Wüsthof Classic Ikon okrajovací nôž 9 cm

• Krémovo biela rukoväť šupín vyrobená zo špeciálneho plastu.
• Pohodlne sa drží v ruke.
• Optimálne vyvážené na rezanie bez únavy.
• Trvalo nitované šupiny rukoväte, bezproblémovo zostavené, a preto hygienicky dokonalé.
• Kované z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele (chróm-molybdén-vanád).
• Špeciálna konštrukcia svorníka, ideálna na rezanie a ostrenie celej čepele.
• Veľmi ostrý.
  

• Čistite ručne vodou a jemným mydlom a ihneď osušte mäkkou kuchynskou utierkou.
• Nepoužívajte abrazívne špongie a nenamáčajte nôž v dreze.
• Nôž bezpečne skladujte vo vhodnom úložnom prostriedku - napr. v bloku na nože alebo vo vložke do zásuvky.
• Nekrájajte na tvrdých povrchoch, ako je kov, sklo alebo tvrdé drevo, napr. bambus.
• Na udržanie ostrosti vášho noža je dôležité pravidelné brúsenie pomocou brúsnej ocele.
• V prípade potreby nabrúste čepeľ pomocou brúsneho kameňa, ocieľky alebo brúsky na nože.
• Ďalšie pokyny na starostlivosť nájdete v našom sprievodcovi starostlivosťou.

Malý, univerzálny nôž so štíhlou čepeľou a hladkým skosením (odborný výraz pre reznú hranu).
Nôž na zeleninu a slaninu je vhodný na krájanie cibule a byliniek a je veľmi užitočný aj na krájanie, čistenie a zdobenie ovocia a zeleniny.
Vďaka svojej špicatej čepeli sa používa aj na slaninu.

• Dĺžka rukoväte: 9,5 cm, dĺžka čepele: 9 cm
• Šírka čepele: 2 cm
• Tvrdosť: 58 HRC
• Čepeľ noža vykovaná z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele
• Možno použiť na: Drobná zelenina , drobné ovocie

Nôž na zeleninu Wusthof Classic Ikon créme 9 cm: univerzálny nôž na krájanie a čistenie zeleniny, sekanie cibule a byliniek, na ovocie atď.Dĺžka čepele je 9 cm. Čepeľ je kovaná, má hladké ostrie a je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15. Kalená je 15 minút pri teplote 1070 °C a rýchlo ochladená na 60 °C za dve minúty. Popúšťaním pri teplote 200 °C počas 45 minút sa čepeľ zbaví vnútorného napätia a stabilizuje sa jej martenzitická štruktúra. Výsledná tvrdosť je 58° Rockwell. Nôž je kovaný, takže je veľmi stabilný a má vynikajúci prenos sily. Konštrukcia čepele uľahčuje ostrenie. tvarovaná rukoväť je vyrobená z odolného a na pohľad veľmi pekného materiálu v krémovom dizajne, ľahko sa drží, je príjemná, ale predovšetkým bezúdržbová, nevadí jej voda, je vysoko odolná. Rukoväte sú pevne spojené tromi nitmi z nehrdzavejúcej ocele. Tento kuchynský nôž je určený pre profesionálnych aj amatérskych kuchárov. X50CrMoV15 - je nerezová, vysoko legovaná nemecká oceľ, ktorá sa vyznačuje veľmi vysokou odolnosťou proti korózii. Používa sa najmä na kuchynské alebo lovecké nože vyššej triedy. Je veľmi húževnatá. Je nenáročná na údržbu. Kalenie 980 °C - 1050 °C, popúšťanie 100 °C - 500 °C, tvrdosť 45 - 60HRC. Používajú ho svetoznámi výrobcovia ako Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

Nôž na krájanie Wüsthof od spoločnosti Wüsthof - ideálny nôž na presné rezy. Ideálny pre náročných kuchárov. Nerezová oceľ, odolný, hygienický. Vyrobený v Solingene - centre nemeckej nožiarskej tradície Malý, univerzálny nôž so štíhlou čepeľou a hladkým ostrím. Nôž na krájanie a porciovanie je vhodný na krájanie cibule a byliniek a je veľmi užitočný aj na krájanie, čistenie a zdobenie ovocia a zeleniny. Vďaka zúženej čepeli sa používa aj na lentilky. , Solingen | Kované | Hmotnosť: 76 g | Dĺžka: 20,5 cm | Šírka: 2,2 cm | Výška: 1,4 cmEAN: 4002293101934 | Číslo výrobku: 2023063066 | Číslo výrobcu: 1040430409

Úžitkový nôž Wüsthof Classic Ikon Creme je vhodný na jemné krájanie šalotky, cibule a byliniek, ale aj na čistenie a krájanie zeleniny. Špicatá čepeľ s hladkým ostrím je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15. Rukoväť je zo syntetického materiálu v krémovej farbe. Na rukoväti je logo Wüsthof.