Tento kuchynský nôž patrí k absolútnej klasike nožov Windmühlen. Má podlhovastú tradičnú oválnu rukoväť a v našom sortimente je už viac ako 80 rokov. Samozrejme, je brúsený v našom "Solingenskom tenkom výbruse" a ručne "jemne špikovaný". Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s tvrdosťou približne 56-57 HRC (tvrdosť podľa Rockwella), čo je naša štandardná tvrdosť pre nehrdzavejúce nože. Dĺžka čepele približne 85 mm, celková dĺžka približne 185 mm.
Vlastnosti:
- rovná čepeľ z chróm-molybdén-vanádiovej ocele, nerezová / oválna rukoväť z čerešňového dreva / nity z hliníka
- jemne reliéfny povrch
- Tvrdosť približne 56-57 HRC (tvrdosť podľa Rockwella)
- Dĺžka čepele cca 85 mm, celková dĺžka cca 185 mm
Nôž Windmühlen Classic je stredne veľký nôž na zeleninu na všetky typické kuchynské krájanie. Lúpe a krája ovocie, zeleninu alebo bylinky s ostrým a čistým rezom. Jeho 85 mm dlhá čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej chróm-molybdénovo-vanádiovej ocele, jemne ručne brúsená a vyrobená podľa princípu "Solingen thin grinding".
Tento kuchynský nôž patrí k absolútnej klasike nožov Windmühlen. Má podlhovastú, tradičnú oválnu rukoväť a je na trhu už viac ako 80 rokov. Samozrejme, je brúsený "Solingenským tenkým brúsením" a "jemne sploštený" ručne. Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s tvrdosťou približne 56-57 HRC (tvrdosť podľa Rockwella).
WINDMÜHLEN
Nôž na zeleninu "Classic
- Čerešňová rukoväť
- vo vákuu tvrdený ľadom
Windmühlenmesser 1782,325,02 Kuchynský nôž "Classic" s 85 mm rovnou čepeľou a rukoväťou z čerešňového dreva, prírodný
