STAUB Cocotte Oval 37 cm La Mer

Liatinový riad Staub je obľúbenou značkou mnohých profesionálnych kuchárov vrátane Paula Bocuseho. Sú vhodné na všetky typy varných dosiek vrátane indukčných a možno ich preniesť priamo z varnej dosky na stôl. To znamená, že jedlo zostane dlho horúce a môže sa štýlovo servírovať. Vďaka inovatívnej konštrukcii dna pokrievky sa počas varenia vytvára kondenzát, ktorý potom rovnomerne kvapká na jedlo spolu s chuťou. Sú to panvice pre profesionálnych a amatérskych kuchárov, ale aj pre zvedavých začiatočníkov, ktorí chcú objaviť výhody zdravého a chuťovo výrazného varenia. Liatina je vysokokvalitný materiál, ktorý udržiava teplo lepšie ako akýkoľvek iný materiál a rozvádza ho postupne a dokonale rovnomerne na dokonalé varenie. Staub ponúka všetky výhody moderného varenia. o Francúzsku: Tradičné a autentické francúzske remeselné spracovanie s inovatívnymi skúsenosťami v oblasti farieb. Inovácia: Dokonalé uzatváranie veka kocky stratu vlhkosti počas varenia. Bolo dokázané, že po 55 minútach varenia zostáva v kocke Staub o 10 % viac vlhkosti ako v konkurenčných výrobkoch. Rozprašovací systém, ktorý pozostáva z viacerých pologúľ usporiadaných na plochom vnútornom povrchu veka, tiež vytvára efekt "vodných kvapiek", ktoré nepretržite dopadajú na jedlo v kocke. Cyklus rozprašovania zachováva všetky chute a výživové hodnoty zložiek. Materiál: vnútorná strana čierny matný smalt, ktorý zabraňuje pripaľovaniu počas dusenia a vyprážania. Medzi ďalšie dôležité výhody patrí jednoduché čistenie a dlhodobá trvanlivosť vďaka vysokej odolnosti proti poškriabaniu a teplotám. Ideálne pre všetky zdroje tepla: Ideálne pre všetky zdroje tepla. Každá nádoba na koktaily je potiahnutá vysokokvalitným smaltom pre väčšiu odolnosť voči tepelným šokom a poškriabaniu.