De Buyer vosk na zapálenie a údržbu oceľových panvíc – 100 ml

Svoju oceľovú panvicu ste starostlivo zapálili, piekli, dusili a varili v nej. A teraz? Teraz si táto panvica zaslúži trochu lásky. Údržbový prostriedok de Buyer pre oceľové panvice je presne to: jednoduchý a účinný spôsob, ako udržať vašu panvicu v top kondícii – sezónu za sezónou, rok za rokom.

Lebo oceľová panvica nie je produkt na jedno použitie. Je to investícia. A rovnako ako dobrý nôž alebo kvalitná doska na krájanie, aj oceľová panvica vám dá najviac, ak sa o ňu dobre staráte. S týmto prípravkom na údržbu od francúzskej značky de Buyer to urobíte správne.

Prečo to vaša oceľová panvica potrebuje

Oceľové panvice sú fantastické – dokonale vedú teplo, vydržia desaťročia a s vekom sú stále lepšie. Potrebujú však trochu starostlivosti. Bez správnej ochrany môže oceľová panvica hrdzavieť, vyschnúť alebo stratiť svoje nepriľnavé vlastnosti. Tie sa budovali s toľkou námahou. To predsa nechcete len tak zahodiť.


* Chráni pred hrdzou – Vosk vytvára ochrannú vrstvu, ktorá zabraňuje vniknutiu vlhkosti a kyslíka, najväčších nepriateľov ocele.
* Vyživuje povrch – rovnako ako ošetrujete dosku na krájanie olejom, tento vosk dodáva povrchu ocele to, čo potrebuje, aby zostal pružný a hladký.
* Posilňuje nepriľnavú vrstvu – Dobre ošetrená oceľová panvica púšťa jedlo rovnako ako panvica s nepriľnavým povrchom, ale bez nevýhod tohto povlaku.
* Výrazne predlžuje životnosť – Pravidelná údržba znamená, že vaša panvica nebude o päť rokov na konci svojej životnosti, ale o pätnásť rokov bude stále fungovať ako nová.
* Jednoduché použitie – Stačí potrieť, nechať chvíľu pôsobiť a hotovo. Žiadne starosti, žiadne zložité rituály. De Buyer vie, čo oceľ potrebuje

De Buyer je už viac ako 180 rokov známym menom vo svete francúzskeho varenia. Vyrábajú oceľové panvice, ktoré používajú profesionálni kuchári aj domáci kuchári po celom svete – a vedia ako nikto iný, ako udržať tieto panvice v perfektnom stave. Tento čistiaci prostriedok preto nie je vedľajším produktom ani marketingovým trikom. Je to premyslený produkt, špeciálne vyvinutý pre materiál, ktorý sami vyrábajú.

Vosk je vyrobený z starostlivo vybraných zložiek, ktoré sú prispôsobené vlastnostiam ocele. Nielenže chráni povrch, ale aktívne prispieva k vytvoreniu a udržiavaniu vypálenej vrstvy – tzv. „seasoning“ – ktorá dáva vašej panvici charakter a zabezpečuje jej vynikajúce vlastnosti pri varení. Nie je to teda žiadny generický produkt, ktorý by ste mohli nanášať na akýkoľvek povrch na varenie. Je to remeselná zručnosť v 100 ml balení.

Ako používať údržbový prostriedok?

Správna údržba je jednoduchšia, než si myslíte. Po každom použití – alebo v každom prípade pravidelne – panvicu umyte teplou vodou a jemnou kefkou (nikdy do umývačky riadu!). Potom ju dobre osušte, pretože vlhkosť je nepriateľom. Potom prichádza na rad vosk: naneste tenkú vrstvu pomocou mäkkého obrúska alebo kúska kuchynskej utierky, dobre ju vtlačte do celého povrchu a nechajte chvíľu pôsobiť. Hotovo. Vaša panvica je opäť pripravená na ďalšie kulinárske dobrodružstvo.

Vosk používajte aj vtedy, ak panvicu nejaký čas nepoužívate. Panvice, ktoré mesiace ležia v skrini bez ochrany, sú náchylné na hrdzu a vysušenie. Vrstva vosku zabezpečí, že vaša panvica bude aj po dlhej prestávke stále v top forme, keď ju vezmete do ruky.

A nezabudnite: pri prvých použitiach, keď zapálite novú oceľovú panvicu, je tento vosk vaším najlepším priateľom. Po zapálení naneste na panvicu tenkú vrstvu vosku ako záverečnú úpravu – to posilní vrstvu a poskytne vám skvelý štart.

Tip od De Buyer: Vosk vždy nanášajte na čistú a suchú panvicu. Mierne zahriatie (panvicu na chvíľu postavte na nízky oheň a potom nechajte vychladnúť) pomáha vosku lepšie vsiaknuť. Takto z každého balenia získate maximum.

Malá nádobka, veľký účinok

100 ml sa môže zdať málo, ale keďže vosk používate šetrne – stačí tenká, rovnomerná vrstva – takáto nádobka vydrží prekvapivo dlho. Je dostatočne kompaktná na to, aby ste ju mohli uchovávať vedľa panvíc alebo ju jednoducho uložiť do zásuvky. A zakaždým, keď ju vezmete do ruky, urobíte svojej panvici radosť, ktorá sa vám vráti v podobe rokov extra radosti z varenia.

Je to ten druh produktu, ktorý vám chýba až vtedy, keď ho nemáte. Akonáhle pochopíte, ako naozaj funguje oceľová panvica a ako sa o ňu najlepšie starať, už sa bez nej nikdy nechcete zaobísť.

Špecifikácie


* Typ: Prípravok na údržbu
* Obsah: 100 ml
* Materiál: Vosk
* Značka: De Buyer
* Krajina pôvodu: Francúzsko
* Vhodné pre: Oceľové panvice
* Kategória: Panvice – Ostatné panvice a príslušenstvo V balení


* 1x De Buyer Údržbový vosk na oceľové panvice – 100 ml Máte oceľovú panvicu, ktorú si veľmi ceníte – alebo si ju chcete a hneď sa o ňu dobre starať? Pridajte do svojej objednávky De Buyer Údržbový vosk a doprajte tej panvici starostlivosť, ktorú si zaslúži. Lebo dobre udržiavaná oceľová panvica nie je len kuchynským riadom – je to dedičstvo. A to začína správnou starostlivosťou, už dnes.