RIESS Gugelhupfform Ø24cm čierny smalt

Guglhupf býval súčasťou každého nedeľného popoludňajšieho občerstvenia pri káve a dodnes ho často vídať na detských oslavách alebo rodinných oslavách.

Smaltovaná forma je vhodná na použitie v každej rúre. Okraj formy Guglhupf je zahnutý - v jazyku smaltu sa nazýva korálkový okraj. Železné jadro rovnomerne rozvádza teplo - pre mimoriadne dobré výsledky pečenia - a čistenie je veľmi jednoduché vďaka neporéznemu, hladkému povrchu.

Výber je bohatý, pretože smaltovaná forma na koláč je k dispozícii v mnohých veľkostiach a tiež v dvoch farbách v našej RIESS Edition Sarah Wiener. K dispozícii je aj ako mini forma na pečenie v čiernej farbe alebo v dvoch farbách.

Smalt sa vyrába zo železa, ktoré sa pri vysokých teplotách tavilo so sklom, teda z prírodných surovín.

Náš smaltovaný riad možno používať na všetkých typoch varných dosiek (plynových, elektrických, sklokeramických, indukčných a dokonca aj na otvorenom ohni). Vďaka železnému jadru sa teplo rýchlo odvádza a následne akumuluje: pre udržateľné a energeticky úsporné varenie.

Neporézny, hladký sklenený povrch zaručuje dokonalú hygienu. Ten je chuťovo neutrálny a zabraňuje tvorbe baktérií a navyše sa ľahko čistí. Pri správnom používaní a starostlivosti smaltovaný riad dlho vydrží a zachová si svoj typický lesk

Druhy použitia:

Známy korutánsky Reindling (kysnutý koláč s orechovou náplňou) sa dá dobre pripraviť aj vo forme Guglhupff.

Tip: Smaltovanú formu na pečenie vždy dobre vymastite a pred vliatím cesta vysypte múkou alebo strúhankou. Zabránite tak prilepeniu koláčov a iného pečiva a uľahčíte ich vyberanie z formy.