Birkmann košík na pečenie bochníkov a duší ø 20 x 8,5 cm

Chrumkavý chlieb čerstvo vypečený vo vlastnej peci
Košíky na kysnutie sú vyrobené zo 100 % udržateľnej cukrovej trstiny a sú ručne vyrábané. Poskytuje ideálne podmienky počas procesu kvasenia. Počas kvasenia sa v ceste vyvíja teplo a uvoľňuje sa vlhkosť. Oboje sa v košíku absorbuje a dokonale vyváži. Teplota tak zostáva stále teplá bez hromadenia tepla, pretože prírodná trstina peddig zabezpečuje optimálne vetranie. Vďaka tomu je chlieb ľahký a vzdušný a má peknú chrumkavú kôrku.

A takto to funguje: kváskovací kôš vysypete múkou a dobre odklepete prebytočnú múku, vložíte doň vopred pripravené cesto a prikryjete ho vlhkou utierkou, aby sa povrch počas kysnutia nevysušil. Keď cesto vykysne, vyklopte ho na plech alebo kameň na pečenie a vyberte košík. Vznikne dokonale predformovaný bochník chlebového cesta s typickým vzorom pečenia. Teraz ho vložte na chvíľu do rúry a v rukách máte dokonale upečený chlieb. Po použití nechajte kváskovací kôš úplne vyschnúť a vyklopte z neho zvyšky cesta a múky alebo odstráňte všetky odolné zvyšky pomocou kefky. A keď v ňom nekvasí chlieb, môžete ho použiť aj ako košík na chlieb alebo ovocie. Zodpovedajúce látkové poťahy zo 100 % bavlny robia z košíka krásnu ozdobu každého kuchynského stola.

Mimochodom, tvary sú k dispozícii v mnohých rôznych tvaroch a veľkostiach, pričom ku každému z nich patrí zodpovedajúci poťah. Či už ide o okrúhly, hranatý, štvorcový, oválny, podlhovastý alebo v tvare srdca

- Séria: Loaf & Soul
- Dodáva cestu požadovaný tvar
- Vyrába sa ručne
- Poskytuje ideálne podmienky na kysnutie
- Na ľahké, vzdušné chleby
- S klasickým drážkovaným vzorom
- Čistý prírodný produkt bez lepidiel a farbív, ručná výroba
- Dokonalé spracovanie, preto má dlhú životnosť
- Ideálny aj pre profesionálnych pekárov
- Aj ako košík na chlieb na kuchynský stôl
- Nie je možné umývať v umývačke riadu ani umývacích prostriedkoch
- K dispozícii v mnohých rôznych tvaroch a veľkostiach
- Kôš na kysnutie je určený len na kysnutie, nie na pečenie v rúre

Priemer Ø: 20 cm
Výška: 8,5 cm

Materiál: prútie

Číslo výrobku výrobcu: 208964

Kôš na kysnutie od spoločnosti Birkmann Laib & Seele je nepostrádateľným nástrojom na pečenie remeselného chleba. Tento kváskovací kôš z prírodného prútia podopiera cesto počas kysnutia, zabezpečuje, aby si chlieb zachoval svoj dokonalý tvar, a dodáva mu nádherný rustikálny vzhľad.

Kôš na kysnutie je ideálny pre stredne veľké bochníky a zabezpečuje rovnomernú cirkuláciu vzduchu, ktorá podporuje kysnutie a štruktúru cesta. Vďaka prírodnému materiálu má chlieb krásnu štruktúru a autentický vzor.

Kôš na kysnutie od spoločnosti Birkmann Laib & Seele sa ľahko používa a čistí (stačí ho ručne vyčistiť kefou, nenamáčajte ho). Ideálny pre každého amatérskeho pekára, ktorý chce upiecť profesionálne vyzerajúci chlieb s chrumkavou kôrkou a lahodnou chuťou!

• ručne vyrobený košík na skúšanie v hnedej farbe
• s priemerom 20 cm
• na kysnutie chlebového cesta do 1000 g
• vyrobený z prútia bez zápachu
• nie je vhodný na pečenie

Ručne vyrobený kôš na kysnutie chleba v hnedej farbe má priemer 20 cm a je ideálny na kysnutie chlebového cesta s hmotnosťou do 1000 g. Je vyrobený z trstiny bez zápachu. Je vyrobený z trstiny bez zápachu, ale nie je vhodný na priame pečenie. Tento výrobok pod značkou LAIB & SEELE od spoločnosti Birkmann sa dodáva ako jeden kváskovací kôš. Má hnedú farbu a výšku 8,5 cm. Materiál je vyrobený z ratanu a mal by sa umývať ručne.

Značka: BIBET, BIBET, BIBET, BIBET, BIBET:
Značka: Birkmann

Materiál:
Materiál: ratan

Preprava: Vhodné pre deti od 3 rokov:
Materiál: štandardná zásielka

Výška:
hmotnosť: 8,5 cm

Farba:
Hnedá

Pokyny na údržbu: Hnedá farba:
Pranie v ruke

Vlastnosti:
Ručná výroba

Rozsah dodávky:
sada: 1 košík na dôkaz

Priemer:
20 cm

Číslo výrobku
002625000520000

Materiál:

Rákosie

Farba:

Drevo

Tvar:

Kolo

Priemer:

18 cm

Výška:

80 mm

Birkmann
Prooferokrúhly/malý
Priemer 18 cm
-nakysnutie chlebového cesta
-nabochníky s hmotnosťou 700 g
-vypchávková rúra
-dodávachlebu typický vzhľad

BIRKMANN
Kôš na pečenie, okrúhly 18 cm

• doma upečený chlieb si zachováva svoju prirodzenú štruktúru
• Na čistenie dobre vyklepnite a v prípade potreby použite na sušenie zvyškové teplo z rúry (max. 100 °C)
• Nie je vhodný do umývačky riadu
• Nie je vhodný na pečenie

pre

• chleby od 700 g - 1500 g

Ponúkaný tovar dostanete 4 krát.



Pečte chlieb ako profesionáli Okrúhly kváskovací kôš je ideálny na kysnutie chlebového cesta pred pečením. Je k dispozícii v rôznych veľkostiach. Kôš je vyrobený z prírodnej trstiny, ktorá dodáva cestám charakteristickú ryhovanú štruktúru, presne ako u profesionálnych pekárov. Chlebové cesto sa dá po vykysnutí ľahko vyklopiť na plech. Pred použitím sa však vždy odporúča kváskovací kôš dobre vysypať múkou, aby sa nič neprilepilo. Majstri pekári v okamihu Kôš na kysnutie je vhodný pre všetky chlebové cestá, ktoré musia pred pečením vykysnúť. Profesionálni pekári ich používajú najmä pri príprave kvásku.

Okrúhly kôš na kysnutie vyrobený z trstiny s rodokmeňom na malé až veľké bochníky. Chlebové cesto dostáva počas kysnutia charakteristické drážky ako u profesionálov.