Kuchársky nôž ZWILLING so štyrmi hviezdičkami Dĺžka čepele: 260 mm

Čepeľ vyrobená zo špeciálnej tavenej ocele
Čepeľ tvrdená ľadom FRIODUR pre obzvlášť dlhú životnosť a odolnosť voči korózii
Rukoväť je ergonomická a vyrobená z plastu: Na pohodlnú prácu s nožom
Obzvlášť vyvážený dizajn rukoväte

• Dĺžka (mm): 395
• Dĺžka čepele (mm): 260
• Materiál: Oceľ čepele

PROFESIONÁLNE 'S

Klasika pre profesionálnu kuchyňu.

TRADIČNÉ A KLASICKÉ
Profesionálni kuchári na celom svete sa spoliehajú na kvalitu a tradíciu tejto série nitovaných nožov. Pevnosť celej ocele a bezproblémové spracovanie vytvárajú vynikajúcu rovnováhu a bezpečnú manipuláciu.

- KVALITA:
Jedinečné zloženie ocele ZWILLING J.A. HENCKELS predstavuje dokonalú rovnováhu medzi obsahom chrómu a uhlíka - tajomstvo prvotriednej ocele. Nože so značkou FRIODUR sú produktom špeciálneho kryogénneho kalenia, ktoré zvyšuje ich kvalitu. Mimoriadne dobre si zachovávajú svoju ostrosť, sú mimoriadne odolné voči korózii a pružné.

- FUNKČNOSŤ:
Uzol zabezpečuje správnu rovnováhu, slúži aj ako ochrana prstov a zabraňuje ich skĺznutiu z rukoväte na čepeľ.

- PRECÍZIA:
Nože značky SIGMAFORGE sú precízne kované z jedného kusu ocele, čo zaručuje dokonalú geometriu. Základná požiadavka na presné ostrenie a najlepšie rezné vlastnosti.

- OVLÁDATEĽNOSŤ:
Spojitosť línií medzi uzlom a rukoväťou zaručuje maximálnu manipulovateľnosť.

- SILA:
Klasika pre profesionálnu kuchyňu. Konštrukcia s 3 nitmi a bezšvovým hrotom znamená dokonalú rovnováhu.

Jemná, pružná čepeľ umožňuje tenké krájanie mäsa a rýb.

Zwilling PS Professional "S", vykosťovací nôž 140 mm Zdeněk Pohlreich: "Skúsený kuchár si kupuje väčšie kusy mäsa a celú hydinu. S vykosťovacím nožom ich nakrája rýchlo a bezchybne." Séria nožov Professional "S" Profesionálni kuchári (a kuchárky) si obľúbili osvedčenú sériu nožov Professional "S". Získala si ich dôveru svojou dokonalou kvalitou a dnes už tradičným dizajnom nožov s plnou čepeľou a 3 robustnými nitmi. Nože sú vykované z jedného kusu ocele bez zvarov a spojov. Sú dokonale vyvážené a práca s nimi je nielen jednoduchá, ale aj bezpečná.