BRUNBESTE BB-2142 8,0 l 26 cm oceľový džbán

Nový a originálne zabalený odšťavovač s objemom 8,0 l pozostávajúci zo 4 častí.
Vyrobený z vysoko kvalitnej leštenej nehrdzavejúcej ocele.

Určenie:

Odšťavovač je zariadenie určené na získavanie pasterizovaných štiav z rôznych druhov ovocia.

Odšťavovač sa skladá zo štyroch hlavných častí:

- nádoba na vodu 4,5 l 26 x 11 cm, hrúbka steny 0.5 mm
- nádoba na šťavu 2,5 l 26 x 16 cm, hrúbka steny 0,6 mm
- nádoba na ovocie 8,0 l 26 x 16 cm, hrúbka steny 0,5 mm
- sklenené veko4 mm.

Okrem toho odšťavovač obsahuje odtokovú hadicu, silikónovú hadicu a Mohreho stláčadlo. Každá nádoba je vybavená držadlami.
Nádoba na vodu je základom odšťavovača. V hornej časti má vhodne tvarovanú stranu, ktorá umožňuje umiestnenie nádoby na šťavu.
Nádoba na šťavu má uprostred dna otvor, do ktorého je natrvalo vložená časť rúrky, tzv. komín.
V spodnej časti boku nádoby je odtoková rúrka vložená do gumového tesnenia a ukončená stláčacím uzáverom.
V okraji boku nádoby je vložená nádoba na ovocie. Bočná strana a dno nádoby na ovocie ha majú malé symetrické otvory.
Celok je zakrytý skleneným vekom.

Získavanie šťavy:

-nádobu na vodu naplňte vodou do 2/3 jej výšky.
- umiestnite nádobu na šťavu, odtokovú rúrku zaveste za rukoväť nádoby so stláčadlom,
- umyté ovocie voľne nasypte do nádoby na ovocie, posypte. primeraným množstvom cukru,
- nasaďte veko.

Takto pripravený odšťavovač postavte na plynový, elektrický sporák alebo sporák na drevené uhlie a zahrievajte určitý čas v
podľa druhu ho ovocia. Dajte čo najväčší príkon tepla až do varu.
Príkon tepla by sa mal znížiť od okamihu, keď sa objavia obláčiky pary. Keď prestane z ovocia vychádzať šťava, uvoľnením stlačenia vypustite šťavu zo spodnej časti podopretých,
sterilizovaných fliaš, a keď sú fľaše plné, hadicu opäť zovrite.
Odšťavovač možno používať na všetkých typoch sporákov a umývať v umývačke riadu.