Indukčná panvica Keramika RED od spoločnosti KELOMAT spája výhody liatinového riadu s ľahkosťou hliníka.
Panvica je k dispozícii v 2 veľkostiach: s priemerom 28 cm a 32 cm.
Je ideálna pre pokrmy, ktoré sa radi dusia o niečo dlhšie na varnej doske, a výborne sa vyníma aj v rúre.

Vďaka špeciálnemu hliníkovému odliatku je oveľa ľahšia ako tradičný liatinový riad.
Vonkajšia strana má špeciálny červený pórovitý tvrdý povlak, ktorý udržiava pekný vzhľad riadu aj po dlhšom používaní.
Vnútorná strana má keramický nepriľnavý povrch, ktorý je odolný voči vysokým teplotám až do 400 °C*). Pokrievka z liateho hliníka panvicu dokonale uzatvára.
Vďaka silikónovej ochrane rukoväte možno panvicu na dusenie ľahko zdvihnúť aj v horúcom stave bez toho, aby ste sa popálili.

Maximálna teplota sa však neodporúča na zdravé varenie.
V závislosti od ho tuku/oleja je odporúčaná prevádzková teplota maximálne 220 °C, aby sa zachovali prísady a chute a aby sa zabránilo pripáleniu tuku.