Japonský profesionálny kuchynský nôž, šéfkuchársky nôž, ergonomický, ostrý, z nehrdzavejúcej ocele

Šéfkuchársky nôž cm – Profesionálna čepeľ z nehrdzavejúcej ocele v japonskom štýle

Objavte presnosť, ktorú potrebujete vo svojej kuchyni. Šéfkuchársky nôž je spojením tradičného remeselného umenia s modernou ergonómiou. Vďaka jedinečnej kovanej štruktúre čepele sa príprava jedál stane čistým potešením – zabudnite na prilepené potraviny, ktoré spomaľujú vašu prácu. Pevná konštrukcia Full-Tang ponúka bezkonkurenčnú odolnosť a bezpečnosť pri krájaní mäsa, zeleniny alebo filetovaní rýb.

Technické špecifikácie:

• Dĺžka čepele: 20,5 cm
• Materiál čepele: uhlíková nerezová oceľ
• Materiál rukoväte: Pakkawood (vysoko odolný kompozitný materiál)
• Konštrukcia: Full Tang (čepeľ prechádza celou rukoväťou)
• Vlastnosti čepele: Kovaná, tepaná, s antikoróznou textúrou
• Typ ostria: Hollow edge (konvexne brúsené s prohlubňami, ktoré znižujú trenie)

Vlastnosti produktu:

• Účinnosť rezania: Špeciálny brús reznej hrany (hollow edge) vytvára mikroskopicky malú medzeru medzi nožom a produktom, takže sa ingrediencie nelepia na čepeľ – to vám šetrí čas pri sekaní a krájaní.
• Ergonomika a komfort: Rukoväť z pakkawoodu je tvarovaná tak, aby minimalizovala únavu zápästia a poskytovala bezpečný a hygienický úchop – bez ohľadu na veľkosť ruky.
• Všestranné použitie: Nezáleží na tom, či porcujete mäso alebo pripravujete suroviny na grilovanie v prírode – zakrivený profil čepele umožňuje chirurgickú presnosť pri oddeľovaní mäsa od kostí.
• Hotový darček: Nôž sa dodáva v elegantnom darčekovom balení spolu s praktickým puzdrom na nôž – ideálny pre každého nadšenca varenia.

Spoliehajte sa na nástroj, ktorý zmení váš spôsob varenia. Tento nôž nie je len ostrý – predovšetkým ponúka bezpečnosť a kontrolu, ktoré získate vďaka premyslenej konštrukcii rukoväte s otvorom na palec, ako aj mimoriadnej odolnosti materiálov proti prasklinám a vlhkosti. Vyberte si profesionálne vybavenie, ktoré vám bude dlhé roky dobre slúžiť pri každej kulinárskej výzve.