HACCP REZACIA DOSKA 1/1 ČERVENÁ
V profesionálnej kuchyni, kde je hygiena a bezpečnosť na prvom mieste, je doska na krájanie HACCP nepostrádateľným nástrojom. Červená doska HACCP je kľúčovým prvkom identifikačného systému, ktorý pomáha predchádzať krížovej kontaminácii a udržiavať najvyššie hygienické a epidemiologické štandardy. Je vyrobená z vysoko kvalitných materiálov, ktoré zaručujú jej odolnosť a odolnosť voči intenzívnemu používaniu, čo z nej robí ideálnu voľbu pre každú kuchyňu, od reštaurácií až po závody na spracovanie potravín.
- Vyrobená z odolného plastu, ktorý je odolný voči poškodeniu a deformácii.
- Označená červenou farbou v súlade so systémom HACCP, určená na spracovanie surového mäsa.
- Hladký povrch pre ľahké čistenie a zabránenie hromadeniu baktérií.
- Odolný voči vysokým teplotám, čo umožňuje dezinfekciu v priemyselných umývačkách riadu.
- Bezpečný pre nože, neotupuje čepele a nerozpadá sa.
- Rozmery 1/1 GN zodpovedajú štandardným cateringovým nádobám.
- Sú v súlade snormami HACCP, čím zabezpečujú splnenie hygienických požiadaviek.
Doska na krájanie HACCP je nevyhnutnou súčasťou vybavenia každej profesionálnej kuchyne. Systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) je medzinárodná norma riadenia bezpečnosti potravín, ktorej cieľom je identifikovať, posúdiť a kontrolovať riziká spojené s výrobou potravín. Farebné dosky na krájanie sú jedným z prvkov tohto systému, ktorý umožňuje ľahko rozlíšiť dosky určené pre rôzne druhy produktov.
Červená doska HACCP je určená na spracovanie surového mäsa. Vďaka farebnému označeniu dosiek môže kuchársky personál rýchlo a ľahko identifikovať, ktorá doska sa má použiť pre daný produkt, čím sa minimalizuje riziko krížovej kontaminácie. Krížová kontaminácia je prenos škodlivých baktérií z jedného produktu na druhý, čo môže viesť k otravám z potravín.
Doska na krájanie HACCP je vyrobená z vysoko kvalitného plastu, ktorý je odolný voči poškodeniu a deformácii. Materiál je tiež bezpečný pre nože, neotupuje čepele a nerozpadá sa. Hladký povrch dosky uľahčuje čistenie a zabraňuje hromadeniu baktérií. Doska je tiež odolná voči vysokým teplotám, čo umožňuje jej dezinfekciu v priemyselných umývačkách riadu. Rozmery dosky 1/1 GN zodpovedajú štandardným cateringovým nádobám, čo uľahčuje skladovanie a prepravu.
Výberom dosky na krájanie HACCP investujete do bezpečnosti a hygieny vašej kuchyne. S ňou máte istotu, že spĺňate najvyššie hygienické normy a minimalizujete riziko otravy jedlom. Červená doska HACCP je nepostrádateľným nástrojom v každej profesionálnej kuchyni, pomáha udržiavať poriadok a zabraňuje krížovej kontaminácii.
Dosky na krájanie HACCP sa používajú v reštauráciách, baroch, jedálňach, nemocniciach, školách, škôlkach a potravinárskych závodoch. Sú tiež obľúbené v domácich kuchyniach, kde ľudia, ktorí dbajú na hygienu a bezpečnosť potravín, chcú minimalizovať riziko otravy jedlom. Pravidelné čistenie a dezinfekcia dosiek na krájanie HACCP je nevyhnutná na udržanie ich dobrého stavu a zabránenie hromadeniu baktérií. Dosku je potrebné po každom použití umyť teplou vodou a čistiacim prostriedkom a potom dezinfikovať špeciálnymi dezinfekčnými prostriedkami.
CARUNO-2025-11-25-18:27:03 cu
Doska na krájanie HACCP Gastronorm 1/1, červená
- Jedna strana hladká, druhá strana drážkovaná.
- Polyetylén HDPE 500 plast.
- Vyhovuje normám HACCP.
- Použiteľná z oboch strán.
- Materiál: HDPE (polyetylén s vysokou hustotou)
- Hrúbka (mm): 15,0
- Balenie: 1 kus
- Rozmery: 530 x 325 mm
- Farba: červená
Polyetylén HDPE 500 plast.
Spĺňa normu HACCP.
Môže sa používať na oboch stranách.
Možno umývať v profesionálnych umývačkách riadu (krátky program).
Jedna strana hladká, druhá strana s drážkou na šťavu.
D
ôležité vlastnosti výrobku:- Jedna strana hladká, druhá strana s drážkou.
- Polyetylén HDPE 500 plast
- .
- V súlade s normou HACCP
- .
- Možno použiť na oboch stranách
- .
M
- ožno umývať v profesionálnych umývačkách riadu (krátky program).
ďalšie technické vlastnosti: M
- ateriál:
- HDPE (polyetylén s vysokou hustotou
)Vyhovuje smerniciam:- súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami
- Označenie/li>
- Materiály sú v súlade s európskymi potravinárskymi normami
Ak vám tu uvedené funkcie nestačia alebo máte ešte ,
prostredníctvom chatu, telefonicky alebo e-mailom. Máme mnoho ďalších gastronomických výrobkov a variantov výrobkov, z ktorých nie všetky môžeme zobraziť online. Aj v prípade, že máte väčší projekt, zakladáte nový gastronomický podnik alebo potrebujete individuálne riešenie pre vašu reštauráciu, bistro, hotel, jedáleň alebo kuchyňu, sme tí praví, na ktorých sa môžete obrátiť. Samozrejme, môžeme vám poskytnúť aj
cenovú ponuku na mieru. Stačí pridať výrobok do nákupného košíka a potom kliknúť na "Vyžiadať cenovú ponuku".Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Jedna strana s drážkou zabraňuje vytekaniu tekutín.
- Rozmery: 530 x 325 mm
- Jedna strana je hladká, druhá strana má drážku na odtok šťavy.
- Plast HDPE 500.
- Splňuje normu HACCP.
- Použiteľné z oboch strán.
- Možno umývať v profesionálnych umývačkách riadu (krátky program).
- Obe strany sú vhodné na krájanie.
- K dispozícii v siedmich farbách.
- Zabraňuje otupeniu nožov.
Spoločnosť MAMMOET ponúka mimoriadne široký sortiment úsporných výrobkov na veľkoplošné použitie v stravovacích zariadeniach. Estetika výrobkov je založená na striedmom a pevnom dizajne s funkčnými a praktickými tvarmi, MAMMOET boduje predovšetkým vynikajúcim pomerom ceny a výkonu svojich výrobkov, Okrem mimoriadne vysokej kvality je vysoká funkčnosť, spoľahlivosť a hospodárnosť hlavným dôvodom, prečo je MAMMOET medzi reštaurátormi taký obľúbený. MAMMOET však svojím prirodzeným charakterom pôsobí trvalým a solídnym dojmom aj v domácnosti.
Nasledujúce vlastnosti robia z tohto výrobku praktického pomocníka v každodennom živote:
Polyetylén HDPE 500 plast.
Spĺňa normu HACCP.
Môže sa používať na oboch stranách.
Možno umývať v profesionálnych umývačkách riadu (krátky program).
| Bod 1 | Vyhovuje norme HACCP. |
| Bod 2 | Obe strany sú vhodné na krájanie. |
| Bod 3 | K dispozícii v siedmich farbách. |
| Bod 4 | Zabraňuje otupeniu nožov. |
| Bullet point 5 | Ľahko sa čistí. |
| Farba položky | Červená farba |
| Hlavný materiál položky | Plast |
| Ostatné materiály predmetu | HDPE (polyetylén s vysokou hustotou) |
| Vhodný na | Zhoda s potravinami, umývačka riadu |
Jedna strana hladká, druhá strana s výrezom.
