Zaoblený hrot sa dá použiť ako špachtľa na roztieranie polevy a polev. Zúbkovaná čepeľ tiež bez námahy krája chrumkavé kôrky. Profesionálny pekársky nôž na všetky druhy chleba. Čepeľ čistite horúcou vodou a mäkkou handričkou. Vysokokvalitná chrómová oceľ Mobdylän pre maximálnu pevnosť. Ergonomicky tvarovaná rukoväť. 50,4 cm (D) chrómová oceľ Mobdylän

Pekársky nôž Profesionálny nôž na krájanie chleba a koláčov v pekárňach a cukrárňach. ️ Zubatá čepeľ – nerozpučí striedku a zaručuje čistý rez bez rozdrobenia ️ Nerezová oceľ si dlho zachováva ostrosť – menej časté ostrenie, menej prestojov ️ Ergonomická rukoväť nešmýka sa v ruke – bezpečná a presná práca aj s mokrými rukami ️ Ľahká konštrukcia minimalizuje únavu zápästia – pohodlie pri celodennom krájaní ️ Dĺžka čepele ? cm – optimálna veľkosť pre profesionálne krájanie a porcovanie