Mucola obdĺžnikový kameň na pizzu do rúry a na plynový gril z kordieritu 30x38 cm BRotbackstein Pizza Stone pre chrumkavý základ

Kameň na pečenie BRot, chlebov, tarte flambée a pizze

Pečivo by sa malo piecť len krátky čas (približne 5 minút) pri najvyššej možnej teplote nad 500 °C. Tradične sa táto teplota dosahuje v murovaných peciach. Táto teplota sa tradične dosahuje v murovaných peciach. V domácej kuchyni zvyčajne nie je miesto na kamennú pec, pretože skutočné kamenné pece sú veľké, ťažké a stoja malé bohatstvo. Náš kameň na pečenie vám ponúka dokonalé riešenie, vďaka ktorému sa vaša domáca rúra alebo gril premení na malú rúru v tradičnom štýle.
Kameň na pečenie odstraňuje z cesta prebytočnú vlhkosť a rovnomerne prenáša teplo na dno. Vytvorí sa tak dokonalá zmes nadýchanej, vzdušnej, vlhkej polevy a chrumkavého základu. Výsledkom je nezameniteľná chuť - za zlomok ceny.

Popis: Vychladnutý chlieb je vyrobený z kvalitnej múky, ktorá sa vyznačuje vysokou kvalitou:

• Rozmery: 30 x 38 x 1,5 cm (ŠxDxV)
• Materiál: Cordierit
• Tepelná odolnosť: do 800 °C
• Bez zápachu, nedeformuje sa
• Mikropóry absorbujú vlhkosť a zabezpečujú chrumkavú kôrku
• Vhodný do každej domácej rúry
• Vhodný do rúry, grilu na drevené uhlie, mikrovlnnej rúry s funkciou grilu, plynového grilu, plynovej varnej dosky
• Možno použiť na grileHnedá
• Lahodné ako z kamennej rúry
• Ideálne na pečenie domáceho chleba, nadýchané cesto a chrumkavý základ

Ponúkame vám prvotriednu kvalitu a osobitnú pozornosť venovanú detailom: od výberu materiálov až po konečnú úpravu pre vás používame len tie najvyššie výrobné štandardy!

Pokyny na čistenie:Jednoducho nechajte vychladnúť a opláchnite vodou, nepoužívajte mydlo ani saponát. Okrem iného sa tak vyhnete chemickým pachom.

Rozsah dodávky:

• 1 x kameň na pizzu

Používanie kameňa na pizzu pri pečení pizze má niekoľko výhod:

• Lepší prenos tepla: Kameň na pizzu umožňuje lepší prenos tepla ako bežný plech na pečenie alebo hnedá rúra. To znamená, že cesto sa pečie rýchlejšie a rovnomernejšie, čo má za následok chrumkavejšiu kôrku a mäkší vnútrajšok.
• Rovnomerné rozloženie tepla: Kameň na pizzu zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla v rúre, čo vedie k rovnomernejšiemu prepečeniu pizze. To tiež zabraňuje tomu, aby sa pizza na jednej strane piekla rýchlejšie alebo pomalšie ako na druhej.
• Absorpcia vlhkosti: Kameň na pizzu dokáže absorbovať vlhkosť z cesta, čo prispieva k chrumkavejšej kôrke. Môže tiež pomôcť zabrániť rozmočeniu cesta, čo prispieva k lepšej konzistencii pizze.
• Multifunkčnosť: Kameň na pizzu možno použiť nielen na prípravu pizze, ale aj na prípravu pečiva, sušienok a iných pekárenských výrobkov. Kameň na pizzu preto môže byť všestranným doplnkom vášho kuchynského vybavenia.
• Trvanlivosť : Kamene na pizzu sú vo všeobecnosti veľmi odolné a pri správnej starostlivosti môžu vydržať roky. Často sú vyrobené z kameňa alebo keramiky, a preto sú robustné a odolné.

Ak to zhrnieme, kameň na pizzu môže pomôcť vašej pizzi k lepšej chuti a väčšej chrumkavosti. Môže tiež pomôcť rovnomernejšiemu a rýchlejšiemu pečeniu cesta. Kameň na pizzu sa oplatí investovať každému, kto doma pravidelne pripravuje pizzu alebo iné pečivo