Samura Kuchynské nože Okinawa, SO0110

Producent: Samura

O Samura:

SAMURA – tím profesionálov, ktorí poskytujú jedinečný dizajn a vysokú kvalitu vytvoriť. koncový nôž. Naše dobrodružstvo sme začali v roku 2003. Naše prvé produktové rady sme vyrobili s japonskými spoločnosťami MAC a Mcusta. Japonská filozofia a tradície sú hlboko zakorenené v našej DNA. Sme si úplne istí, že Nôž v japonskom štýle reže lepšie ako európsky nôž. Japonské nože zostanú ostrejšie a dlhšie si zachovajú ostrie.

Samura vyrába svoje nože vo výrobných závodoch v štyroch krajinách od roku 2010. V súčasnosti vyrábame 18 radov nožov a veľké množstvo príslušenstva k nožom. Na rukoväť používame najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s povrchovou úpravou mäkkou na dotyk, Kraton a kompozitné materiály.

Artefact Knives - Is the Premium Knives -Kuchynská súprava série AUS-10 z damaškovej ocele s kamenným povrchom - ideálna pre amatérskych aj profesionálnych kuchárov. Skvelé a špeciálne na tejto sérii je, že po kontakte s potravinami nepodliehajú oxidácii. Nože zo série ARTEFACT sa vyznačujú jedinečným dizajnom, ktorý pripomína starožitné nože kuté do kameňa. Tieto nože sa vyznačujú ergonomickou rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele a vynikajúcou pevnosťou, ostrosťou a vysokokvalitnou čepeľou vyrobenou z 5 vrstiev nehrdzavejúcej ocele AUS-10 vystuženej molybdén-vanádom, aby zostali ostré.

Vlastnosti

• Učenie: Univerzálny kuchynský nôž
• Séria: Artefact
• Položka: SAR-0043
• Materiál čepele: AUS-10 Damašková oceľ, povrchová úprava Stonewash
• Tvrdosť čepele (HRC): 59-61
• Počet vrstiev ocele: 5
• Materiál rukoväte: nehrdzavejúca oceľ
• Dĺžka čepele: 127 mm
• Dĺžka noža: 255 mm
• Materiál čepele: čepeľ: nehrdzavejúca oceľ
• Materiál rukoväte: nehrdzavejúca oceľ
• Typ čepele – lisovaný

Kuchynský nôž Nakiri Samura ARTEFACT s čepeľou 6,8''/173 mm je vysoko kvalitný, všestranný nôž na sekanie a krájanie zeleniny. Vďaka svojej dĺžke a tvaru čepele je ideálny na strúhanie šalátu, kapusty a inej listovej zeleniny, ako aj na krájanie tvrdej zeleniny, ako je mrkva a zemiaky. Čepeľ je vyrobená z damaškovej ocele AUS-10, vysoko kvalitnej japonskej ocele známej svojou ostrosťou, trvanlivosťou a odolnosťou voči hrdzi a korózii. Na okraji je krásny damaškový vzor, ktorý vznikol vrstvením rôznych druhov ocele a následným kovaním a leštením, aby sa vzor odhalil. Čepeľ bola tiež umytá kameňom, čo jej dodáva jedinečný matný povrch, ktorý pomáha skryť škrabance a opotrebovanie v priebehu času. Táto povrchová úprava tiež pomáha znižovať výskyt odtlačkov prstov a iných stôp na čepeli. Rukoväť noža je vyrobená z textúrovanej ocele, odolného a štýlového materiálu, ktorý dopĺňa povrchovú úpravu čepele Stonewash. Rukoväť je ergonomicky navrhnutá tak, aby poskytovala pohodlné a bezpečné uchopenie aj za mokra. Kuchynský nôž Nakiri Samura ARTEFACT s čepeľou 173 mm je vysoko kvalitný a všestranný nôž, ktorý je ideálny na sekanie a krájanie zeleniny. Čepeľ z damaškovej ocele AUS-10 a rukoväť z brúsenej ocele vytvárajú odolný, štýlový nôž, ktorý vydrží roky.

Zabalené v originálnom blistrovom balení značky Samura

Popis:

Kuchárske nože zo série OKINAWA od spoločnosti Samura sú skvelé kuchynské pomôcky s typickým japonským dizajnom. Čepele sú vyrobené z nerezovej japonskej ocele AUS-8 a majú tvrdosť 58-59 HRC. Krásne spracované palisandrové drevo v klasickom tvare kurigata a plastové kovanie tvoria ergonomickú rukoväť. Tento nôž Yanagiba má jedno skosené ostrie a používa sa v ázijskej kuchyni, najmä na prípravu zeleniny a rýb, najmä sushi.

• Hmotnosť: 195 g
• Celková dĺžka: 38,5 cm
• Dĺžka čepele: 24 cm
• Dĺžka rukoväte: 14,5 cm

Predstavujeme nôž Samura OKINAWA 9,4" Yanagiba, ktorý je vrcholom precíznosti a remeselného spracovania a je príkladom japonskej kulinárskej tradície. Tento vynikajúci nôž, starostlivo vyrobený z prvotriednej japonskej ocele, je určený pre profesionálnych kuchárov aj vášnivých domácich kuchárov, ktorí chcú dosiahnuť dokonalé krájanie. Jednobřitá čepeľ, známa svojím ostrím ostrým ako britva, umožňuje bez námahy hladké rezy, vďaka čomu je ideálna na prípravu sašimi a iných jemných ingrediencií. Podlhovastý dizajn noža Yanagiba zaručuje, že každý plátok je urobený s obratnou presnosťou, čo zvyšuje prezentáciu chutí a kulinárske umenie. Nôž Samura OKINAWA Yanagiba nie je len nástroj, ale aj rozšírenie vašich kulinárskych znalostí. Nôž má krásne vyváženú rukoväť vyrobenú z odolných materiálov, ktorá poskytuje pohodlný a bezpečný úchop, ktorý únavu pri dlhšom používaní. Jeho ľahká konštrukcia umožňuje svižné manévrovanie, vďaka čomu môžu kuchári vytvárať presné a kontrolované rezy, ktoré sú nevyhnutné na dosiahnutie dokonalej štruktúry a chuti jedál. Či už pracujete s rybami, ovocím alebo zeleninou, tento nôž je prispôsobený na to, aby pozdvihol váš kuchársky zážitok a posilnil vašu istotu pri varení. Investícia do noža Samura OKINAWA Yanagiba znamená prijatie kvality a elegancie vo vašej kuchyni. Tento výnimočný kulinársky nástroj nie je len o funkčnosti, ale stelesňuje ducha japonského nožiarskeho remesla, pričom je ukážkou pozornosti venovanej detailom a snahy o dokonalosť. Urobte z tohto noža základnú súčasť svojho kuchynského arzenálu a zažite transformujúci vplyv špičkového krájania na svoje kulinárske výtvory. Pozdvihnite svoje kuchárske umenie ešte dnes s nožom Samura OKINAWA Yanagiba, v ktorom sa tradícia spája s inováciou pre bezkonkurenčný kulinársky výkon.

Celková dĺžka: 39 cm. Dĺžka čepele: 24 cm. Farba: Hnedá, Strieborná. Hmotnosť: 133 g. Tvrdosť čepele: 59 HRC. Typ: japonské nože.

Kuchársky nôž Samura Okinawa Yanagiba Tento nôž Samura má čepeľ z nehrdzavejúcej ocele. Nôž je na jednej strane naostrený, takže dokáže bez tlaku krájať surové ryby, sašimi, sushi a ryžové rolky. Rukoväť je vyrobená z palisandrového dreva a od noža je oddelená hygienickou miskou. Špecifikácie: Dĺžka noža: 24 cm Dĺžka rukoväte: 15 cm Celková dĺžka noža: 39 cm Hmotnosť: 135 gramov Vek: 18+ Vhodné do umývačky riadu: nie