Parker Asahi Kuchynské doplnky CCAK1

Plastová doska na krájanie PARKER ASAHI CC-AK-1 500x330x8 mm .



Určená na profesionálne použitie. Znížená hrúbka.



Dosky ASAHI sú vyrobené zo syntetického kaučuku s prídavkom drevených vlákien. Spájajú štruktúru dreva s jeho najlepšími vlastnosťami a zároveň využívajú výhody plastu. Sú odolné proti poškriabaniu, majú nízku nasiakavosť (a preto sa ľahko umývajú a sušia), majú vysoké hygienické vlastnosti a sú odolné proti plesniam a baktériám.



Dlhá životnosť dosky na krájanie ASAHI.

1. Čepeľ zanechala na doske ASAHI škrabance hlboké až 578 µm a na smrekovej doske až 1534 µm, t. j. takmer trikrát hlbšie.

2. zo 160-násobného zväčšenia čepele vyplýva, že čepeľ je pri rezaní na bežnej doske tupšia ako na doske ASAHI.

3. Test nasýtenia sa vykonal pri teplote 23 °C a trval 3 dni. Miera nasiakavosti dosky ASAHI je 0,004 g/cm2 a konvenčnej smrekovej dosky 0,065 g/cm2, čo je 16-krát menej.

Povrch dosiek ASAHI má antibakteriálne vlastnosti a dosky boli testované a schválené na použitie v najnáročnejších kuchynských prostrediach: TOKYO Food Hygiene Association a BOKEN QUALITY EVALUATION Institiute v Osake. Zvyšky potravín a škvrny na doske však môžu ovplyvniť jej antibakteriálne vlastnosti.









Rozmery: 500x330x8 mm

Hmotnosť: 1,5 kg

Farba: béžová



Starostlivosť a čistenie.

- tanier sa môže deformovať, ak je umiestnený v blízkosti silného zdroja tepla (otvorený plameň, plynový alebo elektrický horák, horúce hrnce a panvice)

- Nepoužívajte ani neskladujte dosky pri teplotách vyšších ako 90 °C alebo nižších ako -30 °C (dosky na domáce použitie vydržia teploty do 100 °C, ale nie dlhšie ako 30 minút, dosky na profesionálne použitie vydržia teploty do 130 °C, ale nie dlhšie ako 30 minút)

- pri umývaní v umývačke riadu je vysoká pravdepodobnosť deformácie a poškodenia

- Ak sa tanier deformuje v dôsledku používania pri vysokých teplotách a veľkom zaťažení počas dlhšieho obdobia, môžete sa pokúsiť o jeho opravu. Zahrejte dosku na 80 °C, napr. v rúre, položte ju na rovný povrch a pritlačte ju ťažkým plochým predmetom. Nechajte zmontovanú dosku vychladnúť. Týmto spôsobom sa môže znížiť deformácia dosky - dosku možno sterilizovať UV žiarením. Nemá to vplyv na kvalitu dosky, môže sa však zmeniť jej farba.

- ak zostane sedačka napriek antibakteriálnemu ošetreniu dlhší čas znečistená, môžu sa na jej povrchu vyvinúť baktérie

- Po použití dosku umyte jemným čistiacim prostriedkom a nechajte ju úplne vyschnúť. V prípade odolnej špiny možno použiť bieliaci prostriedok (najlepšie s dezinfekčným účinkom). Dosku však v takomto čistiacom prostriedku nenamáčajte príliš dlho a po odstránení nečistôt ju dôkladne opláchnite. Dosku možno umývať vo vode s teplotou do 90 °C. Položte dosku na rovný povrch a rovnomerne ju opláchnite z oboch strán horúcou vodou.

- odporúčame čistiť dosku nylonovou kefou - nepoužívajte dosku na iné účely ako na krájanie potravín - buďte opatrní pri krájaní hladkých alebo mrazených výrobkov na doske

Farba: Béžová. Height : 8 cm. Hlavná farba: Béžová. Hmotnosť: 15 kg. Length : 50 cm. Microwave safe: Nie. Oven safe: Nie. The number of products in the set: Nie. Width : 33 cm.