RBV Birkmann 208971, Rákosie, Drevo, Kolo, 25 cm, 85 mm

Chrumkavý chlieb čerstvo vypečený vo vlastnej peci
Košíky na kysnutie sú vyrobené zo 100 % udržateľnej cukrovej trstiny a sú ručne vyrábané. Poskytuje ideálne podmienky počas procesu kvasenia. Počas kvasenia sa v ceste vyvíja teplo a uvoľňuje sa vlhkosť. Oboje sa v košíku absorbuje a dokonale vyváži. Teplota tak zostáva stále teplá bez hromadenia tepla, pretože prírodná trstina peddig zabezpečuje optimálne vetranie. Vďaka tomu je chlieb ľahký a vzdušný a má peknú chrumkavú kôrku.

A takto to funguje: kváskovací kôš vysypete múkou a dobre odklepete prebytočnú múku, vložíte doň vopred pripravené cesto a prikryjete ho vlhkou utierkou, aby sa povrch počas kysnutia nevysušil. Po vykysnutí ho vyklopte na plech alebo kameň na pečenie a vyberte košík. Objaví sa dokonale predformovaný bochník chlebového cesta s typickým vzorom pečenia. Teraz ho vložte na chvíľu do rúry a v rukách máte dokonale upečený chlieb. Po použití nechajte kváskovací kôš úplne vyschnúť a vyklopte všetky zvyšky cesta a múky alebo veľmi odolné zvyšky odstráňte kefkou. A keď v ňom nekvasí chlieb, môžete ho použiť aj ako košík na chlieb alebo ovocie. Zodpovedajúce látkové poťahy zo 100 % bavlny robia z košíka krásnu ozdobu každého kuchynského stola.

Mimochodom, tvary sú k dispozícii v mnohých rôznych tvaroch a veľkostiach, pričom ku každému z nich patrí zodpovedajúci poťah. Či už ide o okrúhly, hranatý, štvorcový, oválny, podlhovastý alebo v tvare srdca

- Séria: Loaf & Soul
- Dodáva cestu požadovaný tvar
- Vyrába sa ručne
- Poskytuje ideálne podmienky na kysnutie
- Na ľahké, vzdušné chleby
- S klasickým drážkovaným vzorom
- Čistý prírodný produkt bez lepidiel a farbív, ručná výroba
- Dokonalé spracovanie, preto má dlhú životnosť
- Ideálny aj pre profesionálnych pekárov
- Aj ako košík na chlieb na kuchynský stôl
- Nie je možné umývať v umývačke riadu ani umývacích prostriedkoch
- K dispozícii v mnohých rôznych tvaroch a veľkostiach
- Kôš na kysnutie je určený len na kysnutie, nie na pečenie v rúre

Priemer Ø: 25 cm
Výška: 8,5 cm

Materiál: prútie

Číslo výrobku výrobcu: 208971

Kôš na kysnutie od spoločnosti Birkmann Laib & Seele je nepostrádateľným nástrojom na pečenie remeselného chleba. Tento kváskovací kôš z prírodného prútia podopiera cesto počas kysnutia, zabezpečuje, aby si chlieb zachoval svoj dokonalý tvar, a dodáva mu nádherný rustikálny vzhľad.

Kôš na kysnutie je ideálny pre stredne veľké bochníky a zabezpečuje rovnomernú cirkuláciu vzduchu, ktorá podporuje kysnutie a štruktúru cesta. Vďaka prírodnému materiálu má chlieb krásnu štruktúru a autentický vzor.

Kôš na kysnutie od spoločnosti Birkmann Laib & Seele sa ľahko používa a čistí (stačí ho ručne vyčistiť kefou, nenamáčajte ho). Ideálny pre každého amatérskeho pekára, ktorý chce upiecť profesionálne vyzerajúci chlieb s chrumkavou kôrkou a lahodnou chuťou!

Materiál:

Rákosie

Farba:

Drevo

Tvar:

Kolo

Priemer:

25 cm

Výška:

85 mm

• ručne vyrobený košík na skúšanie v hnedej farbe
• s priemerom 26,5 cm
• na kysnutie chlebového cesta do hmotnosti 2000 g
• vyrobený z prútia bez zápachu
• nie je vhodný na pečenie

Ručne vyrobený kváskovací kôš v hnedej farbe má priemer 26,5 cm a je ideálny na kysnutie chlebového cesta s hmotnosťou do 2000 g. Je vyrobený z trstiny bez zápachu. Je vyrobený z trstiny bez zápachu, ale nie je vhodný na priame pečenie. Tento výrobok pod značkou LAIB & SEELE od spoločnosti Birkmann sa dodáva ako jeden kváskovací kôš. Má hnedú farbu a výšku 8,5 cm. Materiál je vyrobený z ratanu a mal by sa umývať ručne.

Značka: BIBET, BIBET, BIBET, BIBET, BIBET:
Značka: Birkmann

Materiál:
Materiál: ratan

Preprava: Vhodné pre deti od 3 rokov:
Materiál: štandardná zásielka

Výška:
hmotnosť: 8,5 cm

Farba:
Hnedá

Pokyny na údržbu: Hnedá farba:
Pranie v ruke

Vlastnosti:
Ručná výroba

Rozsah dodávky:
balenie: 1 košík na dôkaz

Priemer:
26,5 cm

Číslo výrobku
002625000519000

BIRKMANN
Proofer okrúhly 25 cm

• doma upečený chlieb si zachováva svoju prirodzenú štruktúru
• Na čistenie dobre vyklepnite a v prípade potreby použite na sušenie zvyškové teplo z rúry (max. 100 °C)
• Nie je vhodný do umývačky riadu
• Nie je vhodný na pečenie

pre

• chleby od 1500 g - 2500 g

Ponúkaný tovar dostanete 4 krát.

Košík na kysnutie chleba Birkmann okrúhly, veľký Ø25cm, výška 8,5cm, na chlieb 1500g - 2500g 208971

• Kôš na kysnutie okrúhly, Ø 25 cm, výška 8,5 cm
• Vyrobený z prírodnej trstinovej výplne
• dodáva chlebu typický tvar
• vhodný aj ako košík na chlieb na raňajkový stôl
• na kysnutie a odpočinok chlebového cesta

Okrúhly kôš na kysnutie vyrobený z trstiny s rodokmeňom na malé až veľké bochníky. Chlebové cesto dostáva počas kysnutia charakteristické drážky ako u profesionálov.

Okrúhly kvások je ideálny na kysnutie chlebového cesta pred pečením. Je k dispozícii v rôznych veľkostiach. Kôš je vyrobený z prírodnej trstiny, ktorá dodáva cestám charakteristickú ryhovanú štruktúru - presne ako u profesionálnych pekárov. Po tom, ako necháte chlebové cesto vykysnúť, ho môžete ľahko vyklopiť na plech. Pred použitím sa však vždy odporúča kváskovací kôš dobre vysypať múkou, aby sa nič neprilepilo. Na chlieb od 1500 do 2500 g.