Pomalý hrniec je ideálny spôsob prípravy zdravých a chutných jedál dusením, dusením a varením. Špeciálny spôsob prípravy poskytuje prekvapivo chutné výsledky. Tento elektrický pomalý hrniec je ideálny na prípravu rôznych pokrmov, od hydiny a mäsa (napríklad rebier, hovädzej pečienky a bravčového mäsa) až po dusené mäso, kari, polievky a dokonca aj dezerty.
keramický hrniec s objemom 3,5 l
Tento pomalý hrniec od spoločnosti Alpina má keramický vnútorný hrniec. Keramika je materiál odolný proti poškriabaniu, v porovnaní s kovom dlhšie udržiava teplo a poskytuje rovnomernejší ohrev. Hrniec má objem 3,5 litra. V porovnaní s inými pomalými hrncami je to priemerná veľkosť. Táto kapacita zvyčajne stačí pre 3 až 4 osoby, napríklad pre rodinu. Sklenená pokrievka vám dáva možnosť pozrieť sa na to, čo sa varí, bez toho, aby ste to museli z panvice vyberať. Nerezové telo dodáva panvici moderný vzhľad. Nerezová oceľ je tiež odolná voči baktériám a korózii. Je to teda skvelý materiál na použitie v kuchyni.
Nastavenie teploty
Varíte na elektrine a potrebujete len elektrickú zásuvku. Panvica má dve nastavenia ohrevu: "Low" (nízky) a "High" (vysoký), ktoré umožňujú meniť teplotu, a tým aj rýchlosť pri varení. Okrem toho má táto panvica funkciu keep warm (udržiavanie teploty) na ohrievanie alebo udržiavanie teplého jedla.
Výhody pomalého varenia
- Ako už názov napovedá, pomalý hrniec vám umožňuje variť jedlo veľmi pomaly. Medzi začatím a konzumáciou jedla uplynie niekoľko hodín. Pomalé varenie pri nízkej teplote ponúka niekoľko výhod:
- Výživové hodnoty surovín sa lepšie zachovávajú.
- Bylinky a koreniny sa počas pomalého varenia ešte viac vstrebávajú do pokrmu. Vďaka tomu získate plnšiu chuť, ktorú si všimnete najmä v polievkach alebo kari.
- Sklenená pokrievka uzatvára jedlo a udržiava vlhkosť prísad v hrnci. Vďaka tomu zostane jedlo úžasne šťavnaté a jemné. Ak chcete, môžete pridať trochu vývaru.
- Na rozdiel od varenia na bežnej panvici sa pri pomalom varení nemusíte obávať, že sa jedlo pripáli alebo vysuší. Dokonca ani vtedy, ak necháte jedlo variť o niečo dlhšie, ako by malo.
- Hoci samotné varenie trvá dlhšie, ušetríte čas, pretože pomalý hrniec urobí všetku prácu. Nemusíte sa zdržiavať, čo znamená menej práce, keď sú vaše ingrediencie v hrnci. Nemusíte pridávať ďalší tuk, a preto môžete variť s nízkym obsahom tuku.
- Príprava jedla týmto spôsobom je veľmi energeticky úsporná. Hoci máte pomalý hrniec zapnutý dlhšie, spotrebuje oveľa menej elektrickej energie (240 W) ako napríklad rúra.
- Tip: Váš pomalý hrniec nesmaží. Ak chcete, aby mäso získalo hnedú farbu, pred vložením do pomalého hrnca ho opečte na panvici.
Podrobnosti Pomalý hrniec Alpina
- Objem: 3,5 litra
- Sklenené veko
- Keramický hrniec
- Nerezový kryt
- Blikajúce svetlo
- Režimy ohrevu: vypnuté, nízke, vysoké a teplé
- Mechanické ovládanie
- Protišmykové dno
- Tvar: oválny
- Dĺžka kábla: približne 90 cm
- Príkon: 240 W
- Napätie: 220-240 V, 50-60 Hz
- Schválené/li>
181707
