Zažite autentickú atmosféru pulzujúceho tureckého bazáru v Istanbule priamo u vás doma, a to aj s početnou rodinou alebo partiou priateľov. Model Korkmaz Perla Mega je najväčším členom tejto série a ponúka veľkorysý priestor na dvojstupňovú prípravu čaju (Çay) vo veľkom štýle. Špičková kvalita materiálu zaručuje, že aj po desiatich rokoch intenzívneho používania bude táto sada vyzerať stále rovnako fantasticky, zrkadlovo leskle a ne ako v deň, keď ste ju prvýkrát vybalili z krabice. Ušľachtilá oceľ navyše stopercentne blokuje akékoľvek pachy, takže čaj bude mať vždy dokonale čistú a bohatú chuť.
Túto obrovskú čajovú súpravu nemusíte zdĺhavo objednávať zo zahraničia – máme ju pre vás pripravenú na sklade k okamžitému odoslaniu. Váš čajový rituál tak môže začať bez zbytočného čakania.
Hlavné výhody produktu
- Vybraná nerezová oceľ Cr-Ni 18/10 s exkluzívnym lešteným povrchom pre maximálnu eleganciu
- Tovar máme skutočne na sklade – expedujeme ihneď, aby ste mali kanvicu doma už za pár dní
- Mimoriadny objem XXL (1,8 l + 3,2 l) na uvarenie poriadnej dávky čaju pre veľkú rodinu alebo oslavu
- Špičkový systém dna SOLAR BASE zaručuje najvyšší možný prenos tepla, rýchle ohrievanie a úsporu energie
- Masívne, ergonomicky tvarované rukoväte z tepelne odolného materiálu pre bezpečnú manipuláciu
- Elegantné veko z tvrdeného skla presne sedí na hornej kanvici a chráni arómu čaju
- Plná univerzálnosť – obe veľké kanvice môžete v kuchyni používať aj úplne samostatne
Použitie v praxi a princíp prípravy čaju
So spodnou kanvicou s objemom 3,2 litra a hornou s objemom 1,8 litra pohostíte akúkoľvek veľkú návštevu. Príprava prebieha tradičným spôsobom:
- Do spodnej obrovskej kanvice nalejete vodu a do hornej nasypete poriadnu dávku sypaného tureckého čaju.
- Kanvice nasadíte na seba a dáte variť. Stúpajúca para zo spodnej nádoby začne lístky hore pomaly zohrievať a naparovať, čím z nich uvoľní maximum vonných esenciálnych olejov (cca 15–20 minút).
- Akonáhle voda v spodnej časti začne vrieť, zalejete ňou zohriate lístky v hornej kanvici a necháte ich lúhovať ďalších 20 minút.
- Silný čajový extrakt z hornej časti si potom každý hosť pri nalievaní do pohárov zriedi horúcou čistou vodou zo spodnej časti presne podľa svojej chuti.
Kompatibilita a obmedzenia
Kanvice sú plne univerzálne. Sú optimalizované pre indukčné varné dosky, plyn, elektrické platničky aj sklokeramické povrchy. Pri varení na plynovom sporáku zvoľte primeranú veľkosť horáka, aby plameň zbytočne neolizoval steny kanvice mimo nerezového dna Solar Base.
Kľúčové parametre
- Značka: Korkmaz
- Séria: Perla Mega
- Materiál: Vybraná nerezová oceľ Cr-Ni 18/10
- Objem hornej kanvice: 1,8 litra
- Objem spodnej kanvice: 3,2 litra
- Veko: tvrdené sklo (pre hornú kanvicu)
Varianty produktu
Táto rodinná sada Mega je súčasťou bohatej rodiny Korkmaz Perla. V našom e-shope si v tomto identickom zrkadlovom dizajne môžete za aj menšiu variantu tejto čajovej kanvice (0,7 l / 1,4 l), klasické hrnce a kastróly od 1,0 do 8,0 litrov, nerezové panvice a praktické rendlíky s dlhou rukoväťou.
Podrobná údržba
Čisté línie a hladký nerezový povrch zaručujú, že obe kanvice sa aj napriek svojim veľkým rozmerom čistia veľmi ľahko. Celú súpravu vrátane skleneného viečka môžete bez obáv umývať v umývačke riadu. Pre zachovanie zrkadlového lesku sa vyhnite drsným drôteným špongiam a abrazívnym pieskom. Tmavé usadeniny z čaju vo vnútri kanvice alebo biele škvrny od tvrdej vody rýchlo odstránite vyvarením s trochou octu alebo kyseliny citrónovej.
a bezpečnostné upozornenia
Výrobok spĺňa prísne európske normy pre styk s potravinami a neobsahuje žiadne škodlivé látky (PFOA, olovo, kadmium). Rukoväte účinne bránia prenosu tepla, ale vzhľadom na veľkú hmotnosť plných kanvíc odporúčame pri manipulácii a nalievaní venovať zvýšenú pozornosť a prípadne použiť kuchynskú chňapku. Nikdy nenechávajte kanvice na zapnutom sporáku bez vody.
Tip z Kúzel kuchyne
Spodná kanvica s objemom 3,2 litra so systémom Solar Base je skvelá aj sama o sebe. Môžete ju využiť ako obrovskú retro rýchlovarnú kanvicu na sporák, keď potrebujete bleskovo zohriať veľké množstvo vody, napríklad na varenie cestovín v inom hrnci, čím ušetríte veľa času.
Kulinársky recept pre tento produkt: Tradičný silný marocký mätový čaj (Maghrebi)
Vďaka obrovskému objemu verzie Perla Mega môžete v tejto sade pripraviť aj skvelý osviežujúci mätový čaj pre celú záhradnú párty. Horná 1,8 l kanvica pojme obrovské množstvo čerstvej mäty.
Ingrediencie:
- 3 lyžice zeleného čaju (ideálne typu Gunpowder)
- Veľký zväzok čerstvej mäty klasnatej (Spearmint)
- 6–8 lyžíc cukru (podľa chuti, marocký čaj býva veľmi sladký)
- Približne 2,5 litra filtrovanej vody
Postup:
Do spodnej kanvice Korkmaz Perla Mega dajte variť cca 2,5 litra vody. Do hornej kanvice nasypte zelený čaj Gunpowder. Akonáhle voda v spodnej kanvici začne vrieť, zalejte zelený čaj v hornej kanvici približne 300 ml horúcej vody, nechajte 1 minútu odstáť a túto prvú vodu vylejte (tým sa čaj zbaví prachu a najväčšej horkosti). Následne k prepláchnutému zelenému čaju v hornej kanvici pridajte celý veľký zväzok čerstvej mäty a cukor. Všetko zalejte približne 1,5 litrom vriacej vody zo spodnej časti. Do spodnej kanvice doplňte studenú vodu. Kanvice zložte na seba a nechajte na miernom ohni parovať a lúhovať 15 minút. Podávajte z výšky do pohárov, aby sa na povrchu vytvorila krásna pena.
Elegantná súprava kanvíc PERLA Maxi od spoločnosti Korkmaz zaujme svojím elegantným dizajnom, vysokou kvalitou a praktickým spracovaním. Kombinácia ergonomických, žiaruvzdorných rukovätí a esteticky tvarovanej kanvice z nej robí ozdobu každej kuchyne.
Vďaka inovatívnemu systému SOLAR BASE je teplo optimálne rozložené na všetkých typoch varných dosiek - vrátane indukcie. To znamená, že šetríte energiu a zároveň si vychutnávate dokonalý čaj.
Podrobnosti o výrobku:
Materiál: nehrdzavejúca oceľ 18/10 Cr-Ni
Kapacita:
Kapacita: 1,8 litra
Spodná kanvica: 3,2 litra
Rukoväte: Ergonomické, vhodné do ruky a odolné voči teplu
Podstavec: Trojvrstvová základňa s kapsulami SOLAR - ideálna na indukciu
Leštené vonkajšie povrchy: Trvalo si zachováva svoj lesk
Vhodné pre: Indukčné, plynové, elektrické, sklokeramické, halogénové
Starostlivosť: Vhodné do umývačky riadu
Rozsah dodávky:
sada: 1x čajník s pokrievkou (1,8 l)
1x kanvica s vekom (3,2 l)
