Brúska na nože Wusthof Classic Ikon

Nemajú už vaše nože pôvodnú ostrosť a je pre vás ťažké používať ocieľku? Tento brúsik nožov Wusthof je vhodný na ostrenie a brúsenie nožov pod uhlom približne 17 stupňov. Okrem všetkých nožov Wusthof je tento brúsič nožov vhodný aj pre iné kuchynské nože s uhlom brúsenia 17 stupňov.
Tento brúsok na nože Wusthof má dve fázy, hrubý diamantový brúsik a jemný keramický brúsik. Hrubý brúsik použijete na nože, ktoré s brúskou brúsite prvýkrát alebo ktoré neboli nejaký čas brúsené. Ide o tupšie nože. Fáza 2 je jemnejší brúsik určený na zjemnenie ostria. Pomocou nej urobíte nôž opäť extrémne ostrým. Vďaka jemnosti sa z čepele neodstráni takmer žiadna oceľ. Po použití odporúčame nôž utrieť vlhkou handričkou, aby sa odstránili všetky zvyšky po brúsení.

• Čistite ručne vodou a jemným mydlom a ihneď osušte mäkkou kuchynskou utierkou.
• Nepoužívajte abrazívne špongie a nenamáčajte nôž v dreze.
• Nôž bezpečne uložte do vhodného skladovacieho riešenia - napr. do bloku na nože alebo do zásuvky.
• Nekrájajte na tvrdých povrchoch, ako je kov, sklo alebo tvrdé drevo, napr. bambus.
• Na udržanie ostrosti vášho noža je dôležité pravidelné brúsenie pomocou brúsnej ocele.
• V prípade potreby nabrúste čepeľ pomocou brúsneho kameňa, ocieľky alebo brúsky na nože.
• Ďalšie pokyny na starostlivosť nájdete v našom sprievodcovi starostlivosťou.

Tento brúsik nožov Wüsthof Classic Ikon je ideálny na ostrenie kuchynských nožov.
Uhol ostrenia je približne 17 stupňov. Ostrenie sa dosiahne pretiahnutím čepele cez brúsku v tvare písmena V.
Tento ostrič nožov sa používa v dvoch stupňoch.
Prvý stupeň je hrubý, diamantom potiahnutý brúsik. Tento stupeň možno použiť pri prvom ostrení noža alebo keď je nôž veľmi tupý.
Druhý stupeň je keramický brúsik, ktorý sa používa na zjemnenie ostria noža.

• Dĺžka rukoväte: 11 cm
• Brúsne prostriedky: keramika a diamant
• V dvoch stupňoch naostrí tupé nože
• Protišmyková spodná strana na bezpečné uchopenie
• Na použitie pre pravákov a ľavákov, nie je vhodný na keramické nože

Inovatívny dvojstupňový brúsik na použitie s ľavou aj pravou rukou. Prvá úroveň pre hrubé brúsenie ostrí tupé hrany. Druhý stupeň je vhodný ako pre jemné brúsenie v nadväznosti na prvú úroveň, tak aj pre pravidelné ostrenie čepele. Ergonomická rukojeť a protiskluzová základňa.

Brúska na nože / Keramický/diamantový brúsny prvok / Brúska na nože z prémiovej série. Brúsenie nožov značky Wüsthof predstavuje profesionálny strih a bezkompromisnú kvalitu zo Solingenu. Kovaná čepeľ vyrobená z ocele X50CrMoV15 s obsahom chrómu, molybdénu a vanádu s tvrdosťou približne 58 HRC zaručuje výnimočnú ostrosť, presné vedenie a dokonalú vyváženosť. Ideálne pre náročných domácich kuchárov a profesionálov, ktorí si cenia kontrolu, dlhú životnosť a presné rezy. Technické údaje: Výrobca: Wüsthof Séria: Schärfen / Sharpening Číslo položky: 3060388001 EAN: 4002293118864 Dĺžka čepele: -- cm Materiál: X50CrMoV15 Tvrdosť: približne 58 HRC Pôvod: Solingen, Nemecko