Profesionlna sprava na ostrenie noov, Orient, uhlkov oce, 2-dielna - 12" diamantov oce a 12" brsna oce, rukov Ergo, 30 cm, ierna

Kompletná súprava na ostrenie nožov - Profesionálna súprava s diamantom a brúsnou oceľou

Nepostrádateľná, mimoriadne dlhá súprava na kompletnú starostlivosť a ostrenie vašich nožov. Táto špecializovaná súprava na ostrenie a udržiavanie ostria je vyrobená z kvalitnej kalenej uhlíkovej a diamantovej ocele. S touto súpravou možno ľahko naostriť a narovnať aj veľké kuchárske nože. Profesionálny výkon a výnimočná odolnosť.

Diamantové ostrenie a profesionálna starostlivosť

Či už ste amatérsky alebo profesionálny kuchár, udržiavanie nožov v ostrom stave nemusí byť zložité. Diamantová tyč rýchlo a účinne nabrúsi tupé nože, zatiaľ čo 12-palcová brúsna oceľ udrží ostrie medzi ostreniami rovné - ostrie vašich nožov tak zostane ostré dlhé roky.

Ergonomický dizajn na dokonalé ostrenie

To, čo odlišuje Orient od iných značiek, je jeho ergonómia. Každá z extra dlhých tyčí je vybavená protišmykovou gumovou rukoväťou Ergo Grip, ktorá umožňuje vyváženú a pohodlnú manipuláciu - pre presné vedenie, kontrolu a dokonalý výsledok ostrenia pod uhlom.

Funkcia diamantovej brúsnej tyče

Diamantová brúsna tyč Orient odstraňuje oceľ pozdĺž čepele, aby sa obnovil V-tvar ostria. Používa sa na ostrenie nožov, ktoré sa častým používaním otupili. Ak sa brúska používa príliš často, po čase nemusí z čepele zostať veľa.

Funkcia ocieľky

Ocieľka sa používa na narovnanie ohnutého ostria a zabezpečenie toho, aby ostrie zostalo rovné. Orientačnú ocieľku môžete použiť pred každým použitím noža, aby sa ostrosť čepele udržala dlhší čas.

Kedy by ste mali nôž naostriť?

Ak si nie ste istí, či váš nôž potrebuje nabrúsiť, pomôže vám cibuľa alebo paradajka. Dostatočne ostrý nôž čistým spôsobom odreže šupku. Ak je nôž tupý, pri krájaní poškodíte štruktúru.