Tefal Trattoria E21846, 4,5 L, Kolo, Čierna, Liaty hliník, Titanium Extra, Čierna

Vďaka testu výrobku som mal možnosť otestovať panvicu Trattoria E21846. S veľkosťou 24 cm a objemom približne 4,5 litra ide o trochu väčší hrniec, ktorý je tak akurát na prípravu jedál pre celú rodinu, a preto bol zaujímavý aj pre mňa. Prvý dojem: Musím povedať, že ma prekvapilo, že hrniec je taký ľahký. S hmotnosťou 1,6 kg je to menej, ako som doteraz videl u hrncov v tejto cenovej kategórii. Hrniec je však vyrobený metódou liateho hliníka, preto je taký ľahký. Distribúcia tepla: Hrniec spĺňa všetky kritériá tohto bodu, teplota je v ňom rozložená dobre a rovnomerne. Aj po vypnutí varnej dosky sa teplota udržiava veľmi dlho, čo sa nám veľmi páčilo. Drobnou nevýhodou je, že sa veľmi zahrievajú aj rukoväte, takže na pohľad do hrnca musíte vždy použiť chňapku. Myslím si však, že je to spôsobené tým, že panvicu možno používať v rúre až do teploty 250 stupňov (aj s pokrievkou) a nahrádza tak klasický pekáč. Z tohto dôvodu sa body neodpočítavajú. Kondenzačný systém: Tefal inzeruje špeciálny kondenzačný systém, ktorý má zabrániť úniku pary počas varenia. A musím povedať, že som nadšená. Keď sa v hrnci niečo varí, zvonku to nie je vidieť, pretože je tak dokonale vyrobený, že všetka para zostáva vnútri hrnca a kondenzuje len na vnútornej strane hrnca a pokrievke. Keď otvoríte hrniec alebo odklopíte pokrievku, najprv zistíte, koľko vody v ňom zostáva a koľko jej uniká. Mega. Čistenie: Hrniec má špeciálny nepriľnavý povrch Titanium Extra, vďaka ktorému je čistenie mimoriadne rýchle a nekomplikované. Musím však povedať, že niečo také som v tejto cenovej kategórii očakával. Celkový výsledok: Super hrniec, jedlá, ktoré som uvaril (vrátane bolonskej omáčky a guláša), dopadli skvele. Konzistencia omáčky bola perfektná a pekne krémová. Je to pravdepodobne spôsobené kondenzačným systémom, ktorý naozaj dokonale tesní smerom von. Hrniec odporúčam každému a kúpim si ho v inej veľkosti.

Cena za Panvica Trattoria 24 cm E21846 naozaj nie je nízka, ale stojí za každý cent ! Je vyrobená zo 100 % liateho hliníka, veka z rovnakého materiálu a nepriľnavého povrchu Titanium Extra . Vraj môžete používať kovové náčinie okrem metličiek a nožov. Som však dosť opatrný a používam len plastové kuchynské náčinie. Hrniec je veľmi ľahký, ale nevyzerá lacno. Mimoriadne silná základňa je plochá, pomerne rýchlo sa zahrieva a po naplnení takmer nevychladne - veľmi dôležité kritérium pri opekaní mäsa. Pokrievka má na vnútornej strane "gombíky" (odliatok), takže vlhkosť zostáva pri varení v hrnci (akýsi cyklus) a neuniká cez zatvorenú pokrievku na okraji. Tento hrniec som už použil na viacero vecí, napr. o Chilli con Carne - pre 6 osôb a hrniec ešte nebol plný až po okraj! Podarilo sa to bez toho, aby mleté mäso počas pečenia plávalo vo vlastnej šťave (to sa stáva veľmi často kvôli teplotným výkyvom). oZemiaky v šupke - vložené do studenej vody, veľmi rýchlo sa uvarili a nerozvarili sa napriek tomu, že veko bolo zatvorené (tu možno urobili svoje spomínané "hrčky" vo veku). o Ryžový puding - vlastne skúška odolnosti pre každý hrniec, nepripálil sa. o Bravčová pečienka - skvelé! Smažené na vysokom ohni, zlatohnedé ! Rukoväte a pokrievka hrnca sa veľmi zahrievajú, ale tak to už býva s riadom, ktorý sa môže používať aj v rúre. Pre mňa to nie je nevýhoda. Nepotrebujete na to umývačku riadu, pretože Trattoria sa veľmi ľahko čistí horúcou vodou, mäkkou hubkou a trochou prostriedku na umývanie riadu. Môj záver je, že si postupne kúpim ďalšie hrnce a panvice z tejto série!

Už dlhšie som hľadala novú panvicu, ktorú by som mohla používať ako univerzálny spotrebič v kuchyni. Bolo pre mňa dôležité, aby som hrniec mohla používať aj v rúre a aby sa dal potom ľahko vyčistiť. Podľa popisu možno panvicu Trattoria od spoločnosti Tefal používať v rúre na dusenie pri teplotách do 250 °C. Vďaka titánovému povrchu sa ľahko čistí. Okrem toho má byť čistenie veľmi jednoduché vďaka nepriľnavému povrchu Titanium Extra. Vzhľadom na veľmi atraktívny pomer ceny a výkonu som sa nakoniec rozhodol pre panvicu Trattoria od spoločnosti Tefal (28 cm). Môj prvý dojem z hrnca bol veľmi pozitívny. Spracovanie sa zdá byť veľmi kvalitné. Takisto vyzerá veľmi pekne. Jedlo môžete podávať priamo z variča alebo z rúry v hrnci na stole. Bez veka váži 1175 gramov. S vekom váži 1623 gramov. Bohužiaľ, skutočnosť, že hrniec je vyrobený z jedného kusu, sa pri používaní ukazuje ako malá nevýhoda. Rukoväte sa veľmi zahrievajú. Určite by ste nemali zabudnúť na kuchynské rukavice. Ale varenie je naozaj zábavné. Všetky jedlá, ktoré som doteraz uvarila, dopadli výborne. Hrniec sa rýchlo zahrieva a vynikajúce udržiavanie tepla zaručuje šetrné varenie. Nič sa nespálilo. Nič nebolo ťažké. Jedlo zostáva po naservírovaní na stôl dlho teplé. Čistenie ma tiež presvedčilo. Špeciálna povrchová úprava zaručuje, že sa mäso, zelenina a ďalšie potraviny neprilepia, aj keď použijete málo oleja alebo žiadny. Napriek malej slabine s mega horúcimi rukoväťami môžem tento skvelý hrniec celkovo odporučiť.

Objednal som si panvicu Trattoria 24 cm od spoločnosti Tefal, pretože som vášnivý kuchár. Každý deň varím obed a večeru, pretože rada varím zdravé jedlo s množstvom zeleniny. Pri kúpe hrncov prikladám veľký význam nepriľnavému povrchu, pretože nerád trávim veľa času ich čistením. Hrniec je veľmi dobre vyrobený a vyzerá veľmi dobre. Najmä rukoväte sú v porovnaní s inými hrncami pekné a veľké. Keďže sú rukoväte vyrobené z liateho hliníka, môžete hrniec na ďalšie varenie vložiť aj do rúry. Vždy však musíte používať kuchynské rukavice, pretože rukoväte sú horúce. Som úplne nadšený nízkou hmotnosťou hrnca. Vďaka svojej veľkosti je hrniec veľmi vhodný na varenie polievok a jedál z jedného hrnca. Pečenie guláša trvalo chvíľu, kým mäso nebolo celé prepečené. V hrnci môžete dokonca vyprážať vyprážané vajcia. Presne ako sľubuje Tefal, na vyprážanie zeleniny alebo mäsa nepotrebujete olej, nič sa neprilepí na dno hrnca. Pokrievka sa s hrncom veľmi dobre uzatvára, takže para neuniká. Hrniec sa ľahko čistí špongiou a prostriedkom na umývanie riadu. Hrniec predčil moje očakávania vďaka kvalitnému nepriľnavému povrchu, primeranej veľkosti, jednoduchému čisteniu a dobrým vlastnostiam pri varení a vyprážaní. Dúfajme, že nepriľnavý povrch vydrží niekoľko rokov.

Dlho som hľadala vhodný hrniec, ktorý by sa dal používať aj v rúre. Hrniec Tefal Trattoria s pokrievkou má slušný objem 4,5 litra a priemer 24 cm. Pred prvým použitím som ho opláchol a naolejoval podľa odporúčania. - Veľmi rýchlo sa zahrieva a dobre rozvádza teplo. Varenie v tomto hrnci je hračka. Či už ide o dusené alebo dusené jedlá. Presvedčí vo všetkých situáciách a v poslednom čase sa stal jedným z mojich najobľúbenejších hrncov. - Jediné, čo by som mohol kritizovať, sú horúce rukoväte! Keďže hrniec možno používať aj v rúre, praktickejšie alebo žiaducejšie by boli odnímateľné silikónové ochranné kryty alebo rukoväte. Bohužiaľ, stále musíte pracovať v starej škole s kuchynskými rukavicami. Hrniec Trattoria je v ideálnom prípade vhodný pre všetky typy sporákov (vrátane indukčných). Ľahko sa čistí a vďaka hliníkovému odliatku a hrubej základni pôsobí kvantitatívne vysokokvalitným dojmom. - Hrniec Tefal Trattoria by sa nemal vkladať do umývačky riadu, aby sa zachovala jeho životnosť. To znamená trochu práce navyše - Záver: Hrniec Tefal Trattoria sa veľmi rýchlo a rovnomerne zohrieva, je malý a univerzálny a možno ho používať aj v rúre (do 250 stupňov). Okrem horúcich rukovätí nie sú žiadne kritické body. - Dávam mu 5 hviezdičiek a odporúčanie na kúpu.

S hrncom som veľmi spokojný, veľmi ľahký. Nič sa nepripaľuje, veľmi ľahko sa čistí. Nechcel by som byť bez neho

Kastról. Rýchle dodanie, dobrý výrobok, dobrá cena

Skvelý kastról, dobrá kvalita. Veľmi ľahko sa čistí