Matcha cajový ceremoniálny set "Sumi" s miskou, metlickou, držiakom a matcha práškom + kokosovým latté – luxusná súprava pre milovníkov matcha

Matcha-Set Sumi – ceremoniálna súprava s miskou Chawan v dizajne Hantsutsu-gata

Matcha-Set Sumi (jap. „tuš“) spája estetiku japonskej kaligrafie s tradičným čajovým rituálom. Dominantou súpravy je veľká, ťažká ceremoniálna misa Chawan v klasickom tvare Hantsutsu-gata so zakriveným okrajom. Jej glazúra s charakteristickým tokom pripomína tušové maľby a dodáva príprave matchy harmonickú atmosféru. Set dopĺňa 80-pramenná bambusová metlička (chasen) na našľahanie jemnej peny, dizajnovo zladený držiak na metličku a bambusová lyžička (chashaku). Pre okamžitý štart nájdete v balení 20 gMatcha v ceremoniálnej kvalite z prvej žatvy a skúšobné balenie Matcha Cocos Latte.

• Tradičný chawan Hantsutsu-gata so zakriveným okrajom a stabilnou hmotnosťou
• 80-pramenná bambusová metlička (chasen) a zladený držiak na metličku
• Bambusová lyžička (chashaku) na presné dávkovanie
• 20 gMatcha* (1. žatva) – ceremoniálna kvalita
• Skúšobné balenie Matcha Cocos Latte pre lahodnú alternatívu
• Ideálne pre začiatočníkov aj znalcov, vhodné aj ako darček

Príprava

Preosejte matchu, nasypte 1–2 chashaku (cca 1–2 g) do misky a zalejte 60–80 ml vody s teplotou 70–80 °C. Šľahajte metličkou rýchlym pohybom do tvaru písmena W, kým nevznikne jemná, stabilná pena. Držiak pomáha udržať tvar metličky a predĺžiť jej životnosť.

Dizajn a kvalita

Názov Sumi odkazuje na japonský tuš; dynamický preliv glazúry evokuje kaligrafiu, ktorá – rovnako ako čaj – patrí k pilierom japonskej kultúry. Ťažšia misa poskytuje výbornú stabilitu a lepšie drží teplo, čo podporuje rovnomerné šľahanie a plnú chuť.

Obsah balenia

• 1× Chawan Sumi (Hantsutsu-gata)
• 1× Bambusová metlička chasen (80 prameňov)
• 1× Držiak na metličku, zladený s miskou
• 1× Bambusová lyžička chashaku
• 1×Matcha 20 g (ceremoniálna kvalita, 1. žatva)
• 1× Matcha Cocos Latte – skúšobné balenie

* podľa nariadenia EÚ o ekologickej výrobe (EG-Öko-VO) spoločnosťou CERES GmbH, CN040.