Varič Sous Vide CASO SV 900 220-240V

Centrum Caso SV 900 Sous Vide: Prémiový prístroj sous vide pre domácnosť

Varenie ako od profesionálneho šéfkuchára je so sous vide, metódou varenia potravín vo vákuových, fóliou uzavretých vreckách pri nízkych teplotách počas dlhého času, hračka. Spotreba elektrickej energie pri studenej vode ohriatej na 63 °C a používanej 24 hodín je len 2,9 kW! Vákuové balenie, pomalá metóda varenia a prestup tepla okolo vody z potravín do potravín znižujú rast baktérií. Soli, chuť a šťavnatosť sa zachovávajú! Chcete sa o varení sous-vide dozvedieť viac? Prečítajte si náš podrobný článok tu.

Vlastnosti zariadenia Caso SV 900 sous-vide centre

• Kapacita 9 litrov
• Vysoký výkon 2000 W (veľmi rýchlo sa zohreje)
• FINETEMP: nastavenie teploty na 0,1 °C.
• Minimálna teplota 30 °C.
• Maximálna teplota 90 °C.
• Profesionálna technológia cirkulácie vody: dokonalé vákuové varenie vo vodnom kúpeli
• Jednoduché ovládanie s digitálnym displejom
• Rýchly ohrev vodného kúpeľa vďaka vysokému výkonu
• Jednoduché čistenie vďaka hladkému, bezšvovému interiéru
• Pokročilý systém vodného filtra udržiava zariadenie čisté
• Praktická hadica na vyprázdňovanie zariadenia
• 2 oddeľovacie stojany z nehrdzavejúcej ocele (na vákuové vrecká) s 5 polohami

Čo je varenie sous vide?

Prečítajte si náš podrobný článok tu: https: //blog/informatie/sous-vide-koken/

Sous-vide (francúzsky "vo vákuu") znamená, že vákuovo balené potraviny sa dlhší čas ohrievajú na relatívne nízku, konštantnú a presnú teplotu (približne 0,1 ºC) pomocou pary alebo vo vodnom kúpeli. Vďaka ohrevu pod bod varu sa potraviny pomaly, ale isto dôkladne uvaria, pričom napríklad mäso zostane dokonale mäkké a zachovajú sa v ňom všetky šťavy, a teda aj chute. Skrátka, vždy rovnomerne uvarené a maximálne chutné, a navyše mimoriadne jednoduché na používanie. Sous-vide je naozaj niečo pre každého!

Ohúrite svojich priateľov dokonale uvareným mäsom?

Plniteľný horák Hendi crème brûlée je ideálny na optimálnu úpravu mäsa po príprave sous vide. Zabudnite na panvicu! Pri teplote až 1300 °C môžete svoj mäsový výrobok sous vide v okamihu opiecť a získať peknú tenkú, chrumkavú hnedú vrstvu ( Maillardova reakcia ) bez toho, aby ste mäso museli ďalej variť. Rýchle, jednoduché a profesionálne!

Máteotázku k zariadeniu Caso SV 900 Sous Vide Centre?

	085 301 2306
	[email protected]
	Chatujte so zamestnancom (vpravo dole na každej obrazovke)

Rozmery (ŠxVxH mm): 310x240x355
Vnútorné rozmery (ŠxVxH mm): 260x180x245
Hmotnosť (kg): 5,2
Teplota (°C): 30 - 90
Ovládanie: Sensor-Touch
FINETEMP: Áno
Monitorovanie teploty: Áno
Cirkulačná technológia: Áno
Filtračný systém: Áno
Kapacita (ml): 9000
Displej: LED
Časovač: až 99 hodín
Farba: nerezová oceľ, čierna
Napätie: 220-240 V~, 50-60 Hz
Skúšobná značka: GSbr> Príkon (vo wattoch): 2000
Vrátane príslušenstva: 1 hadica na vypúšťanie vody, 2 stojany z nehrdzavejúcej ocele až na 5 sáčkov sous vide

• Výkon: 2000 W
• dokonalé varenie sous vide pre chuťovo intenzívne varenie hviezd
• Profesionálna technológia cirkulácie vody pre veľmi presnú reguláciu teploty
• Dokonalé vákuové varenie vo vodnom kúpeli až pre 5 porcií
• FINETEMP - presnosť teploty v krokoch po 0,1 °C v teplotnom rozsahu 30 °C - 90 °C
• Jednoduché ovládanie s digitálnym displejom
• Rýchly ohrev vody
• Jednoduché čistenie
• Filtračný systém
• 1 hadica na vypúšťanie vody
• 2 stojany z nehrdzavejúcej ocele (na vrecká - až 5 porcií)
• Navíjač kábla v zadnej časti spotrebiča
• Rozmery Š/V/D: 320 x 270 x 360 mm
• Hmotnosť: 6,6 kg

• Teplotný rozsah od 30 °C do 90 °C
• Presnosť teploty v krokoch po 0,1 °C
• Maximálna hladina vody 9 litrov
• Jednoduché ovládanie s digitálnym displejom
• 2 stojany z nehrdzavejúcej ocele
• Dokonalé vákuové varenie vo vodnom kúpeli až pre 5 porcií
• Výkon 2 000 W

• Rozmery (ŠxVxH) 320 x 270 x 360 mm
• Maximálna náplň 9 litrov
• Hmotnosť 5,8 kg
• Výkon 2000 W
• Napätie 220-240 V

Hmotnosť a rozmery

• Hmotnosť balenia: 5,2 kg
• Šírka balíka: 310 mm
• Hĺbka balíka: 355 mm
• Výška balíka: 240 mm

Profesionálna technológia decirkulácie vody pre presnú reguláciu teploty de; dokonalé vákuové varenie, až 5 porciíteplota: presná teplota v krokoch 0,1ºc, rozsah teplôt 30ºc a 90ºjednoduché používanie s digitálnym displejomrýchly ohrev vody, veľmi tichý a ľahko sa čistí ( odtokový systém), nerezová mriežka na vrecká, filtračný systém.