Indukčná panvica AMT Gastroguss je profesionálny kuchynský riad určený na každodennú prípravu mäsa, rýb, zeleniny, vajec aj ďalších pokrmov. Vďaka kvalitnému spracovaniu a špičkovým materiálom ponúka vynikajúce výsledky pri domácom aj profesionálnom varení.
Panvica je vyrobená z ručne liatej hliníkovej zliatiny, ktorá zaisťuje rýchly prenos tepla, jeho rovnomerné rozloženie po celej ploche a vysokú tepelnú stabilitu. Robustná konštrukcia je navrhnutá na dlhú životnosť aj pri intenzívnom každodennom používaní.
Povrch panvice tvorí viacvrstvový nepriľnavý systém Lotan® na báze PTFE, vystužený keramickými časticami. Keramické častice výrazne zvyšujú odolnosť proti oderu a predlžujú životnosť nepriľnavej vrstvy aj pri náročnom používaní. Povrch umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku, ľahko sa čistí a poskytuje dlhodobo vynikajúce nepriľnavé vlastnosti.
Ergonomická žiaruvzdorná rukoväť z kvalitného technického polyméru zaisťuje bezpečný a pohodlný úchop. Vďaka svojej vysokej teplotnej odolnosti je panvica vhodná aj na použitie v rúre až do 240 °C.
Panvica je vybavená indukčným dnom a je vhodná pre všetky typy varných dosiek vrátane indukcie. Spája špičkové materiály, precízne nemecké spracovanie a profesionálnu kvalitu značky AMT Gastroguss, ktorá je obľúbená medzi kuchármi po celom svete.
Hlavné vlastnosti
- profesionálna indukčná panvica AMT Gastroguss
- priemer 24 cm
- ideálna na každodenné smaženie, restovanie aj opekanie
- ručne liate telo z kvalitnej hliníkovej zliatiny
- rýchly a rovnomerný rozvod tepla po celej ploche
- viacvrstvový nepriľnavý povrch Lotan® na báze PTFE
- nepriľnavá vrstva vystužená keramickými časticami pre vyššiu odolnosť proti opotrebovaniu
- umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku
- jednoduché čistenie a dlhá životnosť
- ergonomická žiaruvzdorná rukoväť z technického polyméru
- vhodná pre všetky typy varných dosiek vrátane indukcie
- vhodná do rúry do 240 °C
- vhodná do umývačky riadu
- profesionálna kvalita AMT Gastroguss
Pokročilý náter
Nepriľnavý povlak.
Nepriľnavá vrstva z jedinečného špeciálneho tmelu Lotan® vystuženého keramickými časticami.
Spevňujúca vrstva s keramickými časticami.
Zabezpečuje dlhodobú odolnosť proti oderu pri náročnom nepretržitom používaní, a to aj v profesionálnych podmienkach v komerčných kuchyniach.
Protikorózna vrstva.
Optimálna ochrana proti korózii voči agresívnym čistiacim prostriedkom, ovocným kyselinám a octu. Účinne chráni hliník pred koróziou.
Ručne odlievané hliníkové telo.
Povrch vopred upravený vysokoúčinným otryskávacím materiálom, čo vedie k 12-násobnému zväčšeniu plochy pre optimálnu priľnavosť následných vrstiev.
Praktický ergonomický dizajn. Výhody na prvý pohľad:
- inovatívny výrobok
- úspora miesta
- varenie bezpečné pre deti
- na základe patentu AMT
- Výška (mm ): 50
- ø (mm ): 240
- Verzia: s rukoväťou
- Verzia 2: hladké dno
- Materiál: hliníkový odliatok
- Tvar:
- Kolo
- Model:
- Viacúčelová panvica
- Farba:
- Čierna
- Počet držadiel:
- 1
- Priemer:
- 24 cm
- Výška:
- 50 mm
- Množstvo v balení:
- 1 kusov
Odlievacie pomôcky
- Plazma, plazmová vrstva oxidu titaničitého pre optimálnu odolnosť proti rezu a poškriabaniu, takmer taká tvrdá ako diamant, vypálená pri 20 000 °C
- Bariérová vrstva proti agresívnym čistiacim prostriedkom, ovocným kyselinám a octu na optimálnu ochranu proti korózii
- Spevňujúca vrstva s minerálnymi časticami poskytuje dlhodobú odolnosť proti oderu
- Vrchná nepriľnavá vrstva z nášho jedinečného špeciálneho tesnenia Lotan® s vystužením keramickými zložkami
- Lotan® predstavuje revolúciu v technológii povrchových úprav v gastronómii
- Samostatne vyvinutý povlak zjednodušuje čistenie a udržiava panvice hygienicky čisté
- Nepriľnavosť sa mnohonásobne zvyšuje a spotrebu vody
- Materiál: hliník, liate telo z vysokokvalitnej špeciálnej hliníkovej zliatiny
- Vhodné pre: Všetky typy sporákov vrátane indukčných
- Dizajn: okrúhly, plochý
- V x Ø: 5 x 24 cm
Indukčná panvica AMTRučne odlievaná hliníková panvica so 4-násobne keramicky zosilnenou povrchovou úpravou Lotan® umožňuje smaženie prakticky bez oleja a tuku, neobsahuje PFOA a má 9-10 mm hrubé nedeformujúce sa dno. Je vhodná pre všetky typy sporákov.
Ø 24 cm, H 5 cm
Vlastnosti výrobku
- Tvar: Okrúhly
- Typ: univerzálna panvica
- Farba výrobku: čierna
- Priemer: 24 cm, výška: 5 cm
Dizajnová panvica, ktorá sa vyníma predovšetkým svojou kvalitou. Panvica má špeciálnu nepriľnavú vrstvu vystuženú keramickými časticami. Zaisťuje dlhodobú odolnosť proti oderu pri náročnom nepretržitom používaní aj v profesionálnych podmienkach v reštauráciách, hoteloch, bistroch a jedálňach. Vďaka antikoróznej vrstve je odolná proti agresívnym čistiacim prostriedkom, kyselinám a octu. Odolná proti rezu a poškriabaniu. Vhodná pre všetky typy sporákov, vrátane indukcie.
Omelety, palacinky alebo vyprážané vajíčka sa v týchto panviciach s priemerom dna vydaria ako mávnutím čarovného prútika: na panviciach s priemerom 195 mm sa odlieva hliník - odlievané závitové puzdrá pre trvalo pevné rukoväte a stopky - extra hrubé dno (8 - 10 mm) pre optimálne vedenie tepla a skladovanie - absolútne ploché a mikrojemné sústruženie pre najlepší kontakt s varnou doskou - vysokokvalitné povrchové tesnenie Lotan®Â umožňuje vyprážanie a varenie bez tuku vysokokvalitné povrchové tesnenie Lotan® umožňuje vyprážanie a varenie bez tuku - dodatočne zosilnený ochranný okraj Kvalita vďaka ručnému odlievaniu Vynikajúce výsledky varenia a rýchla a jednoduchá príprava - to je to, čo predstavuje riad od spoločnosti AMT Gastroguss. Optimálne vlastnosti pri vyprážaní a výsledky varenia potvrdzujú kvalitu týchto panvíc a hrncov. Už mnoho rokov sa tento hliníkový riad odlieva, utesňuje, zostavuje, testuje a balí ručne v našom vlastnom závode. Tento technicky zložitý proces vám zaručuje jedinečnú kvalitu a prvotriedny výrobok, ktorý spĺňa tie najvyššie štandardy.  Pravidelné kontroly Technische Ãœberwachungsverein (TÃœV) dokazujú vysokú úroveň výroby.  Kuchynský riad od AMT Gastroguss je vaším pohodlným, nepostrádateľným pomocníkom deň čo deň. Rafinovaný a ľahký S týmto riadom sa už nemusíte obávať mastných jedál. V týchto panviciach a hrncoch môžete variť a vyprážať s enormne zníženým obsahom tuku a dokonca bez tuku! Zdravá strava tak už nie je problém, ale súčasť vášho každodenného života. Lotan® predstavuje revolúciu v technológii povrchových úprav v gastronómii. Náš vlastný vyvinutý povlak Lotan®, zjednodušuje čistenie a udržuje panvice vždy hygienicky čisté. Lotan® mnohonásobne zvyšuje nepriľnavosť a spotrebu vody pri čistení.  Trvanlivosť a odolnosť sú vlastnosti, ktorými sa tieto výrobky vyznačujú. Až 10 mm hrubé dno mimoriadne dobre absorbuje teplo z rúry a uchováva ho mnohonásobne lepšie ako bežný riad. Táto výnimočná schopnosť akumulácie tepla šetrí energiu a chráni životné prostredie. Liatinový riad AMT možno používať na všetkých bežných typoch sporákov, ako sú plynové a elektrické sporáky, sklokeramické a halogénové varné dosky, ako aj indukčné varné dosky. Vyvinuté profesionálmi - odskúšané pri každodennom používaní Profesionáli z nemeckého národného kulinárskeho tímu a špičkoví kuchári Nemeckého kulinárskeho zväzu neustále preukazujú špičkový výkon v kuchyni. Či už na medzinárodných súťažiach alebo pri každodennej práci, nároky na používané materiály sú vysoké. Vlastnosti používaných hrncov a panvíc pri varení a vyprážaní musia dosahovať špičkové výsledky s presnosťou. Dosiahnutie tohto cieľa nie je čarovaním, ale výsledkom intenzívnej spolupráce medzi vývojármi produktov AMT a tímom nemeckých národných kuchárov. Bohaté skúsenosti šéfkuchárov a výsledky testov výrobkov sa premietli do návrhu tohto kuchynského riadu. AMT Gastroguss a nemecký národný kuchársky tím dosahujú kuchynský riad na úrovni svetových šampiónov vďaka živej výmene skúseností.  Â
Na základe 7 hodnotení
