Kameň na pečenie chleba, rožkov, tarte flambée a možno ho použiť aj ako kameň na pizzu
Pečivo by sa malo piecť len krátko (približne 5 minút) pri najvyššej možnej teplote nad 500 °C. Tradične sa táto teplota dosahuje v murovaných peciach. V domácej kuchyni zvyčajne nie je miesto na kamennú pec, pretože skutočné kamenné pece sú veľké, ťažké a stoja malé bohatstvo. Náš kameň na pečenie vám ponúka dokonalé riešenie a domáca rúra alebo gril sa premení na malú rúru v tradičnom štýle.
Kameň na pečenie odvádza z cesta prebytočnú vlhkosť a rovnomerne prenáša teplo na dno. Vytvorí sa tak dokonalá zmes ľahkej, vzdušnej, vlhkej vrchnej časti a chrumkavého základu. Výsledkom je nezameniteľná chuť - a to za zlomok ceny.
Popis: Vychladnutý chlieb je vhodný na pečenie, ale aj na pečenie:
- Rozmery: 30 x 38 x 1,5 cm (ŠxDxV)
- Rozmery naberačky: 28 x 27 cm (ŠxD) / rukoväť: 12 cm dlhá
- Materiál: kordierit
- Materiál lopatky: kvalitný bambus
- Tepelná odolnosť: do 800 °C
- Bez zápachu, nedeformuje sa
- Mikropóry absorbujú vlhkosť a zabezpečujú chrumkavú kôrku
- Možno použiť na grilovacom rošte
- Vhodná do každej domácej rúry
- Vrátane knihy s nápadmi na recepty a tipmi v 4 jazykoch - nemecky, anglicky, francúzsky, taliansky
- Vrátane papiera na pečenie na opakované použitie - možno použiť samostatne
- Vrátane lopatky na pečenie
- Pochúťka ako z kamennej pece
- Ideálne pre nadýchané cesto, šťavnatú polevu a chrumkavý základ
- Vhodné do rúry, grilu na drevené uhlie, mikrovlnnej rúry s funkciou grilu, plynového grilu, rúry na drevo
Ponúkame vám najvyššiu kvalitu a osobitnú pozornosť venovanú detailom: od výberu materiálov až po konečnú úpravu pre vás používame len tie najvyššie výrobné štandardy!
Pokyny na čistenie: Jednoducho ho nechajte vychladnúť a umyte ho vodou! Nepoužívajte mydlo ani saponáty. Okrem iného sa tak vyhnete chemickým pachom.
Rozsah dodávky:
- 1 x kameň na pečenie z kordieritu
- 1 x naberačka z bambusu
- 1 x kniha receptov s nápadmi a tipmi na recepty v 4 jazykoch
- 1 x papier na pečenie na opakované použitie
