Čierny orech (Juglans nigra) – 2 semená

Čierne vlašské orechy majú osobitnú, aromatickú chuť, ktorá sa výrazne líši od chuti bežných vlašských orechov. Predávajú sa a používajú sa však len zriedka, pretože ich hrubá škrupina sťažuje ich lúskanie. Často sú príliš veľké a tvrdé na to, aby ich zvládol lúskací stroj, takže je skôr potrebné použiť kladivo alebo zverák. Orechy je dobré najskôr dobre vysušiť na slnku. Ale hneď ako sú rozlúsknuté, sú to lahodné orechy, ktoré sa dajú jesť priamo alebo pridať ako prísada do jedál.

Tento druh pochádza pôvodne z východu Spojených štátov. Tam strom dorastá do výšky asi 30 metrov, často v blízkosti riek. Drevo tohto stromu je obľúbené na výrobu nábytku. Rastie pomerne rýchlo (výrazne rýchlejšie ako bežný orech), takže už 4 roky po výsadbe môže prinášať plody. Plody sú spočiatku zelené a pri dozrievaní sa sfarbia do tmavohneda. Strom sa dá dobre strihať, takže ho možno udržiavať aj v menších rozmeroch.

Popis výsevu: Semená najprv namočte na 24 hodín do vody. Následne ich zasiate do pôdy určenej na výsev a odrezky a na 3–4 mesiace vložte do chladničky. Pôdu udržiavajte vlhkú tak, že ju prikryjete fóliou alebo sklom. Po uplynutí tejto doby nechajte klíčiť pri izbovej teplote. Klíčenie môže trvať dlho, prípadne môže pomôcť dodatočná fáza chladenia, aby sa prerušil stav kľúčivosti. Klíčenie je možné, pokiaľ sú semená tvrdé.

Špecifikácie:

• Čeľaď: Juglandaceae
• Vedecký názov: Juglans nigra
• Názov v slovenčine: Čierny orech
• Pôvod druhu: Spojené štáty
• Obdobie výsevu: august – február
• Náročnosť: Náročná
• Minimálna teplota: -30 stupňov Celzia