Bonamat Bravilor B10, plochý filter, originál, 244 mm, 250 kusov, kávový filter

Bonamat Bravilor B10 ploché filtre, 250 kusov, 244 mm

Vhodné len pre zariadenie Bonamat B10!

V takmer každej lokalite, kde je potrebný veľký objem čerstvo filtrovanej kávy, sa nachádza zariadenie Bonamat B10. Nielen odnímateľné termobojky s objemom 10 litrov umožnili tomuto kávovaru nájsť svoje miesto vo veľkých reštauráciách, hoteloch, nemocniciach a v oblasti cateringových služieb. Jeho jedinečný spôsob, ako energeticky efektívne a rýchlo pripraviť veľké množstvá kávy a zároveň šetrne zaobchádzať s kávovou usadlinou, urobilo z Bravilor Bonamat B10 veľmi obľúbené zariadenie. Je to jedno z mála zariadení, ktoré dokáže pripraviť 10 litrov najkvalitnejšej kávy už za 10 minút, má pripravenú zásobu 20 litrov plne aromatickej kávy a dokáže dosiahnuť hodinový výkon 60 litrov.

Aby sa mohla pripraviť skutočne kvalitná káva, zariadenie samozrejme potrebuje veľmi kvalitné kávové zrná, ktoré boli špeciálne namleté pre profesionálne kávovary. Takéto kávové mleté zvyčajne bývajú mleté hrubšie. Nesmie sa zabudnúť na kvalitu vody použitej na prípravu kávy. Čím viac vápenatých usadenín je vo vode, tým viac kávovej usadliny je potrebné na dosiahnutie dobrej chuti. Okrem toho môžu vápenaté usadeniny a iné látky v nefiltrovanej pitnej vode nežiadúco zmeniť chuť kávy. Kvôli svojej nenápadnosti sa často zabúda na dôležitú zložku pre skutočne dobrú kávu, alebo jej nie je venovaná dostatočná pozornosť – kávový filter.

Špeciálny papier na výrobu plochých filtrov Bonamat B10 je vyrábaný pomocou špeciálneho procesu. Pri tomto procese sa veľmi dôležito dbá na dodržiavanie filtračných vlastností. Papier musí umožniť prechod čerstvo pripravenej kávy, ale nie príliš rýchlo alebo príliš pomaly. S veľmi malou toleranciou musí plochý filter Bonamat zadržiavať dostatok vody v priestore filtra, aby bola zabezpečená optimálna doba kontaktu medzi vodou a kávovou usadlinou. Tým sa dosiahne maximálne využitie kávovej usadliny a vyprodukuje sa plne aromatická káva, pričom sa dosiahne výrazná úspora kávovej usadliny.

Coffeefair je váš servisný partner

U nás získate kompletný servis pre zariadenia Bonamat, kanvice a príslušenstvo. V prípade otázok a technických problémov môžeme zabezpečiť vysokú kvalitu a čo najkratšie prestoje.

Vaše výhody:

• Kvalifikovaný personál: Personál vyškolený pre produkty Bonamat
• Špecializovaná dielňa: Vlastná dielňa s náhradnými dielmi pre rýchle opravy priamo v našej spoločnosti
• Zabezpečenie náhradných dielov
• Krátke dodacie lehoty