Acetátová fólia 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu - Decora

10 ks PVC potravinárskej fólie na prípravu a oddeľovanie semifredo. Rozmery 60 x 40 cm.

Potravinárske fólie z PVC, ktoré sú vhodné ako nepriľnavá bariéra na výrobu a odlievanie polotovaru, zmrzlinytort a peny pomocou oceľových foriem a tvarov, tiež na spracovanie čokolády a na vytváranie originálnych dekorácií. Používajú sa ako nepriľnavé fólie na nerezové tvary a závesné formy na výrobu polotovarov a čokoládových dekorácií. Ozdobné motívy vytlačené na papieri a umiestnené pod acetátovou fóliou môžete obkresliť kráľovskou polevou alebo rozpustenou čokoládou: hladký a nepriľnavý povrch vám umožní ľahko odstrániť výslednú dekoráciu bez toho, aby ste ju porušili. Po použití stačí umyť vlažnou vodou a vysušiť. Nepokladajte na ne horúce veci. Rozmery 60 x 40 cm, hrúbka 150 mikrónov. V balení 10 ks.

PVC fólia - 150 Miron je vhodná na:

na polomrazené výrobky, zmrzlinu, koláče, torty, penu vo formách

na výrobu čokoládových dekorácií

Je možné tlačiť aj jedlé farby

Hladký a nelepivý povrch umožňuje ľahké oddelenie dekorácií bez deformácie.

Postup: Formy alebo pásy z fólie vyrežte podľa potreby, čokoládu rozotrite (v mikrovlnnej rúre na mierny výkon alebo nad parou) na fóliu a rozotrite ju po celej dĺžke. Pri zdobení bokov koláčov fóliu ihneď preneste na koláč a nechajte ju spadnúť. Potom fóliu opatrne odstráňte. Ak vytvárame oblúky alebo iné tvary, ktoré treba vytvarovať, urobíme pásy podľa potreby a necháme ich dobre vyzerať.

Veľkosť: 40 x 60 cm