4,9 z 5
riijk kváskovací kôš sada 2 oválnych košíkov vrátane škrabky na cesto zdarma, 2X kváskovací kôš na chlieb a chlebové cesto 28 a 35 cm, forma na chlieb s plátennou vložkou s dreveným povrchom
Podobné produkty
- Profesionálny kôš na kysnutie chleba zo 100 % udržateľného pedigree na 500 g a 1000 g cesta
- Cesto v košíku na kysnutie posypte dostatočným množstvom múky a nechajte ho v košíku na pečenie chleba odpočívať
- tradičné formy na pečenie chleba s drážkovaným vzorom; zlepšuje tvorbu kôrky ako u profesionálnych pekárov v peci na drevo alebo pri vlastnom pečení chleba
- 100 % ekologický a vhodný nielen na pečenie chleba, ale aj ako košík na chlieb; ideálny na chlieb z ražnej alebo pšeničnej múky, vidiecky chlieb, rustikálny chlieb, celozrnný chlieb, kváskový chlieb
- Obsahuje škrabku na chlieb; tá uľahčuje porciovanie cesta a chleba; dodáva chlebu nielen typický tvar a kysnutie cesta; vďaka svojmu prírodnému dizajnu je ideálny aj ako košík na chlieb alebo rožky na raňajkový stôl
tradičný košík na kysnutie (súprava 28 + 35 cm)
Košíky na kysnutie v oválnom tvare a dĺžkach 28 a 55 cm sú vyrobené ručne z prírodného prútia tradičným spôsobom tkania.
Materiál na tento kôš sa získava z kmeňa ratanovej palmy a miestni obyvatelia ho už dlho uznávajú ako najlepší materiál na košíky na chlieb. Je to prírodný produkt, a preto je 100 % udržateľný a ideálny na výrobu klasických košíkov na chlieb.
Kvások musí dozrieť a "vykysnúť" v tmavom a teplom prostredí, až potom sa môže piecť v peci. Vďaka tomuto "kysnutiu" je cesto vzdušné a nadýchané a oveľa lepšie stráviteľné a kváskový košík zároveň dodáva chlebu jeho typický tvar s ryhami. Košík je preto ideálnym pomocníkom pri pečení kváskového cesta.
Hlavnými vlastnosťami košíka na chlieb vyrobeného z trstiny je, že uchováva teplo a trstina dokáže absorbovať a regulovať unikajúcu vlhkosť. Proces kysnutia je tak optimalizovaný a rovnomerná pórová štruktúra a skvelá kôrka s typickými ryhami tradičného pečiva je detskou hračkou!
Keď je chlieb hotový a dá sa čerstvo nakrájať, košík nie je zbytočný, ale môže sa jednoducho použiť ako košík na chlieb. Ľanové plátno zachytáva omrvinky a čistenie je jednoduché.
Použitie: Na chlieb je možné použiť aj chlieb na pečenie:
- Pripravte cesto na chlieb, približne si všimnite veľkosť a tvar košíka na kysnutie
- do košíka na kysnutie nasypte dostatočné množstvo múky a vložte doň cesto
- cesto prikryte utierkou a potom nechajte "vykysnúť"
- na jednoduché vybratie možno kvások jednoducho otočiť
- Odklepnite prebytočnú múku a zvyšky cesta odstráňte vlažnou vodou
Nepoužívajte ako formu na pečenie chleba v rúre
Rozsah dodávky: dva koše, dve ľanové utierky a škrabka
Materiál
Rattan
Výrobca
riijk
Číslo od výrobcu
14005
EAN kód
4260605320163
Odporúčame vám