Sada hrncov 3-dielna, nerezová, vhodná na indukciu, trojvrstvová, bez povrchovej úpravy, priemer 20-24-28 cm

Varte s kvalitou profesionálnej nerezovej ocele a zabudnite na povrchy, ktoré sa časom opotrebovávajú. Panvice Briebe Pure Inox sú vyrobené z trojvrstvovej nerezovej ocele – z rovnakého materiálu, ktorý sa v profesionálnych kuchyniach cení pre svoju odolnosť a dlhú životnosť. Sú bez škodlivých látok a nemajú nepriľnavý povrch, takže môžete variť zdravšie a bez PFOA. Sú vhodné na indukčné sporáky a všetky typy sporákov, do rúry a sú vhodné do umývačky riadu. Odolávajú aj intenzívnemu používaniu – sú to investícia na celý život pre dokonalé výsledky varenia.

VLASTNOSTI:

• Nerezová oceľ v profesionálnej kvalite: Panvice Briebe sú vyrobené zo chirurgickej nerezovej ocele s extrémou odolnosťou voči korózii a kyselinám z potravín. Nemajú nepriľnavý povrch, sú teda bez chemikálií. Neznehodnocujú chuť jedál a neuvoľňujú toxické látky. Sú ideálne na intenzívne každodenné používanie, dokonca aj na profesionálne účely.
• 3 panvice – 20, 24 a 28 cm – vhodné na indukciu a všetky typy sporákov: Univerzálna sada 3 panvíc s priemerom 20, 24 a 28 cm, vhodná na prípravu od jedného vajíčka alebo omáčky až po pokrmy z panvice, mäso a rodinné jedlá. Vhodné na indukciu, plyn, keramiku a elektrické sporáky, do rúry do 260 °C a sú vhodné do umývačky riadu. Kvalita, ktorú si vyberajú profesionálne kuchyne – vyrobené na mnoho rokov.
• Technológia viacvrstvovej konštrukcie: Panvice Pure Inox majú celoplošnú 3-vrstvovú konštrukciu hrubú 2,2 mm, vyrobenú z troch materiálov: vnútri je potravinárska nerezová oceľ (SUS304), úplne neutrálna a hygienická; v strede je hliníkový jadro ako zdroj tepla, ktorý vedie teplo výrazne rýchlejšie ako oceľ; a zvonku je feritická nerezová oceľ (SUS430), optimalizovaná pre okamžitú reakciu na indukciu.
• Rýchle a rovnomerné rozloženie tepla: Vďaka 3-vrstvovej konštrukcii dosahujú najvyšší profesionálny štandard. Hliníkové jadro vedie teplo výrazne rýchlejšie ako oceľ a rozkladá ho rovnomerne po dne a stenách, čím sa zabraňuje vzniku studených miest a udržiava sa stabilná teplota – ideálne na opekanie a karamelizáciu ako profesionál, a to pri nižšej spotrebe energie.
  • Bez povrchovej úpravy, bez PFOA, zdravé varenie: Vďaka absencii povrchovej úpravy sa nevyskytuje žiadna vrstva, ktorá by sa časom opotrebovávala; zdravé varenie, bez PFOA a iných škodlivín. Panvicu predhrejte na strednom ohni, aby dosiahla požadovanú teplotu. Vždy použite trochu oleja alebo tuku, počkajte 10 sekúnd a pridajte jedlo. Nepohybujte s panvicou! Nechajte vytvoriť prírodnú kôrku; mäso sa samo oddeľuje, keď je dostatočne opečené.
  • Dizajn pre prvotriednu kuchyňu: Ergonomická rukoväť z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zostáva počas varenia chladná (okrem použitia v rúre). Saténový povrch (saténová leštená úprava) vo vnútri aj vonku, elegantný, odolný voči bežnému používaniu a ľahko čistiteľný. Pórna povrchová úprava sa ľahko dezinfikuje a zabraňuje hromadeniu baktérií. Modré alebo dúhové zafarbenie (v dôsledku minerálov vo vode alebo príliš vysokých teplôt) sa dá ľahko odstrániť pomocou handričky a citróna alebo octu. Oceľ sa vráti do pôvodného stavu.
  • 3 ochranné vložky: Súčasťou balenia sú 3 ochranné vložky z pevnej, hrubšej filcovej látky s protišmykovou textúrou, ktoré zabezpečujú bezpečné uchytenie pri skladovaní riadu a tým šetria miesto. Účinne zabraňujú poškodeniu, oderu a poškriabaniu pri skladovaní hrncov, panvíc a iného kuchynského príslušenstva a udržujú ho v perfektnom stave. Okrem toho sú ideálne ako podložky na ochranu stola a pracovných plôch pred poškodením teplom, keď sú na ne odložené horúce nádoby.

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• Panvice: Ø 20, 24 a 28 cm
• Nehrdzavejúca oceľ
• Technológia Tri-Ply:
  • Vnútorná strana (SUS304): Nehrdzavejúca oceľ chirurgickej kvality
  • Hliníkový jadro:
  • Vonkajšia strana (SUS430): Vysoko pevná feritická oceľ
  • Bez antiadhéznej povrchovej úpravy, bez PTFE a PFOA
  • Rovnomerné rozloženie tepla
  • Energeticky efektívne, dlhodobo udržuje teplo
  • Vhodné pre všetky typy sporákov: plynové, elektrické, sklo-keramické, indukčné, rúra do 260 °C
  • Ergonomická rukoväť z ocele
  • 3 deliace ochranné vložky pre panvice, možné použiť aj ako podložky
  • Ľahko sa čistí
• Vhodné do umývačky riadu