj ostatným.

Panvica Virtuoso 28 cm bez povrchovej úpravy je niečo výnimočné, najmä keď si uvedomíte, že som si vždy myslel, že ak panvice nie sú potiahnuté, musia sa pripáliť. V skutočnosti, keď dáte mäso na panvicu bez oleja, hneď sa opečie, ale zaujímavé je, že v určitom okamihu, keď už dosiahne určitý stupeň opečenia, sa akoby mávnutím čarovného prútika uvoľní a vy môžete mäso jednoducho otočiť. Už len to ma udivuje. No, uvidíme, či to funguje aj so zeleninou alebo hubami, a hľa, ani tam sa nič nepripálilo. Šťavy unikajúce z mäsa alebo vyprážaných pokrmov sa na panvici pripália, ale po skončení jedla stačí pridať niekoľko kvapiek umývacieho prostriedku a horúcej vody a po krátkej reakcii je panvica opäť čistá bez väčšej mechanickej námahy. Jediné, čo nefunguje bez ďalšieho čistenia, sú zrejme pripálené škvrny od vodného kameňa, keďže máme pomerne tvrdú vodu. Celkovo môžem túto panvicu len odporučiť, pretože zatiaľ každé jedlo malo skvelý výsledok a bez mastnoty, dokonca po 5 steakoch sa na sklokeramickej doske neobjavila ani jedna škvrna, čo sa mi pri všetkých ostatných panviciach nestalo. Okraj je trochu nízky a pri jedlách s omáčkou musíte v určitom okamihu prejsť na panvicu s vyšším okrajom.

Táto panvica bez povrchovej úpravy od spoločnosti Tefal je prvá svojho druhu v mojej kuchyni. Preto som bol na začiatku trochu skeptický, ako dobre sa mi s ním bude pracovať a či bude spĺňať moje požiadavky. Všetky moje prvé pokrmy na panvici dopadli dobre, nič sa neprilepilo ani neprichytilo k panvici. Doteraz sa mi vždy podarilo dobre a bez veľkého drhnutia odstrániť zvyšky - bez ohľadu na to, či ide o pikantné vyprážané jedlo alebo mierne okorenenú omáčku. Výrobok je o niečo ťažší, ako poznám z iných panvíc, ale zdá sa byť pomerne robustný a odolný. Keďže je panvica vhodná pre všetky typy sporákov, môžem ju bez obáv používať na plynovom sporáku. V dôsledku otvoreného plameňa sa trochu zahrieva aj rukoväť. Najmä keď je plameň vysoký, musím používať kuchynské rukavice - alebo to robiť veľmi rýchlo ;) Panvica má skvelú veľkosť, zmestí sa do nej veľa. Skvelé pre jedlá pre približne 2-3 osoby! Keďže by mal byť vhodný aj do rúry, skúsim čoskoro pripraviť niečo au gratin. Tefal Virtuoso ma zatiaľ zaujal po všetkých stránkach. Skvelá panvica, ktorá ma bude, dúfam, dlho sprevádzať!

Panvica je presne podľa popisu, robustná a nie príliš ťažká. Môj syn na nej hneď pripravil vyprážané vajíčka a bol veľmi spokojný. Ak dodržíte pravidlá, t. j. najprv necháte panvicu poriadne rozpáliť a až potom pridáte tuk, nič sa nepripáli.

Panvica bola dodaná rýchlo, žiadne sťažnosti. Hľadala som panvicu s priemerom 24 cm, myslím, že to bolo dobré rozhodnutie pri kúpe, dobre sa na nej smaží, nič sa neprilepuje, som veľmi spokojná.

Ako som zvyknutý od spoločnosti Tefal, výrobok ma presvedčil svojou vysokou kvalitou. Nerezová panvica sa veľmi dobre drží v ruke. Rukoväť sa nezahrieva ani pri vysokých teplotách. Rukoväť je k panvici prinitovaná, takže nie je potrebné neustále doťahovať skrutky. Panvica je veľmi robustná, čo sa mi tiež veľmi páči. Moje staré panvice s povrchovou úpravou vyzerajú po čase veľmi opotrebovane. Časť povlaku na spodnej časti sa odlepila. Okrem toho sa panvica z nehrdzavejúcej ocele veľmi ľahko čistí. Na vyčistenie zvyčajne stačí kvapka umývacieho prostriedku. A ak je to potrebné urobiť rýchlo, panvicu môžete vložiť aj do umývačky riadu (vhodná do umývačky). Panvica je vhodná najmä na pečenie mäsa. Rozloženie tepla je optimálne a mäso je rovnomerne opečené. Vzhľadom na nehrdzavejúcu oceľ váži panvica viac ako panvice s povrchovou úpravou. Pre mňa osobne to však nie je dôvod na kritiku. S čistým svedomím môžem dať 5 hviezdičiek, pretože kvalita ma presvedčila a nemám jej čo vytknúť.