Victorinox Nôž na drevo 30 cm

Victorinox
Nôž na lososa svrúbkovaným ostrím / javor modifikovaný

Dalbergia Latifolia CITES

• Profesionálny nôž na lososa s vrúbkovaným ostrím
• Zaoblená špička z
• nehrdzavejúcej ocele
• Dĺžka: 30 cm

Nôž na lososa Victorinox Wood 30 cm: určený na krájanie lososa na tenké plátky. Dĺžka čepele je 30 cm. Čepeľ je tenká a pružná. Na oboch stranách má duté výbrusy. Budete môcť krájať veľmi tenké plátky. špičková kvalita spracovania a vynikajúce materiály, na aké ste u Victorinox už roky zvyknutí. každá čepeľ je osobne testovaná zamestnancom. oceľ Dauphinox - je vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ. Obsahuje uhlík C 0,48 - 0,52 %, chróm Cr 14,5 -15 %, mangán Mn 0,4 - 0,5 %, kremík Si 0,5 - 0,6 %, molybdén Mo 0,4 - 0,6 %. Čepele majú tvrdosť 56 RC po kalení pri 1040 °C a popúšťaní pri 160 °C. Pílky na drevo, nožnice a pilníky na nechty majú tvrdosť 53 RC, skrutkovače, otvárače na fľaše, šidlá 52 RC, vývrtky 49 RC.Ideálne na krájanie lososa na najtenšie plátkyDĺžka čepele: 30 cmMateriál rukoväte: javorové drevoHmotnosť: 110 g Úzka, pružná čepeľDlhodobá ostrosťVhodné do umývačky riadu